【美食發燒友】這道菜堪稱貼秋膘,吃過的都說好,吃過的都說好
秋天,吃豬肉不如吃它,營養價值更高,堪稱飯桌上的“下飯神器”【辣椒炒魚乾】準備食材:魚乾適量、紅綠椒各幾根、姜1塊、半頭蒜、少許料酒、鹽、生抽、蠔油...
More Detail秋天,吃豬肉不如吃它,營養價值更高,堪稱飯桌上的“下飯神器”【辣椒炒魚乾】準備食材:魚乾適量、紅綠椒各幾根、姜1塊、半頭蒜、少許料酒、鹽、生抽、蠔油...
More DetailBy 清雅wuda用料餃子皮 若干食用油 少許胡蘿蔔 1根土豆 1根鹽 少許生抽 少許做法步驟1、餃子皮刷油,重疊五六張2、壓成圓形3、放鍋中蒸熟4、土豆,胡蘿蔔切絲,放鍋中煮到八成熟5、放油,鹽,生抽調味6、一張餃子皮,放上料,包成長方形...
More DetailBy 會哭的笨笨熊用料手擀麵 一人份牛肉 250克雞蛋 2個香菇 6個黃瓜 半根大蔥白 半根姜 1小塊大蒜 5瓣小米椒 3個澱粉 2勺黃豆醬 1勺甜麵醬 2勺料酒 適量生抽 少許老抽 少許白糖 1小勺白胡椒粉 少許花椒粉 少許五香粉 少許開...
More Detail導語:涼拌折耳根時,這3個小技巧要牢記,折耳根脆爽入味,越吃越香折耳根的吃法比較多,涼拌、炒菜都行,當然了要說最為常見的做法還數涼拌折耳根比較突出,脆爽入味的涼拌菜,得到了不少人的喜歡,對於折耳根,有人喜有人厭,不過折耳根如同臭豆腐一般,不...
More Detail【韭菜爆炒豬肝的烹飪小技巧】食材選購:選擇一小捆的嫩韭菜(現在正是吃韭菜的季節,韭菜的葉片要特別新鮮,葉子和根莖要細一些,沒有出現枯黃的現象),選購一塊新鮮豬肝(豬肝的挑選主要看顏色,豬肝的表面是紫紅色,而不是紫黑色,色澤要非常均勻,表面有...
More Detail把一勺辣椒醬、少許白糖、生抽、米醋、蠔油、香油放入碗中,下手把刺五加和配料以及調料抓勻,這樣能入味,用筷子拌勻味道吃不進去...
More Detail炒鍋加入少許植物油,油熱下入蔥蒜、紅辣椒爆香,下入豆皮翻炒片刻,再加入蠔油、生抽劃開炒散,淋入少許清水轉小火慢煨1分鐘...
More Detail3、鍋內放入適量黃油,大火融化之後,下洋蔥絲,翻炒至洋蔥略微變軟,加入之前剪好的蝦,翻炒幾下,沿著鍋邊倒入一大勺紅葡萄酒,加鹽調味,小火收汁後即可出鍋...
More Detail這道小炒菜的做法也非常簡單,草菇先沸水下鍋焯水一下,瘦肉提前醃製入味,然後下鍋一起炒香炒熟透,調味即可出鍋享用,我們家每回炒一盤,上桌孩子吃不夠...
More Detail小貼士:姬松茸骨頭湯是一款補益鮮湯,食材選購很關鍵,配菜一定要洗乾淨,豬大骨的處理很關鍵,豬骨要冷水洗淨,一定要冷水下鍋焯水,不然肉質會非常緊實,裡面的血水不能出來,排骨需要用炒鍋炒一會兒,轉入燉鍋大火煮開,後放入其他食材,轉中小火慢慢熬製...
More Detail[ 菜名 ]: 蒜蓉烤生蠔[ 所需食材 ]:生蠔6個,粉絲一把,大蒜一頭,小米辣,蔥花少許,生抽,蠔油少許...
More Detail【地瓜炒肉絲】食材:地瓜1個、瘦肉200克、青椒1個、大蒜1瓣、醬油2勺、花椒粉少許、玉米澱粉適量、油適量、鹽少許、白糖少許、白醋少許做法:1、地瓜去皮,削掉表面的莖,切細絲(切絲不一定要很細,但是一定要粗細均勻,這才是切絲的注意事項),青...
More Detail本期導讀:三菜一湯食譜|辣椒膏炒花甲+蝦仁炒蛋+金菇炒肉絲+解春困湯水清明節放假,大家可能已經外出用膳好幾天,要是突然想在家煮餐飯,有什麼好提議呢...
More Detail導語:這菜葉酸含量高,既是菜也是藥,春季要多吃,價格便宜吃著爽口各種蔬菜中,不乏有些價值含量高的,萵筍便是其中的一種,萵筍是春季正當時的蔬菜,其既是菜也是藥,價值及其豐富,尤其是含有葉酸比較多,可以很好為人體做補充,萵筍的價值高,但價格卻比...
More Detail搭配鮮香的雞蛋一起炒絕對是居家必備的家常美食,韭菜薹營養特別豐富想學這道菜的朋友不妨試試吧所需要的食材有:韭菜薹、雞蛋、辣椒韭菜薹洗乾淨切段,青紅辣椒切好備用打入4枚雞蛋放入少許植物油和澱粉在裡面一起打散鍋中加入少許植物油放入雞蛋炒散撈出備...
More Detail