“餅”承心意!中秋月餅那些事兒你都知道嗎?
吃膩了傳統口味的月餅,當代人特別是年輕群體對非傳統月餅的口感、工藝等給予了極高的評價...
More Detail其實白蘿蔔中含有豐富的維生素A和維生素C可以很好的抑制癌症、預防人體動脈硬化等,除了維生素白蘿蔔的葉子中含有的植物纖維更是豐富,這些植物纖維可以很好的促進腸胃蠕動、消除便秘、養顏美容、對於中老年人來說多吃蘿蔔葉可以有效的排出體內毒素,可是在...
More Detail推薦食譜:海米肉沫燒冬瓜食材:冬瓜500克,海米適量,豬肉1小塊,醬油1勺,蠔油1勺,洋蔥1小塊,小米椒1個,油鹽少許1、把冬瓜清洗乾淨,外皮削掉不要,然後切成小塊,在每一面都劃上花刀,這樣方便入味,也更容易熟...
More Detail辣炒鴨心參考份量:2人份製作時間:20分鐘難易程度:★★☆☆☆食 材鴨心 13個芹菜 一小把青線椒 1個幹辣椒 5個蒜 2瓣調 料油、鹽、雞精、料酒、老抽、白砂糖-適量做 法1...
More Detail這道水煮肉片的製作過程非常簡單,老王來和大家一起來回顧一下它的做法,首先,把豬肉用冷水清洗乾淨,除去肉上的筋膜,先將豬肉切成塊,再將豬肉斜切成1-2毫米厚的薄片...
More Detail洗淨的韭菜一把,切成韭菜碎,放入盆中,打入四個雞蛋,加入食鹽2克,雞粉1克,胡椒粉1克,料酒1克去腥,用筷子攪拌均勻,化開調料...
More Detail最後來說說西式燉牛肉,【原料】牛腿肉丁60克,洋蔥17個(30克),番茄12個(100克),茄子、辣子各13個(30克、10克),蒜3克,色拉油、人造黃油各12小匙(各2克),白蘭地12小匙(2克),清湯12杯,鹽、胡椒各少量,豌豆角3-4...
More Detail再準備一個西紅柿,清洗乾淨,把西紅柿的蒂切去不要,然後再對半切開,再把西紅柿改刀切成小塊,切好以後裝入大米的碗中,再把碗中的食材倒入攪拌機裡面,加200毫升純牛奶,選擇果汁鍵打成米漿...
More Detail五、【醃韭菜】主要食材:韭菜 小米椒 大蒜 生薑 綠椒1、韭菜清洗乾淨,再瀝乾水分,放到案板上把韭菜攤開,用廚房紙巾把水擦乾,然後把根部切掉,將韭菜切成小段,切好後裝入盆中備用...
More Detail用刀輕拍鹽,料酒和胡椒幾分鐘,將碗中沉積的澱粉放入肉片中,用1湯匙油4均勻抓取,在碗中混合白糖,米醋和醬油,混合均勻,製成糖醋汁,往鍋里加入油,加熱到6到7釐米,一個接一個地加入肉片,將肉片煎成一定形狀,撈出,提高油溫,然後再加入肉片再煎,...
More Detail“扒豆腐”豆腐乾、雞蛋、胡蘿蔔、青椒、辣椒、小蔥、姜、生抽、蠔油、料酒、胡椒粉、白糖、食用鹽、食用油、豬肉、水澱粉[生產步驟]首先我們準備一塊豆腐,兩個雞蛋,一根胡蘿蔔,青椒和紅椒各一個...
More Detail鍋內加入蔥油,放入控過水分的黃瓜、木耳、紅椒,加入食鹽2克、白糖少許提鮮、味精1克,開大火快速翻炒化開調料,再勾入一點水澱粉讓調料與食材更好的融合,淋入少許明油提亮色澤,顛鍋翻勻後即可裝盤...
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