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炒臘肉,別直接下鍋炒?多做這一步,臘肉鮮嫩美味,一點不發硬!

把臘肉放在碗裡倒入一些黃酒,清水,蔥段和薑片在鍋裡大火蒸20分鐘,然後呢切片炒菜,給大家介紹的焯水的方法更好,這樣臘肉吃著一點都不油膩,臘肉是需要醃製很長時間的,至少幾個月才能入味兒,另外呢還是在外界自然空氣中風乾的,所以呢臘肉不管是蒸熟還...

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誰吃誰瘦的無米炒飯,好吃低卡又飽腹,減肥再也不用餓肚子啦!

溫度在慢慢上升,夏天就近在眼前啦,俗話說得好,四月不減肥,五月六月徒傷悲,但減肥餐要是天天吃水煮白菜誰都受不了,前段時間歐陽娜娜分享了一款炒飯,沒有加一粒米,吃起來卻有著和炒飯一樣的口感,特別流行還上了熱搜,正在減肥的我當然不能錯過啦~那今...

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大叔家的宴客菜:XO醬花菜炒雞蛋,香氣撲鼻,鹹鮮味美,家人喜歡

4、最後坐鍋入油,油中放鹽,入花菜煸炒,放XO醬,入一半蔥花增香,糖提鮮,雞精增味,先前已放鹽調味,此時不用再放,炒勻入蛋液,慢慢炒勻入另一半蔥花,淋麻油增香增亮就可以出鍋啦~香氣撲鼻,鹹鮮味美,非常好吃的XO醬花菜炒雞蛋,是道不錯的年夜菜...

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