瘦肉別炒著吃了,教你捶肉片湯,12元做一大鍋,湯鮮肉嫩清淡營養
今天的瘦肉不炒也不紅燒,教你做正宗的肉片湯,做法簡單,只需要梅花肉,蔥段,紫菜,再加上一些調味品即可,12塊錢的成本就能做一大鍋,而且湯汁鮮嫩,清淡營養,全家人都喜歡...
More Detail今天的瘦肉不炒也不紅燒,教你做正宗的肉片湯,做法簡單,只需要梅花肉,蔥段,紫菜,再加上一些調味品即可,12塊錢的成本就能做一大鍋,而且湯汁鮮嫩,清淡營養,全家人都喜歡...
More Detail今天,分享一款適合秋天吃的營養早餐,山藥瘦肉粥,用到了3種食材,有瘦肉、山藥、胡蘿蔔,平時多吃山藥有助於健脾養胃,而瘦肉含有豐富的蛋白質,再搭配胡蘿蔔素,這3樣食材巧搭配,營養齊全,簡單好吃又養胃,大人孩子都愛吃...
More Detail3、蒜黃容易熟,肉炒至五成熟左右加蒜黃一起炒不會影響肉的口感,如果配菜是不容易熟的建議肉炒好之後先出鍋備用,等到配菜炒至七八成熟時再加入到鍋中一起翻炒...
More Detail不過,小編在前不久到一位朋友家裡做客的時候,就從朋友那裡學到了一種新的吃法,就是將鵪鶉蛋和瘦肉搭配到一起製作出瘦肉丸,當時小編嚐了朋友做出來的這道美食之後,就立即愛上了這道美食...
More Detail這樣煮出來的瘦肉面清淡鮮甜爽滑,大熱天來上一碗下肚,實在是太滿足了,當早餐或者是正餐吃都非常棒,而且做法還很簡單,絲瓜本身的清甜,搭配上瘦肉的鮮,鮮上加鮮,營養好吃還不上火,我們全家人都很喜歡吃這道麵食,每回做一大碗,小朋友都能吃個精光...
More Detail【瘦肉燉蛋】+【胡蘿蔔燜米飯】【瘦肉枸杞燉湯】家裡有孩子,我很我喜歡給孩子燉瘦肉湯,這次燉的瘦肉湯,我加了雞蛋一起燉,平常孩子不喜歡吃水煮雞蛋,但是跟瘦肉一起燉,這樣雞蛋入味又夾著肉香,大人小孩都非常喜歡吃...
More Detail上五花肥肉多,時瘦肉少,口感會比較油膩,適合用來家常小炒和剁肉餡,下五花肉肥瘦相間,賣相也好看,用來小炒或紅燒也是非常合適的,而中五花肉的肉質就比較肥厚了,肥瘦也是比較均勻的,適合做各種菜餚...
More Detail【青椒肉片炒土豆片的詳細做法】選購一些食材:選購2個個頭適中的土豆,挑選100克新鮮瘦肉,準備2個青椒,醬油一勺半,少許食鹽,挑選幾根小蔥,一勺半生粉,適量料酒,一些黑胡椒粉,半勺香醋,生抽若干,適量清水,8克生薑,2個蒜頭,其他佐料...
More Detail其實購買豬肉的時候是有很多的注意事項的,今天我們就來看一下肉販子爆料的內幕吧:有這三個特徵的豬肉,雖說看起來很不錯,但是其實是“死豬肉”,再便宜也不要買,我們自己都不吃...
More Detail豬肉是家家戶戶吃的最多的葷菜了,不僅是因為味道好營養好,更多也是因為豬肉價格相對牛肉羊肉更為實惠,買個十幾塊錢都有一大塊豬肉,隨便炒都是一大盤,再配個青菜,一家人的一餐就輕鬆搞定,說不定肉還吃不完呢...
More Detail最後就去鍋中倒入清水再次煮滾,倒入乳鴿肉和瘦肉、蜜棗蓋鍋中火熬製60分鐘差不多,然後再倒入泡開的銀耳小火煲20分鐘,出鍋前2分鐘加點食鹽調味即可出鍋食用啦...
More Detail碎肉炒空心菜所需食材:空心菜400克、瘦肉150克所需配料:蒜子、食鹽、白糖、雞粉、食用油、醬油、澱粉操作步驟第一步:首先把空心菜浸泡在水中,清洗乾淨...
More Detail同樣借用鍋裡的底油將蔥薑蒜翻炒出香味,然後將炒好的蝦仁和瘦肉片倒入鍋裡大火爆炒,速度要快,一邊炒一邊加入耗油、白糖,然後再放點澱粉勾芡,少許老抽倒入鍋裡上色,鹽根據剛醃製的肉片和蝦仁,如果偏淡加點鹽,如果剛剛好,就不用加鹽了,關火起鍋,爆兩...
More Detail部位四——前槽肉前槽肉就是豬前腿肉,這部分的肉有肥有瘦,肉質非常細嫩,而且肥瘦比例非常好,做肉餡時不會那麼肥膩,包餃子包包子、炸肉丸子都非常不錯,吃著不膩很香,口感好,如果你還在買五花肉做餡那就錯了,可以試試前槽肉...
More Detail食材肉1斤芹菜1顆雞蛋1個 只要蛋白豆瓣醬1勺鹽味精雞精各2克步驟一把胖嘟嘟的肉肉用水洗乾淨,然後把瘦肉和肥肉分開切好成條,在小碗中打入一個雞蛋只要蛋白不要蛋黃,在把瘦肉條放入蛋白中,用筷子攪拌均勻,這樣的瘦肉吃起來就會很嫩哦...
More DetailLily美食談烹飪小貼士:1、切黃瓜時建議把瓜囊的部分切掉,然後用鹽醃製出一部分的汁水,沖洗乾淨再炒,這樣炒出來的黃瓜更清脆爽口,不出湯汁...
More Detail第二個部位——三分肥七分瘦的前槽肉很多人要做餃子餡的時候,都喜歡去買五花肉,認為有肥有瘦做出的餡料更好吃,這麼說是對的,但不全對,因為五花肉肥肉部分還是挺多的,略顯油膩一些...
More Detail肉卷的瘦肉挑選技巧:製作肉卷的瘦肉一定不能出水,目前市場上的豬都是在屠宰場直接宰殺的,因此在宰殺的過程中,豬肉會堆積在一起,使部分瘦肉中的纖維蛋白破裂導致豬肉中瘦肉的彈性不足,因此在打醬時一定不能用出水的瘦肉,否則打出來的肉醬會是一團一團的...
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