菸酒茶店老闆如何擺脫經營困境,實現利潤“逆勢增長”?

今天的菸酒茶領域,網際網路電商企業、數字化新零售企業正在劍指底層小微商戶,一批行業內的攪局者也在虎視眈眈。而對存活在中間層的菸酒茶渠道商貿易商,以及活在最底層的700萬家菸酒茶店從業者來講,經營日況愈下,舉步維艱,正在遭受冰封時刻。

菸酒茶店的出路到底在哪裡?近年來,出現了很多新詞,像“網際網路+”“O2O”“心靈售”“線上雲店”等概念層出不窮,在菸酒茶領域中,尤以“酒茶融合”概念比較火熱,讓菸酒和茶跨界融合,實現盈利突破。在這個領域也先後出現了很多的創新者和嘗試者。

菸酒茶店老闆如何擺脫經營困境,實現利潤“逆勢增長”?

筆者發現,有一家叫酒茶香的企業,創新的做法貌似和上面這些都不同,但是很有新意。

酒茶香創始人陳金恩先生曾有過一段論述:過去商業創新考慮的是貨(拼的是誰產品好,誰產品全),今天商業創新考慮的是人(拼的是誰流量多,誰粉絲多),未來商業創新考慮的一定是人的“心靈”(拼的是誰價值大,誰更入人心),所以商業的創新不應只停留在貨的層面。

筆者觀察到,目前市面上,在菸酒茶行業領域大大小小做商業模式創新的企業,不管是電商平臺,還是O2O新零售,以及菸酒茶門店連鎖企業,始終還是在“貨”的層面上做文章。

據筆者瞭解,酒茶香的商業模式創新要更先進一步。酒茶香要做的是把消費者經營成“鐵桿”。

菸酒茶店老闆如何擺脫經營困境,實現利潤“逆勢增長”?

怎麼才能把消費者變成“鐵桿”呢?這離不開為消費者“超級價值”的創造與呈現,要讓每一個來酒茶香平臺消費的使用者首先感受到的是超出預期的體驗、價值和服務,只要把一個使用者經營成酒茶香的“鐵桿”讓她能夠享受到超值服務,那麼這個“鐵桿”就一定會主動的把酒茶香分享給自己的“鐵桿”,而每個人都會有自己的3-5個“鐵桿”好友或閨蜜,甚至更多;如果一個“鐵桿”幫助酒茶香分享裂變3個“鐵桿”,3個“鐵桿”再裂變為9個“鐵桿”,9個“鐵桿”再裂變為27個“鐵桿”,最後就會形成幾何式裂變效應,進而幫助酒茶香的門店輕鬆實現3000個以上“鐵桿”使用者,如果掌握了這一套操作和打法,傳統的菸酒茶店以及菸酒茶經銷商還會缺客戶嗎?答案肯定是不缺的;傳統的菸酒茶從業者還會為如何找客戶絞盡腦汁嗎?答案肯定也是不會;傳統的菸酒茶從業者還會缺利潤嗎?答案是不會,因為“鐵桿”們不僅僅只消費菸酒茶產品,他還會選擇在酒茶香消費其他的產品,實現行內行外多維度的盈利。

菸酒茶店老闆如何擺脫經營困境,實現利潤“逆勢增長”?

酒茶香提出的“把消費者變成鐵桿”的理念確實新穎,這不僅解決了傳統菸酒茶從業者最頭疼的客流問題,盈利增長問題,而且還解決了消費者最頭疼的假貨問題,價格虛高問題,可謂一舉多得。

據筆者看來,酒茶香的這套商業模式創新思路,不僅對菸酒茶行業有效,對其他急需商業模式創新的傳統行業同樣有效,其他行業從業者也可以以此借鑑。

頂部