美食

麵包餅最好吃的做法,烤一烤,外酥裡軟,越吃越香,一週做3次

其實麵包餅的做法很簡單,不需要準備很多的食材,只要是家裡有面粉、酵母、雞蛋和牛奶,就可以輕鬆做出來,這都是家裡常見的食材,將它們搭配在一起,外皮脆脆的,裡面暄軟又好吃,而且還有濃濃的奶香味,越吃越上癮,喜歡吃麵包餅的朋友們,別再出去買著吃了...

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春天,教你在家做韭菜盒子,開水一燙,外酥裡軟,餡料鮮美又解饞
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春天,教你在家做韭菜盒子,開水一燙,外酥裡軟,餡料鮮美又解饞

把這道麵食當成早餐的話,比吃一些包子、油條還美味,而且韭菜盒子的做法很簡單,大家可以利用晚上時間和麵,第二天早上調餡料,然後做點生胚,放在電餅鐺中,5分鐘就可以出鍋,比出去買的早餐有營養,接下來,我就把韭菜盒子詳細的做法分享給大家,抓緊學習...

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教你在家制作香蕉酥,不用和麵,不用擀麵,層層起酥,甜而不膩
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教你在家制作香蕉酥,不用和麵,不用擀麵,層層起酥,甜而不膩

接下來就是小編說的酥皮,那就是用買來的蛋撻皮,蛋撻皮我們現在都可以買超市買到,我們用蛋撻皮來製作香蕉酥的外皮不僅簡單,還更加的酥脆,所以我們不用和麵,不用擀麵,就能製作出香蕉酥了,把做好的香蕉泥放到蛋撻皮裡,注意不要放太多,在對摺起來,用叉...

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美食

手把手教你做蔥油餅,外焦內軟,簡單又好吃,快來收製作過程吧

想加蔥油餅不用買,教你秘製做法,外焦內軟放涼也不硬適合做早餐前兩天給大家分享了一個手抓餅的做法,非常受大家的喜歡,也有很多網友紛紛表示 ,做法跟她媽媽做的一樣,我想說的是,方法真是的一樣的,做出來的口感經過一次,或者十次的總結,味道就會非常...

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遊戲

教你做層次分明的死麵大餅,關鍵一步,層次分明,涼了也不發硬!

經過上面知道了溫度對於麵糰的影響性還是比較重要的,所以我們就可以把冷水和麵給先忽略掉了,我前幾天做的煎餅盒子,就是用開水和麵的方子,它做好口感會稍微軟一些,煎一煎,更是外酥裡嫩,所以我們做死麵大餅的時候,喜歡口感軟一些,而且過夜也不怕硬,我...

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炸油條的第一步是和麵嗎?10人做9人錯,難怪油條不蓬鬆口感差
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炸油條的第一步是和麵嗎?10人做9人錯,難怪油條不蓬鬆口感差

等時間到了之後,把它們切成大小相同的劑子,然後兩個摞在一起,用筷子從中間擠壓一下,然後蓋上保鮮膜再次發酵10分鐘,同時在鍋裡面倒入少許油,用小火慢慢加熱至7成熱的時候,把麵糰放進去炸,那也不需要太久的時間,當看到表面變成金黃色的時候立刻撈出...

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美食

和麵都不會,難怪你烙出來的餅都很硬,牢記這4點,酥脆又香軟!

然後開擀,擀成薄皮狀撒上點點鹽再均勻的刷上一層油,從餅的一端捲到另外一端並注意把兩端捏緊,以免油都會漏出來,再切成自己想要的大小,繼續醒面然後再擀成麵餅,注意擀成中厚的厚度就可以,太厚的不好吃,在電餅鐺裡面刷上一層油,把餅皮一個個放進去,注...

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