青年文學之星丨宋小娟
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青年文學之星丨宋小娟

銘記下童年的時光,讓成長的日子綿軟而悠長,帶著綠豆清香的夏,浪漫而詩意,從此以後,只要我喝到母親親手熬煮的綠豆湯,就會將夏天的滋味喚醒,浮躁的心思也沉澱下來,讓親情融入清涼的粥中,母親用她的深情,為我的童年,乃至中年到老年,都熬煮出清涼恬淡...

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煮綠豆湯時,該用冷水浸泡還是熱水浸泡?總有人做錯,難怪很難煮
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煮綠豆湯時,該用冷水浸泡還是熱水浸泡?總有人做錯,難怪很難煮

在日常生活中,有很多人都特別喜歡喝綠豆湯,我記得在小的時候,因為家裡條件不好,爺爺和老爸還經常出去乾重活,所以奶奶和老媽為了預防他們兩個人中暑,每天都會熬一大鍋綠豆湯,然後裝到瓶子裡面讓他們帶去,喝了這麼多年的綠豆湯,奶奶和老媽煮綠豆湯的技...

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美食

三伏天喝綠豆湯太棒了,但營養師說:出現兩種情況就不要喝了

最後,要提醒大家的是,在三伏天經常喝綠豆湯的人群,雖然綠豆湯有這麼多的好處,但也需注意以下這幾點:長期有腹瀉症狀的人群,別多喝綠豆湯:綠豆中的膳食纖維含量十分豐富,並且在這個基礎之上,還有腸胃不能消化的抗性澱粉,對於這類人群食用過多,非但不...

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家居

夏天到了,教你自己在家做這幾類解暑的小甜品,簡單又好吃!

之後把地瓜、芋頭處理乾淨,切片,放鍋裡煮熟後,搗爛,同時記得把地瓜粉、太白粉,以及糖一起倒進去,攪拌均勻,揉搓成團到不粘手為止,其後把麵糰切成長條狀,可在上面撒一些太白粉,使得它變成平滑狀態後,開鍋燒水,水開後把地瓜圓、芋頭圓放進去,等到再...

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家居

夏天容易上火?不用怕!教你如何煮一碗簡單好吃的“冰鎮綠豆湯”

原材料我就不介紹了,只要一些綠豆和片糖而已,首先:把挑選過的綠豆浸泡在水裡(作用是綠豆煲爛比較快和去殼)浸泡15~20分鐘的綠豆基本可以去殼了,用手搓一下綠豆殼子,綠殼自然脫落,不用全部都搓完,下面還有個方法去殼的(溫馨提示:不用去殼也是可...

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