分享5道特色素菜,做法簡單下飯必備,味道不輸葷菜,一起看看吧
2、鍋內放入茶油,燒至七成熱時放入四川豆瓣、黃豆醬油、薑末、幹辣椒節、蒜蓉爆炒出香,入煙燻臘肉、香乾小火翻勻,加入高湯、鹽小火燜5分鐘,撒味精出鍋裝入乾鍋內,撒大蒜段、鮮紅辣椒段點綴而成...
More Detail2、鍋內放入茶油,燒至七成熱時放入四川豆瓣、黃豆醬油、薑末、幹辣椒節、蒜蓉爆炒出香,入煙燻臘肉、香乾小火翻勻,加入高湯、鹽小火燜5分鐘,撒味精出鍋裝入乾鍋內,撒大蒜段、鮮紅辣椒段點綴而成...
More Detail西芹炒香乾這道家常菜幾乎人人會做,但並不是每個人都能做到入味好吃,另外炒芹菜到底需不需要焯水,也是我們關心的問題...
More Detail食材:瘦肉、生菜、手擀粉、萵筍、金針菇、蔥、辣椒粉、白芝麻、鹽、生抽、蠔油、澱粉、料酒、蛋清、火鍋底料製作步驟:1、瘦肉切成薄片,或者切片後用刀拍成薄片,然後加入鹽、生抽、澱粉、料酒、蛋清抓勻醃製2、生菜摘洗乾淨,萵筍去皮後切成稍微厚點的片...
More Detail這個特色締造了像“剁椒魚頭”、“醬椒魚頭”這些風庭全國的經典湘菜在沒有電冰箱的漫長歲月裡,新鮮的豬肉很難儲存,所人聰明的湘西人一般都會選擇在寒冬臘月將家裡養了一年的豬殺掉,除去過年要吃的鮮肉外,剩下的肉就會先用鹽醃漬一遍,然後掛在灶頭風乾成...
More Detail一、香乾回鍋肉主料:青蒜2根 紅椒1個 青椒2個 香乾200克 五花肉150克輔料:大蒜適量 生抽適量 糖適量 薑片適量 豆瓣醬適量 料酒適量 油鹽適量製作工藝:香乾回鍋肉總共有12個步驟:1、準備好原材料2、五花肉冷水下鍋,放入幾片姜和大...
More Detail肉沫炒空心菜做法:1、空心菜洗淨,切成小丁,放在容器裡備用2、豬肉餡放入少許料酒,生抽,老抽,澱粉,攪拌均勻3、蔥姜切沫備用4、準備一瓶老乾媽豆豉5、炒鍋中放底油,油熱後放入蔥姜沫煸炒6、蔥姜沫煸炒出香味後,放入提前準備好的肉餡,繼續煸炒7...
More Detail在這裡我要給發明香乾的人點無數個贊,因為香乾本身就滷香十足,口感細膩柔軟,不管是搭配青紅椒、還是芹菜或者其他青菜味道都是一流的,說了那麼多,接下來我們就來看看這道美味誘人的菜是怎麼做的吧...
More Detail小龍人奶糖難忘的兒時甜蜜 奶味特別濃郁 很香 有嚼勁 不粘牙 老家童年的經典奶糖老式芝麻酥糖這個東西 印象很深刻的是過年的別人送給爺爺的 在我的家鄉 逢年過節一般看望老人會送上一包老酥糖 雖然是送給爺爺的但是基本都是被我吃了 本身...
More Detail嘉靖十八年三月巡遊至鍾祥,御廚和當地名師用當地特產烹製十多種菜餚宴敬皇上,後被譽為“嘉靖宴”,其中最為人們熟知的當數蟠龍菜、蓑衣香乾和葛粉,被譽為“鍾祥三絕”,現在就讓我們一起來看看鐘祥都有哪些特色美食...
More Detail蒜薹是從抽薹大蒜中抽出的花莖,是人們喜歡吃的蔬菜之一我和家人很喜歡吃蒜薹,各種各樣吃法都做過,炒豬肉、炒雞蛋、炒鹹肉,這次做一個蒜薹乾絲,蒜薹是超市買的,香乾是老家帶來的,這是一道非常簡單快捷的下飯菜,非常適合工作繁忙的上班族【準備食材】主...
More Detail拔絲山藥:山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎...
More Detail今天就用它和胡蘿蔔搭配,做法簡單又快手,口感鮮美清甜[肉末炒青豆]菜市場所有的菜都很齊全,不像小的時候,什麼季節吃什麼菜,壓根就看不到反季節的蔬菜,不過,雖然現在隨時都能買得到,就是價格有一些貴,剝好的青豆20元一斤呢,搭了一些100克肉末...
More Detail立秋已經悄悄到來,我們也正式迎來了秋天,在這個乾燥的季節,大家一定要注意養生,保重身體,平時一定要按時吃飯,加強自身鍛鍊,不要給疾病留下可乘之機,在這個乾燥的季節,人體的面板也是十分乾燥的,尤其是廣大女性,平時除了用一些化妝品外,還要注意自...
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