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和中國做法不一樣的人參雞湯,韓國人喜歡在夏天喝,為什麼呢?

今天,我以中國式的做法煮一道人參雞湯,在國內,如果說用糯米當煮湯的食材有點不可思議,因為糯米讓湯變得更稠,喜歡喝清湯的我們自然選擇自己喜歡的方式來煮湯,以老火湯的方式烹飪,首先備好煮湯的食材,用到老母雞,有區於韓國雞湯選擇的嫩雞,這樣讓湯更...

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廣東媽媽冬天常煲的湯,孩子常喝少感冒,潤喉利咽,比骨頭湯好
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第三步:準備一個乾淨砂鍋,將所有食材一次性倒入,加入足夠量清水,(注意,要選砂鍋,一次要加入足夠清水:水的重要性,湯裡面主要成分是水,忌中途新增冷水,在煲湯的過程中,切忌開蓋新增冷水,這是因為正在加熱的肉類遇到冷水後收縮,蛋白質不易溶出,湯...

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營養早餐就是它了,香菜瘦肉粥,簡單易煮,這是一鍋有故事的粥
美食

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一,準備食材第1步:去超市買三兩前腿瘦肉,這個比較嫩切成條狀(也可以去市場買哈)第2步:買好蔥一條,香菜2棵,姜一塊二,準備配料花生油,鹽,料酒,胡椒粉,香油,雞精,白糖,食用醋,醬油(生抽或者老抽都可以,老抽的話就少放點就可以了)三,烹飪...

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豬肉這做法真解饞,不紅燒不燉湯,外酥裡嫩太過癮,比買的好吃

豬肉這做法真解饞,不紅燒不燉湯,外酥裡嫩太過癮,比買的好吃記得國慶放假的時候,悅悅全家外出遊玩逛小吃街,小傢伙們極愛吃炸串和豬排,色澤金黃吃起來外酥裡嫩,確實讓人回味無窮,好吃是好吃,但價格也是不低的,由於平時也愛鼓搗各種小吃點心,看過之後...

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