美食

滷水不是隻有大咸和大甜,還可以濃而不鹹、香而不俗、爽而不膩

於是他想到了一款滷水鵝的調味汁,這種調味汁由南姜為主,大多現配現用,但是味道卻清醇甘香,在這款調味汁的基礎上他加入了大地魚、瑤柱、老母雞、鵝油,然後加水熬湯,最終就形成了特別的濃而不鹹、香而不俗,爽而不膩的滷水,因為他是潮州人,親戚朋友有很...

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臭豆腐相信很多人喜歡吃,但是它的精華在配料,你知道怎麼做嗎?

製作方法2:準備食材:湯、蔥、蒜、香菜、臭豆腐、豆瓣醬、燒烤材料、鹽、生提取、蠔油、十三香、雞精、水澱粉,蔥和大蒜洗淨,蔥切蔥花,大蒜切成碎末,香菜切淨,碗里加一塊臭豆腐,輾轉準備,鍋里加少許油,放入豆瓣醬,炒紅油加入燒烤材料,炒香,加入鹽...

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美食

在家自制街邊烤冷麵這樣做,做法簡單一看就學,新手零失誤哦

做法步驟:第1步、網購的冷麵,不是很乾,如果很乾就要噴點水或者放入水裡浸一下第2步、準備調味的主要醬料:韓國拌飯辣醬、蒜蓉辣醬、番茄沙司第3步、取一小碗,加入韓國拌飯辣醬、蒜蓉辣醬、番茄沙司、我還加了點甜麵醬、白醋、砂糖、雞粉第4步、混合均...

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婆婆最喜歡的一道家常菜,做著不難,還實惠便宜,一盤只要幾塊錢

簡單快手素菜小炒,也可以當做家常應急菜,從準備到出鍋,也用不了10分鐘,而且這油豆泡價格一點也不貴,小半斤只要幾塊錢,加上1棵蒜葉,燜一下就入味,因為加了蠔油提鮮增味,更有些肉肉的口感,真的是好吃不貴的家常菜,婆婆愛吃,有這道菜能多吃半碗米...

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新手小白也能零失敗的蒜香烤茄子,健康少油香噴噴,秒殺燒烤攤

山東夏天蔬菜種類繁多,最常見的就是茄子、土豆,我家小姑娘一直不怎麼喜歡吃茄子,但是每次去燒烤攤必點烤茄子,跟著吃過兩次以後,果斷在家自己做,沒有了煙熏火燎,用空氣炸鍋做起來更方便衛生,無需過多的調味,簡單烤一烤就能上桌,味道鮮美又開胃,自己...

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土豆還可以這樣吃,酸甜爽口,吃著過癮,更適合夏季吃
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土豆還可以這樣吃,酸甜爽口,吃著過癮,更適合夏季吃

在炎炎夏日一些人就會出現食慾不振的情況,那麼在這個時候一些酸甜性的食物就非常的讓人喜歡,不僅特別的開胃,而且也是不容易上火的,一杯酸甜的果汁或者是一碗酸甜的糖水,都會讓人們心曠神怡,那麼今天我給大家分享的這個美食就是和土豆有關的,那就是把土...

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