"大雪不養生,來年找醫生",12.7大雪,記得吃滋補"3寶",安穩過冬
準備牛裡脊肉300克,切成均勻薄片放入盆中,加入食鹽2克,雞精1克,五香粉1克,少許白糖,料酒5克,老抽2克,順著一個方向,攪拌至牛肉把料汁全部吸收,加入澱粉10克,攪拌均勻,再加入植物油10克,拌勻醃製10分鐘...
More Detail準備牛裡脊肉300克,切成均勻薄片放入盆中,加入食鹽2克,雞精1克,五香粉1克,少許白糖,料酒5克,老抽2克,順著一個方向,攪拌至牛肉把料汁全部吸收,加入澱粉10克,攪拌均勻,再加入植物油10克,拌勻醃製10分鐘...
More Detail3、另起鍋倒入適量的清水,大火燒開將肉餡兒團成一個個小丸子下入鍋中,轉中火把肉丸子煮熟,當肉丸子全部漂浮到水面上,放入蘿蔔絲並調入適量的鹽、胡椒粉、香油,撒入適量的蔥花即可出鍋了,這樣做的蘿蔔肉丸湯,肉丸緊實,湯濃味鮮,太好喝了...
More Detail接下來我們拿一張餛飩皮鋪在案板上,加一點餡料,放在餛飩皮的腳下,把餡料整理好長出來,然後從亂七八糟的皮的一角往上折,捲到中間的時候兩邊向內整齊的折,然後繼續捲起來,捲到上面的時候再粘上...
More Detail2:把蘿蔔絲裡面的水分都控幹,加上紅椒丁和香菜點綴,再加上食鹽、白糖、白醋、香油、蔥葉、味精(可不放)調味,最後攪拌均勻裝盤就可以吃了,蘿蔔絲最好是涼拌出來直接吃,因為裡面加上食鹽了,如果不盡快吃完的話,容易醃製出很多水分...
More Detail同樣的炒紅蘿蔔絲,如果在家做,大部分都會選擇直接下鍋炒,主要原因是習慣了家裡做菜的烹調方法,雖然小編從實廚師行業二十多年,有時回家做一些蔬菜之類的也不會焯水,比如油麥菜、土豆絲等,而沒有經過焯水的紅蘿蔔絲直接炒,首先會影響到菜品的口感,最主...
More Detail【玉米麵蒸蘿蔔絲】【烹飪食材】青蘿蔔,食鹽,五香粉,玉米麵,大蒜,幹辣椒,小蔥,食用油【烹飪步驟】1、下面要跟大家一起出來的美食是玉米麵蒸蘿蔔絲,這樣做出來的蘿蔔絲非常好吃,清香營養,開胃下飯,咱們一起來準備一下玉米麵蒸蘿蔔絲需要用到的烹飪...
More Detail在日常生活中,大家都是常常拿蘿蔔做醃菜或者泡菜,像冬季的時候還可以用來煲湯,同一種做法,吃多了難免會有些膩口,而且像一些醃菜這種高鹽食物的話,小孩子是不宜多吃的,下面給大家分享大人孩子都能吃的一種蘿蔔做法,春季仍要多吃它,不醃不燉,加一物一...
More Detail哈嘍,大家好吖~~,今天繼續跟大家分享幾道被不少人稱讚的家常美食,營養均衡又美味可口,非常下飯,做法特別簡單,食材也是我們日常生活中常見的,就連廚房小白做起來也無壓力,喜歡動手做菜的朋友就一起來試試吧()【板栗菌菇燉雞湯】-食材以及調味料的...
More Detail小提示,做乾鍋蘿蔔絲,切記油多,不要放水,而且放鹽必須要等蘿蔔炒軟之後,再加鹽,如果說嚴家的早了,就會出很多水,所以大家一定要記住這些小技巧,相信也能做出非常好吃的乾鍋蘿蔔絲,冬天做一道這樣的乾鍋,即下飯又好吃...
More Detail要準備的食材:一根白蘿蔔,一些蝦皮,食鹽,麵粉,食用油,少許的香油製作步驟:1,首先把蘿蔔洗淨去皮,再切成絲(有工具的話直接把蘿蔔擦成絲即可),放少許鹽,揉均勻,醃製一下再去掉水(或者鍋內放水燒開,把蘿蔔絲掉水一分鐘,用篩子撈出控幹水)...
More Detail清炒蘿蔔絲【食材】辣蘿蔔、蒜、姜、蔥、辣椒、鹽、白糖、生抽、雞精【具體做法】1,綠皮辣蘿蔔一個(白蘿蔔也可以),去皮後洗淨,再切成稍微粗一點的蘿蔔絲...
More Detail今天就來跟大家分享我平時的做法,按照我的步驟,做出的蘿蔔湯不苦不辣,鮮香爽口,特好喝,一起來看看吧~【蘿蔔絲湯】食材:青蘿蔔1段,黑木耳5朵,雞蛋1個,枸杞1小把,油鹽少許,一點點蠔油1、在蘿蔔的選擇上我們可以根據自己的喜好來定,我用的是青...
More Detail這個蘿蔔絲丸子不用油炸,也不用出水,做法而且特別簡單,我們先準備一個白蘿蔔,把皮刨掉以後再給它切成薄片,然後再改刀切成蘿蔔絲,切好以後給他用個碗裝起來,再加入一小勺食鹽給他用筷子攪拌一下,用鹽給蘿蔔絲的水分給他醃出來,攪拌均勻以後給他放在邊...
More Detail今天小編就來說說用白蘿蔔製作的一道美味小吃,那就是蘿蔔絲餅,主要是由蘿蔔絲和麵粉等食材煎制而成,做法十分簡單,美味可口,天天吃都不膩,下面一起來看看製作的具體步驟,吃貨們可以學一下,平時動手試試看...
More Detail今天要分享的這道蘿蔔絲羊肉湯,就是一道快手湯,用冬天的”小人參“蘿蔔、羊肉卷、雞蛋這三種食材一起煮湯,味道又鮮又香,禦寒暖胃營養足,正適合這數九寒天喝...
More Detail食材清單:【主菜】蘿蔔【配料】青椒、香菜【調味】食鹽、芝麻油、蔥油、白醋、砂糖、味精1、準備一個綠色的蘿蔔,洗完後剪頭尾,取蘿蔔皮,處理成細線,如果刀工夫好,可以直接切...
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