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做姜撞奶時,只加白糖可不行,少了這一樣,別總說不成功

做姜撞奶時,只加白糖可不行,少了這一樣,別總說不成功可能說到姜撞奶,有些人喝過之後,也想著自己在家制作,不過調製出來很難凝固,最後導致姜撞奶製作失敗,大家都知道,姜撞奶裡面除了牛奶之外,再就是生薑汁,白糖,那麼除了這幾樣東西之外,還有非常關...

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“入伏一日三片姜,不勞醫生開藥方”,教你正確‘夏吃薑’
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“入伏一日三片姜,不勞醫生開藥方”,教你正確‘夏吃薑’

其實不然,夏季人們往往貪涼吃寒涼的食物,冰鎮西瓜、冰淇淋、各種冷飲不僅刺激腸胃,還會集結寒氣入體,體內暑熱沒有排出去又吃涼性的東西,體表很熱但內裡卻變得陰虛,造成“外熱內寒”,陽氣損耗,這時吃薑能夠解表散寒,溫補陽氣,讓身體恢復元氣,滿滿活...

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明日立秋,教你在家做薑汁肘子,軟爛入味不油膩,家人都愛吃

薑汁肘子說起肘子,相信大家都挺熟悉的,這是生活中常見的一種肉食,肘子的做法並不多,無非就是做香辣肘子,醬香肘子,那麼你們有沒有做過薑汁肘子,薑汁肘子吃起來有生薑的香味,肘子的外皮裹上一層薑汁,越吃越過癮,最重要的是肘子一點都不油膩,口感很清...

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孩子感冒不想吃藥?試試這道菜,甜中微辣驅寒暖胃,吃一口就喜歡

)5、碗中加入適量薑汁,薑汁與牛奶的比例為1:10或1:86、將牛奶從高處衝進薑汁中,動作迅速,這就是“撞”的步驟7、撞”好的薑汁牛奶請勿攪拌,靜置十分鐘左右即可形成類似豆花的凝結狀態8、也可加入少許紅糖或者枸杞點綴調味,加了紅糖的還可以起...

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