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蘿蔔上鍋蒸一蒸,好多人不懂,想不到如此美味,我也是剛知道

【白蘿蔔蒸玉米麵】【製作食材】白蘿蔔,食用鹽,玉米麵,食用油,小蔥,生薑,生抽,陳醋,辣椒油【製作步驟】1、白蘿蔔蒸玉米麵,特別好吃,美味可口,營養豐富,咱們先準備一根白蘿蔔,適量的食用鹽,80克玉米麵,適量的食用油,一根小蔥,一塊生薑,適...

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恪守本味的關東煮,蘿蔔香甜軟糯,豆腐營養健康,你吃了沒?
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恪守本味的關東煮,蘿蔔香甜軟糯,豆腐營養健康,你吃了沒?

白蘿蔔是關東煮最重要的食材,也是評判關東煮重要的指標,需要將白蘿蔔切成厚度約三公分左右,去除外皮和一些筋,並將表面稍微休整一下,處理好的白蘿蔔還要在大米米湯中小火煮十分鐘左右,去除辛辣的味道,更為重要的是,只有這樣處理過的白蘿蔔在關東煮的湯...

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曬一曬我家的晚餐,有肉有菜還有飯,做法很簡單,趕緊學起來!
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曬一曬我家的晚餐,有肉有菜還有飯,做法很簡單,趕緊學起來!

【培根牛排肉燴飯】材料:牛排肉一小塊培根一片番茄一顆(我用長形的羅馬番茄)白蘿蔔一小塊(黃瓜、蒲瓜,會吸湯汁的蔬菜皆可)金針菇一把(杏鮑菇、香菇,隨便你喜歡什麼菇)大蒜蠔油、醬油、米酒、鹽、糖(我用蘋果汁代替)、黑胡椒粉、玉米粉(或太白粉)...

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“冬吃蘿蔔夏吃薑”,蘿蔔配上它,熱乎乎燉一鍋,營養好吃又順氣

其實,許多人不喜歡吃蘿蔔,是覺得它有一股“臭味”,其實想要蘿蔔好吃又清甜,蘿蔔是不可能直接下鍋煮的,一定要放在鍋中用油煸炒一會,這樣子能很好的去除白蘿蔔的生味,也就是大家認為的“臭味”,先用油炒過的白蘿蔔,再進憲接下來的燉,或者煮,它的鮮味...

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冬吃蘿蔔夏吃薑,廣東白蘿蔔做湯,為啥這麼鮮?原來是這樣
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冬吃蘿蔔夏吃薑,廣東白蘿蔔做湯,為啥這麼鮮?原來是這樣

廣東人在用白蘿蔔做湯時,味道鮮美好喝的訣竅之一,就是放調料也很有訣竅,很多朋友用白蘿蔔做湯時,經常會再放點味精雞精,其實這樣會,但其實味精雞精,會遮蓋住白蘿蔔本身的鮮味,越放越難喝,正確的做法是,白蘿蔔做湯先煎至微黃,加入開水後,只需加入適...

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春天,要抓緊多吃的菜,2塊錢一斤,維C含量高,切片一蒸味道好
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春天,要抓緊多吃的菜,2塊錢一斤,維C含量高,切片一蒸味道好

導語:春天,要抓緊多吃這菜,2塊錢一斤,維C含量高,切片一蒸味道好白蘿蔔的水分足、維C高,非常適合在春天多吃,我經常會用蘿蔔和肉搭配著做菜,蘿蔔肉餡餃子、蘿蔔燉肉等等都是不錯的選擇,但這次要分享給大家的是蘿蔔最獨特的一個做法,同樣是蘿蔔和肉...

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這肉和白蘿蔔是好搭檔,富含膠質又零脂肪,燒一鍋解饞也不怕胖
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這肉和白蘿蔔是好搭檔,富含膠質又零脂肪,燒一鍋解饞也不怕胖

以前,對冬天的白蘿蔔是沒有好感的,現在冬天則是很喜歡買大白菜、白蘿蔔吃,燒菜、煮湯那都是極鮮美的,特別是白蘿蔔,切開時候的那一聲脆響就已經宣告了它的清甜多汁和新鮮,這個時候只需要少許的豬油來激發白蘿蔔的鮮美就已經足夠了,冬天的白蘿蔔不管是味...

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