正月初七“人日”,無論窮富,記得“吃3食忌2事”,老傳統別丟了
推薦菜譜:雞蛋肉絲熗鍋面1、準備一個雞蛋打入碗中,加入適量的鹽打散,倒入熱油鍋中炒熟盛出,一塊裡脊肉切細絲,放入碗中加入一勺小酒、薑絲、適量的鹽和1勺生抽,抓拌均勻醃製10分鐘,西紅柿清洗乾淨去皮後切碎...
More Detail推薦菜譜:雞蛋肉絲熗鍋面1、準備一個雞蛋打入碗中,加入適量的鹽打散,倒入熱油鍋中炒熟盛出,一塊裡脊肉切細絲,放入碗中加入一勺小酒、薑絲、適量的鹽和1勺生抽,抓拌均勻醃製10分鐘,西紅柿清洗乾淨去皮後切碎...
More Detail五、在鍋中倒入適量的食用油燒熱,倒入蒜末和生薑翻炒出香味後倒入番茄醬和醋,再加入少量的鹽調味,最後加入剛剛焯過水的蝦仁翻炒均勻再加一點水澱粉勾芡炒勻即可...
More Detail在民間習俗中,過年後從初一到正月十五每天都有一個特定小節日,如初四迎灶神,初五迎財神,而大年初六被稱為“送窮日”六是一個代表吉祥的數字,寓意六六大順,所以人們生活中喜歡用六來表達對一件事情的美好期望,選擇在這天開市做生意圖個順風順水,對家裡...
More Detail[1]原料:包心肉、包葉子、幹辣椒(可不放)植物油和花椒粒[3]步驟:三、鍋裡倒入適量油燒熱,放入蔥姜炒香後放入幹辣椒炒出紅油後加生抽、鹽、糖...
More Detail雙皮奶做法用料:牛奶1盒,雞蛋3個,白糖15克(根據自己的口味增減)澱粉適量,水澱粉適量(我做的雙皮奶,會有些結塊,但影響不大)(也可以換成椰漿、煉乳等)步驟:將蛋清和牛奶混合液倒入鍋中,用小火煮至濃稠狀態...
More Detail把鍋燒熱,加入植物油滑鍋,滑好鍋以後倒出熱油加入涼油,放入蒜片和小米椒一起爆香,倒入木耳轉中火煸炒1分鐘,炒的時候多淋幾次水,以免水分蒸發木耳吃起來不夠脆嫩,木耳炒軟炒亮以後淋入適量的清水,加入食鹽2克,胡椒粉2克,大火燒開以後蓋上鍋蓋燜煮...
More Detail指南:難度:初級烹飪加準備食材時間:幾個小時幾人份:1~2人口感:冰涼香甜,嫩滑爽口操作特點:簡單易上手、快手、任何人適合食用人群:一般人群適合學習物件:上班族、小白操作特點:簡單易上手、快手、任何人食材:冰粉粉:40克 水:2000毫升 ...
More Detail粉條優先選用紅薯粉條,口感會更筋道,一把粉條放入盆中倒入適量的熱水,浸泡5分鐘左右,將粉條泡軟後撈出控水,加入2勺老抽翻拌均勻,使粉條均勻上色,半顆白菜去掉根部,一層一層的剝下來,用手將白菜撕成小塊,薑切片、大蔥切段...
More Detail撈出來放入大碗中,下面把它醃製一下,先往裡面加入一大勺生抽,一勺蠔油提現,稍許料酒去腥,最後再加入一勺胡椒粉,然後帶上手套,充分的給它攪拌均勻,讓雞塊都能均勻地裹上一層料汁,這樣醃出來的雞肉才更加入味...
More Detail西芹炒香乾這道家常菜幾乎人人會做,但並不是每個人都能做到入味好吃,另外炒芹菜到底需不需要焯水,也是我們關心的問題...
More Detail首先將黃鱔先用水沖洗一下,放入鹽抓幾下會有很多泡泡,然後沖洗掉抓出來的粘液,這樣洗一次是為了洗掉表面的一些,汙物和細菌,因為這層黏液有蛋白和多糖組成,它不但能促進蛋白質的吸收和合成,還能大量人體所需的氨基酸和維生素,所以不需要把黏液完全洗掉...
More Detail【麵包機版戚風蛋糕】材料:雞蛋4個,低筋麵粉90克,水50克,奶粉10克,細砂糖50克,玉米澱粉2克,玉米油45克,葡萄乾35克,檸檬汁幾滴新良魔堡蛋糕粉2...
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