年糕到底是怎麼做出來的?沒想到裡面還有這麼多學問
準備一個乾淨的大盆子,把糯米粉和粘米粉混合一起倒入盆子中,加入適量的水,不要加入太多,不然會很稀,然後用手攪拌,攪拌至用手一抓就可以成一團,一捏就能碎開的程度,然後放在一旁...
More Detail準備一個乾淨的大盆子,把糯米粉和粘米粉混合一起倒入盆子中,加入適量的水,不要加入太多,不然會很稀,然後用手攪拌,攪拌至用手一抓就可以成一團,一捏就能碎開的程度,然後放在一旁...
More Detail接著把兌好水的雞蛋液放到篩子裡面過濾下,這樣蒸出來的雞蛋羹更加細膩鮮嫩,這個步驟可不要小瞧了它哦,很多人沒注意往往蒸出來的味道都還是差了點,並且一般雞蛋裡面都會有雜質,要是沒有把它清理掉,可能吃起來也會影響到口感...
More Detail夏季滋補可不能和冬季一樣,吃大魚大肉,我們要選擇營養美味,又不油膩的食材來滋補,今天我用豬身上最好吃的部位——豬腰子,和大家分享一道做法簡單的腰花湯...
More Detail使用操作方面,七彩叮噹多功能電蒸鍋採用了撥杆與觸控兩種操作方式,撥杆控制蒸汽量大小,觸控控制主機的開關,預約定時功能,簡單易學,秒速上手...
More Detail今天就來跟大家分享兩個催熟柿子的方法,簡單實用又有效,想吃柿子只需要等一個晚上就能徹底熟透,再也不用擔心家裡的小朋友去咬生柿子了...
More Detail眾所周知,山藥是個好東西,別看它長相不咋地,它的本領可大了,健脾養胃,益肺止咳,深受大家的喜愛,就是有小夥伴不知道該如何去用山藥做一道美食,不僅美味還營養,那麼現在學會這道山藥紅豆卷的小夥伴們就可以動起手來試試了,相信成果一定會讓你驚豔...
More Detail【紫薯丸子】具體做法:紫薯去皮洗淨,切成薄片,入蒸鍋,大火蒸15分鐘,出鍋,壓成細膩的紫薯泥,倒入適量牛奶拌勻,分幾次加入糯米粉,揉成光滑的麵糰,再分成小份,取一小份麵糰搓圓後捏扁,包入適量豆沙餡,收口,再次搓圓...
More Detail餃子皮燒麥成品圖主料:餃子皮15張左右,糯米250克輔料:幹香菇10朵,胡蘿蔔半根,香腸/醬肉/臘肉一根,豌豆小半碗,鹹蛋黃7個調料:花椒粉,生薑,鹽,蠔油,老抽做法:1...
More Detail等到蒸鍋中的水燒開之後轉中火再繼續燜煮十分鐘,到時間後將豬手撈出放到冷水中浸泡一下,順便清洗乾淨表面的浮沫和血水,然後瀝水備用...
More Detail第一步:糖三角好吃與否,除了餡料之外,麵皮也至關重要,酵母粉中加入半勺白糖,用溫水化開後加入麵粉中,攪拌成絮狀,揉成麵糰,蓋上蓋子發酵1個小時左右,麵糰發酵原來的兩倍大,並呈蜂窩狀,這樣做出來的糖三角更宣軟香甜...
More Detail其實,關鍵就在於蛋液中加的“水”,之前小編在做雞蛋羹的時候涼水、溫水全都試過,做出來的雞蛋羹都不是太完美,前段時間聽鄰居阿姨說蒸雞蛋羹的時候要加開水,當時對這個說法非常質疑,回家後就迫不及待地嘗試著做了一次,沒想到效果還是非常不錯的...
More Detail【菜品】:糯米珍珠丸子【烹飪食材】:五花豬肉200克,新鮮的嫩馬蹄4個,泡好的糯米80克,蔥1根,枸杞少許料酒、醬油和鹽各1小勺,玉米澱粉1小碗,香油少許...
More Detail七彩叮噹電烤箱家用小型烘焙一體機多功能2021年新款空氣炸鍋烤箱檢視絞肉機其實一個家庭,絞肉機是很關鍵的,不論是日常的做輔食還是生活的精緻感,一個絞肉機能夠行之有效的提升幸福感,不論是絞肉餡還是絞蔬菜都比較方便...
More Detail(這一步是為了讓蒸熟的玉米麵在涼水的刺激下再次發酵,把玉米的糖分和香味激發出來)黃色的包穀面,這個味道比較重第四步:5分鐘後,重新起鍋燒水,等蒸鍋冒大煙時(水沸騰即蒸籠冒大煙),將發酵好的玉米飯再次打散,裝入蒸鍋中再次蒸制10分鐘左右...
More Detail養生山藥餅【材料】:山藥、糯米粉、無糖的豆沙【製作步驟】第一步,把準備好的食材都拿出來,而且食材很少,所以做起來也很簡單,豆沙一定要是無糖的,油也要少,不然對減肥就沒有效果了...
More Detail我在做南瓜發糕時,除了加入麵粉,還加入了黃豆麵、紅薯粉、粘米粉,和雞蛋、枸杞、芝麻等食材,使發糕的口感更加多彩,營養也更加豐富,出鍋松甜綿軟,真的太香了,比油條包子好吃多了,分享給大家...
More Detail【雞翅蝦仁蒸鍋】【材料】:蠔油2匙、甜辣醬2匙、海鮮醬3匙、生拔3匙、雞中翅十幾個、黑虎蝦250克、洋蔥半個、蒜半個、生薑數枚、蘑菇1根、豆泡100克、土豆1個、聖女果數粒、肉丸子或其他丸子、蒜苗1根【做法】:1...
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