大自然的饋贈,雨後春筍鮮
用大火姜蒜和辣椒爆香,下入臘肉炒至片刻,隨即放春筍一起煸炒,火要用得猛,保持筍的嫩和鮮,再加豆鼓、料酒和適量清水改用中火燜,至湯快收干時即可...
More Detail2克、花椒一點、大蒜1個、生薑10克、大蔥100克、老抽兩勺、黃豆醬一勺、鹽、油、少量五香粉[製作步驟]第一步:把準備的麵粉、鹼和一點點的鹽,搭配上清水都加入在碗裡面...
More Detail豆角在製作之前一定要先把它兩邊的老筋去掉,這樣吃起來就會比較嫩了,因為我們是整條下鍋的,所以會比較難炒熟,所以我們要先給它焯一下水,焯水的時候要先在水中加一些食用油,這樣潮水出來的豆角就會是特別鮮綠的顏色,而且口感也會變得特別的鮮嫩好吃...
More Detail哈嘍大家好,歡迎來到今天的風味美食港,今天咱們來做一道青椒炒五花肉,鹹香味美,口感嫩滑,首先準備4個大青椒,把青椒的蒂去掉,然後把青椒用手掰成大小均勻的塊,下面準備五花肉一塊切成兩毫米左右的片,五花肉最好是選用肥瘦相間的,這樣炒出來肥而不膩...
More Detail【這樣做的好處是等會下鍋炸的時候讓肉卷在一起】步驟三:改過刀的肉片切成小塊,把分離好的蛋清加進去,加入一勺料酒,一小勺鹽,拌勻醃製20分鐘...
More Detail步驟五:將豆腐餡放入麵皮中,包成小包子即可,在平底鍋內刷一層油,將包子放入鍋內煎約1分鐘,然後淋上一層蛋液煎約1分鐘,再灑上少許水,蓋上蓋子小火慢煎,再淋上蛋液煎一分鐘,再撒上少許黑芝麻即可出鍋...
More Detail7、辣根海參(海邊漁民喜歡的吃法):盤子裡放上一些冰塊,將煮熟的海參切成薄片均勻的蓋在冰塊上面,把辣根和味極鮮按個人口味攪拌在一起放在碗裡,吃的時候直接用海參片蘸食就可以了,絕對海鮮料理的味道...
More Detail3、找來一口鍋,鍋內倒入食用油,油溫一熱下入小紅辣椒和蒜片爆香,然後再倒入適量的食用醋沸熟,將土豆絲在清水中撈出倒入鍋內,用炒菜勺進行翻炒,加入適量的食用鹽,翻炒一會再倒入之前準備好的澱粉水,炒至兩分鐘加入味精就可以出鍋了...
More Detail三、XO醬汁原料四、XO的定價過程首先,將原料準備好,瑤柱蒸後,將其切成絲,金華火腿,把磨碎的魚和鹹魚烤熟(風乾後用烤箱或平底鍋烘烤),然後切成塊,把辣椒切成塊,洋蔥,大蒜,姜米,切成塊,然後用剪刀把幹辣椒切成絲...
More Detail去年年底,在家裡養了幾隻雞,現在已經大了,母雞剩下雞蛋,公雞三叉五殺,到現在慢慢吃完了,今天又殺了一隻公雞,一半生炒,一半做湯喝吧,這個季節,煮湯最好的蔬菜不是冬瓜,而是時令冬瓜剛剛上市,今年的價格比往年便宜一些,快3斤,誰都能吃,這時候吃...
More Detail今天就給大家分享一下爆炒羊肝的做法,需要準備的食材有:羊肝 半斤,杭椒 2個,泡椒 4個,酸姜 2大塊,香蒜 6根,高度白酒 1勺,辣味黃豆醬 1勺,生抽 1勺,玉米澱粉 1勺,食用油 適量,鹽 適量...
More Detail這些事情都準備好以後,剩下的步驟就特別簡單了,先把肉絲放到鍋裡炒熟,接著把它放盛到碗中,再把蔥薑蒜放到鍋中去爆炒一下後,加入辣椒冬筍,木耳和蘿蔔進行翻炒,翻炒一段時間後把肉再放倒回鍋中,最後淋上剛剛調製出來的調味料,攪拌均勻就可以食用了...
More Detail將切成塊狀的鱈魚再用紙巾擦淨,吸去多餘的水分,分別將食用鹽、黑胡椒、橄欖油分別塗於鱈魚兩面,塗好後放入烤盤中,蓋上錫紙,開啟烤箱預熱200度,將鱈魚塊放入烤箱內烤約15分鐘...
More Detail湯主料:羊骨600克黨參15克紅棗15克枸杞15克 生薑1大塊滋補羊肉湯調配料:料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙製作過程:1:羊肉洗淨剁成塊,黨參切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片2:鍋內加水,待水開時...
More Detail這個炸醬麵的做法在我們河南豫東這邊非常喜歡這樣吃,其實就是多放一些甜麵醬和黃豆醬的撈麵條,配著大蒜吃特別爽,這樣的面我一天吃三頓都不會膩,你呢...
More Detail當油熱時,使用洋蔥和生薑煎鍋,放入醬油、紹興酒、胡椒水、味精、雞湯和糖,然後將主要輔料、油菜、扇貝、火腿和蘑菇放入湯匙中...
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