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豆角吃起來老還拉絲,這步沒有做對,加點它,顏色更綠,口感更嫩

豆角在製作之前一定要先把它兩邊的老筋去掉,這樣吃起來就會比較嫩了,因為我們是整條下鍋的,所以會比較難炒熟,所以我們要先給它焯一下水,焯水的時候要先在水中加一些食用油,這樣潮水出來的豆角就會是特別鮮綠的顏色,而且口感也會變得特別的鮮嫩好吃...

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這菜渾身是寶,3元一斤人人吃得起,燉湯給家人喝,養顏又降脂!

去年年底,在家裡養了幾隻雞,現在已經大了,母雞剩下雞蛋,公雞三叉五殺,到現在慢慢吃完了,今天又殺了一隻公雞,一半生炒,一半做湯喝吧,這個季節,煮湯最好的蔬菜不是冬瓜,而是時令冬瓜剛剛上市,今年的價格比往年便宜一些,快3斤,誰都能吃,這時候吃...

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魚香肉絲沒有魚,不過依舊魚香滿滿,究竟是怎麼回事呢?
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魚香肉絲沒有魚,不過依舊魚香滿滿,究竟是怎麼回事呢?

這些事情都準備好以後,剩下的步驟就特別簡單了,先把肉絲放到鍋裡炒熟,接著把它放盛到碗中,再把蔥薑蒜放到鍋中去爆炒一下後,加入辣椒冬筍,木耳和蘿蔔進行翻炒,翻炒一段時間後把肉再放倒回鍋中,最後淋上剛剛調製出來的調味料,攪拌均勻就可以食用了...

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