@松江人,換豆腐的記憶你有嗎?
換豆腐並非是難事,可畢竟在窮鄉僻壤,夜間行走,既沒街坊道路,又無路燈照明,況且又是小孩...
More Detail現在的人到處看古村落,可殊不知我從小生活的地方就是這樣的,現在回遷,村裡也變成了旅遊景點,如今再回來居然也要門票了,沒辦法,誰讓我戶口已經不在這了,即便一口當地方言也不管用,內心略有些許失落...
More Detail深井川的十里八村製作豆腐都是用酸漿水點的,酸漿水就是在生產豆腐製品過程中在壓制或是脫水過程中的二次水(即副產物)經過一段時間自然發酵後變酸,用於下一次生產中點漿工藝用的水...
More Detail一、利潤豆腐坊的產品型別非常的多,豆腐皮、豆腐皮、五香豆腐、老豆腐、嫩豆腐、滷水豆腐、豆腐乾,利潤也是有所不同,就拿豆腐來說,- 斤黃豆可以做出來滷水老豆腐3-4...
More Detail小李一面找人裝修店面,一面在網上查詢如何做豆腐,看到可以現場教學的廠家,一站式服務可以滿足購買裝置,產品教學等問題,小李抓緊時間學習了豆腐技術,瞭解豆腐的製作工藝,下手開始準備豆腐坊的開業工作,隨著時間的推移,小李的豆腐坊以實惠的價格和有保...
More Detail曾記板井豆腐坊 曾福康:“我們家的豆腐就是用大板井的水來做,這個水也是挺好的,就像泡茶的水一樣,裡面的礦物質少,就是燒開水都不會有水垢的...
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