蝦仁怎麼做好吃,這3種做法不但美味還能減肥,快來試試吧
香辣宮保蝦 【準備食材】青蝦300克,油酥花生仁60克,蔥白段、幹辣椒、青椒丁、薑片、蒜片、辣椒醬、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、料酒、醬油、白糖、植物油各適量【製作方法】1...
More Detail香辣宮保蝦 【準備食材】青蝦300克,油酥花生仁60克,蔥白段、幹辣椒、青椒丁、薑片、蒜片、辣椒醬、花椒粉、白胡椒粉、食鹽、料酒、醬油、白糖、植物油各適量【製作方法】1...
More Detail用料魷魚 1條蒜 4瓣芹菜 半斤做法步驟1、買來的魷魚處理乾淨,剝去外面的一層膜切好備用,這點很重要,如果不剝去膜,嚼起來會起來費勁,剝掉膜,我們家五歲的弟弟都很愛吃...
More Detail第六步:起鍋,鍋中放入2大勺白糖,炒出顏色,倒入排骨,掛糖上色(要中小火,避免糊了)第七步:倒入250-300克的水,放入一小勺鹽,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,一勺醋中火煮15分鐘,小火燜5-10分鐘,最後加入一勺醋,大火收汁...
More Detail放一點醬油翻炒,使雞蛋變蓬鬆入味即可出鍋5、魚香肉絲食材:裡脊肉4兩、冬筍筍尖3兩、溼木耳2兩、白糖、醋、料酒、水澱粉、鹽、味精、姜蒜蔥、泡辣椒30g、豆瓣醬10g做法:1...
More Detail大排檔同款爆炒花甲,爆好吃又超下飯,完全不輸大排檔的美味,好吃到停不下來,簡單又好吃,能做下酒小菜又超級下飯~【爆炒雞胗】-食材以及調味料的準備:雞胗,小米椒,小蔥,大蒜,生薑,料酒,生抽,老抽,雞精,鹽,辣椒麵...
More Detail【菜品名稱】:虎皮雞爪【所需食材】:雞爪、花椒20粒、冰糖、香葉、料酒、生抽、蠔油、老抽、白酒、大蔥、生薑、鹽、十三香、冰塊【烹飪步驟】一、將買回來的雞爪洗乾淨,將指甲剪掉,雞的指甲是最髒的,一是為了衛生,二就是在吃的時候也比較方便,處理完...
More Detail蒸茄夾材料:茄子一個 肉餡適量、蔥少許 姜少許 料酒適量 醬油少許 雞精少許 香油少許 鹽適量 生粉適量做法1準備好食材2茄子洗淨橫切成薄厚一樣的切狀,但不要切斷,每片之間都要連著3肉餡加薑末,蔥白末,再加入 生粉,醬油、料酒、雞精、鹽一起...
More Detail1、調肉餡時不加料酒一般我們調製肉餡的話,都是會被包在麵皮裡的,像餃子、餡餅、包子、餛飩等這些,都得調餡料,那麼這時候大家要注意了,在製作這些食物的時候,你調的餡料就不能加料酒,因為加了也起不到任何去腥的作用,料酒被緊緊的裹在麵皮裡了,味道...
More Detail【烹飪小貼士】:1、鴨鎖骨本身是很腥的,放入放鍋中焯水的時候要冷水下鍋,然後加入料酒個蔥姜,這樣能夠去腥的作用,焯好水之後撈出來控幹水分再進行下一步的操作...
More Detail子姜鴨by 小米穎兒媽咪配料:鴨肉700克、子姜1大塊、蒜苗一顆、料酒適量(挺多)、生抽適量、老抽適量、蠔油適量、胡椒粉適量、鹽適量、雞精適量、冰糖適量烹飪步驟:1...
More Detail在熱油鍋中爆香蒜頭、幹辣椒、花椒、薑片、蔥段,放入豆瓣醬炒出紅油之後倒入雞肉翻炒,加入醬油、老抽、糖、鹽,待雞肉炒熟上色後,加入土豆炒熟,倒入開水,沒過雞肉和土豆,中火慢燉收汁,湯汁收的差不多時,倒入青紅辣椒炒熟,用另一個鍋煮麵條,熟了之後...
More Detail3、鍋置旺火上,入菜籽油燒熱,入羊油,下豆瓣醬、薑片、蒜瓣炒香,入辣椒粉炒至呈棕黑色,下羊肉片翻炒均勻,將泡好的金銀花連水一起加入,加燉羊肉原湯、鹽、味精、白糖、花椒麵、醬油、陳醋燒至入味,起鍋裝入石鍋內,撒香菜段即可翡翠茄汁蝦球材料:蝦仁...
More Detail黃瓜木耳炒雞蛋食材:黃瓜、木耳、雞蛋、蔥薑蒜、鹽、醋、糖、澱粉製作步驟:1、黃瓜和胡蘿蔔洗乾淨後切成菱形,木耳提前泡發後去除硬根2、鍋中燒油,油熱之後將雞蛋打散倒入,炒至金黃凝固盛出3、準備一個小碗,放入一勺生抽,半勺醋,少量糖,適量鹽,兩...
More Detail很多人清洗鱸魚時,只關注到了鱗片,其實還有魚鰓、貼骨血也要去掉,特別是貼骨血,容易被忽視掉,將這些地方弄乾淨了,做出來的清蒸鱸魚不會腥...
More Detail早上孩子說想吃刀魚,早飯去超市裡買了10塊錢買了2條刀魚,回家清洗完魚頭和內臟,想起小時候,過年母親做的香酥刀魚塊,忍不住流口水,憑著記憶中母親的做法,剪斷,醃漬,裹粉,油炸,花費十幾分鍾,做出來美味的香酥刀魚,外酥裡香,肉質鮮嫩,越吃越想...
More Detail所以說也有很多的人,他們也會自己在家裡邊剁肉餡兒來做小籠包來吃,但是我們調製出來的肉餡兒,卻有一種非常重的腥味兒,這樣的腥味是會讓我們做出來的美食,完全沒有了食慾,所以說不管是做餃子還是小籠包肉餡去腥是非常重要的,只有把肉餡兒的腥味去除掉了...
More Detail紅燒鯧魚配料:鯧魚500克、鹽1/2勺、料酒2勺、生抽1勺、老抽1勺、豆瓣醬2勺、醋1/2勺、冰糖3顆、薑片3片、蒜2瓣、蔥1根、花椒10粒、雞精1/2烹飪步驟:1...
More Detail葛根粉大量研究表明,葛根粉中含有的葛根素可以有效抑制癌細胞增長,誘導癌細胞凋亡達到抗腫瘤的作用,但是胃寒、手腳冰冷的患者不建議服用,而且葛根還有降血糖的作用,平時血糖較低的患者也要避免使用這類食品...
More Detail巨龍料酒作為料酒行業的領先者,勇於做第一個吃螃蟹的人,它聯合四川大學合作研發新增18種香料的料酒,讓料酒在功能上有了更多可能,而事實證明,新增18種香料的巨龍料酒一面世就得到了廣大顧客的喜愛...
More Detail雞腿燉土豆主要食材:雞腿2個、土豆1個、青紅椒、啤酒1罐、食用油、蔥花、薑片、蒜片、生抽、蠔油、鹽、老抽、冰糖、料酒、八角適量製作過程:1、先將2個雞腿剁成塊狀,用清水浸泡,水裡要放薑片和適量的料酒,作用就是去腥味,中途還要多次換水...
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