蘇州小食|蘇式糕團知多少?
09油氽蘿蔔絲餅這是蘇州街頭巷尾最為平民化的糕團,用水和成稀粉放蘿蔔絲油氽而成,講究的在餅上放上一隻大鮮蝦,現氽現吃,色澤淡黃,酥脆鮮香...
More Detail在這次由文化和旅遊部指導,中國文化傳媒集團、江蘇省委宣傳部、江蘇省文化和旅遊廳主辦,張家港市人民政府、蘇州市文化廣電和旅遊局承辦的最美風景在路上系列活動之2022長江流域主題線路釋出暨“長江文化之旅”採風活動張家港的行程裡,匯客廳·曉墨髮現...
More Detail【看蘇州專稿 文/夏冬】今天上午,蘇州誠品書店釋出了2019年度該書店的閱讀報告,用書店運營總監朗正中的話來說,蘇州人非常喜歡光顧華文創作類與翻譯文學類書籍,藝術類書籍更是在今年異軍突起,蘇州購書佔比17%,這不僅是市場的選擇,更說明蘇州人...
More Detail《姑蘇繁華圖》(現存於遼寧省博物館),粗略估計,全畫有各色人物1萬2000人,各色房屋2000多棟,橋樑50多座,船隻400多隻,招牌200多塊,完整地表現了“乾隆盛世”時古城蘇州市井風貌...
More Detail今天很例外地沒有太多去描繪他們家的豆漿油條,因為這是我們都知道的味道,也是貫穿了許多人童年青春的味道,豆漿油條不會隨著時間的變遷而消失,只是在早餐中的地位沒有以前重,有時候真想回到小時候,跟著父母去吃早餐,把一根根油條掰開泡在豆漿裡,面香油...
More Detail《紅樓夢》劇照:黛玉手拿湯婆子老蘇州人的湯婆子記憶湯婆子,言簡意賅地說,就是一種舊時蘇州人的取暖神器,用蘇州話叫“湯捂子”,是用銅或錫製成的扁形保暖壺,開啟蓋子往裡灌熱水,擰緊便可使用...
More Detail以前的街道是比較熱鬧的,現在的街道是比較熱鬧的,相對來說,歷史上有名的山塘街很受遊客歡迎,這裡不僅能感受到江南的水景,還能在這裡吃到各種各樣的美食,自己這個山塘古街的知名度很高,在網上有不太清楚的事情,事實上,這個地方和網上的紅色觀光景點不...
More Detail蘇州民俗博物館免費交通:拙政園出來右轉步行即可到達附近還有蘇州博物館蘇州園林博物館錢幣博物館都是免費的虎丘從獅子林出來搭乘旅遊1或遊2線前往虎丘...
More Detail選自《姑蘇晚報》,作者羅寧凡出品方 | 喜悅聲創監製 | 樂軒主播 | 馬穎編輯/排版 | 說書的菜後期 | 多多-圖片均來自網路-時間一晃而過以後什麼生煤爐、煤球這樣的字眼都只能在歷史書裡看到了歡迎勾搭姑蘇好時光獨家代言&萌寵時光...
More Detail葷素搭配,就不會那麼膩啦~▲ 扣肉茨菇 茨菇屬於江南水中鮮,所以可能對於很多北方的朋友來說,這個名字很陌生,但是它味道鮮美,炒肉煮湯都可以,頗受蘇州吃貨的喜愛,營養價值還不低呢...
More Detail蘇州人嗜甜,醬汁肉也是一道偏甜的菜,人們會在其中加入許多冰糖,他們認為糖能夠提鮮,而且還能為湯汁增稠收膏,油潤晶瑩的醬汁裹著鮮紅色的肉塊,更能激發人的食慾...
More Detail圖〡@沈大成蘇州人一年四季都要吃肉開春醬汁肉,夏天荷葉粉蒸肉,冬天吃醬方肉那秋天最不能錯過的就是扣肉圖〡@日食記夏天的缸豆曬乾用溫開水一泡烹好後用滷肉覆蓋能吃兩碗大米飯圖〡@藝姑娘五花肉肥而不膩醬香濃郁,再搭配梅乾菜等蔬菜香味撲鼻秋天的時候...
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