米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

作者:星期六興趣培訓班

現在的家裡真是越來越智慧化了,有智慧掃地機器人、智慧窗簾、智慧手錶…等等很多智慧化裝置。最近我還發現了一款智慧烹飪機器人,它既滿足家人不同口味需求,也駕馭得了各種節日或者聚會的場合。而且方便又節省空間,在家中的用途越來越大,每天都有發揮作用的機會,真的強烈推薦各位美食愛好者入手。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

最開始還要擔心是不是智商稅,結果用起來才知道什麼叫智慧化!自帶上百道影片菜譜,想吃什麼搜什麼,跟著影片與語音提示,只需投入食材點點螢幕就能自動烹飪。像我們這種精緻獨居女生再合適不過,可以遠離廚房高溫和油煙。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

而且在烹飪過程中絲毫不耽誤看手機,廚房小白,也能輕輕鬆鬆做出美味的菜餚,不僅炒菜,還能研磨、破壁、攪拌 、揉麵,榨汁、碎冰等等功能,想做什麼做什麼,還省去了眾多小家電佔地方和容易閒置的煩惱

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

它就是米家烹飪機器人,一機可以三十五用!既能中式炒菜,又能西式料理,不僅蒸/煮/燉/炒等十八般廚藝樣樣精通,就連烹飪前的原料稱重、切配、研磨、破壁等繁瑣工序也能遊刃有餘,比五星級大廚還全能。也就是說,這臺烹飪機器人就能頂大半個廚房。接下來就帶大家共同品味一番

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

外觀細節

主體色調是這種低調奢華的顏色,配置齊全。具有金屬光澤的機身,純平面大屏設計,大方簡約,美感與質感並存,能更好地融入到家居環境。一體成型,快速導熱,安全耐用。

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大致包括主鍋、主鍋蓋、量杯、主機、攪拌刀組、蒸鍋元件、網籃、攪拌棒、刮刀、量勺套裝、刀頭保護罩等等。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

主機部分是用來炒菜和操控的主要部分。由主鍋蓋、不鏽鋼鍋體、攪拌刀頭、量杯、觸控面板等組成。這部分可以實現能夠自動炒菜攪拌,自動洗鍋,程式選擇和操控等等。

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米家烹飪機器主鍋體材質採用三層複合不鏽鋼,這種材質會具有更佳的抗腐蝕性及導熱性,而且具有自我修復的能力,受熱也會比普通鍋體更均勻、導熱快,更易掌控做菜火候,保留更多的食物營養和美味

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另外, 八英寸的觸控螢幕既能顯示線上食譜,又能提示每一個詳細的操作步驟,做菜方便一目瞭然!

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

首次開機需要和米家App進行聯網哦並且聯網後可與小愛同學語音互動,回到家說話就可以喚醒小愛幫廚,方便又迅速。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

鍋體比較深而且底部很平,這就決定了它既適合炒菜,又適合燉煮燜類的菜品。而且大大的容量也不容易溢位。炒各種蔬菜的時候,可以裝得滿滿一鍋。

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內部是四葉刀頭。這種刀頭除了堅固易清洗以外,四葉式設計比普通智慧烹飪機兩片拼接式設計翻炒更到位,機器工作的同時還提供向下渦旋動力,食材血水無殘留並且其既可正轉,亦可反轉。

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操控方面是旋鈕+操控大屏的設計。旋鈕主要就是下一步,其實只要靠大螢幕就可以進行。觸碰很靈敏,反應迅速。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

米家烹飪機器人底部四個腳採用了吸盤設計,牢牢固定主機機身,在高速運轉時也能保持機身穩固。

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後面的繞線器可以將線整齊的纏繞在一起,細節方面處理的很貼心。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

設計亮點

小夥伴們是不是每天都會有“吃什麼”這個難題,但有了米家這款烹飪機器人再也不怕這個問題,內建200+大廚引導式影片菜譜程式,滿足你多變的味蕾,一鍵輕鬆控制,小白也能輕鬆做出美味大餐。同時,即使不在廚房,也可以透過米家app隨時檢視烹飪狀態。互動體驗更佳。

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米家烹飪機器人內建稱重系統,可以準確實時計量投入食材克重以及調味的重量,避免出現多添或少添導致翻車的情況,保證做好的每一道菜都鹹淡適中,滿足大家不同口感的需求。智慧精準稱重,讓每次烹飪口味都有保障,而且這讓做菜變得非常有科技感。

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其內配置先進廣速域磁阻電機為翻炒提供源源不斷的動力,保障火候穩定無偏差。轉速可快可慢,低速均勻翻炒,高速細膩研磨。

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還有一點就是,這款烹飪機器人採用IH立體加熱技術,內膽弧形結構設計,正是美味佳餚出鍋的關鍵所在,1200w大功率使烹飪溫度最高可達180,保證鍋內食材受熱均勻的同時導熱效能更佳。

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米家這次的烹飪機器人為了解決廚房小白的烹飪難題,自研了CookingloT演算法,可精準自動烹飪,智慧計算每一個菜品的烹飪溫度、烹飪時間、攪拌轉速等等。總之,選擇菜品後機器自動稱重,自動烹飪,時間溫度轉速自動調節,無需看管。不僅無明火無油煙,還能解放雙手實現無人操作,驚豔

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這臺烹飪機器人對油煙控制的非常好,炒菜的溫度一般在油的煙點以下,不會有特別明顯的煙熏火燎的情況。像我住公寓就很擔心油煙的擴散,用了這臺烹飪機器人就可以避免身上沾上油煙的味道。其產生的水汽則揮發到空氣當中,真正實現了無煙油的烹飪效果,不開煙機也沒有明顯的油煙味。

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一機擁有35種功能,可以炒菜,可以揉麵,榨果汁、研磨咖啡粉、發酵酸奶等等都不在話下。上班前可以做一杯熱熱的豆漿,活力滿滿去工作。夏天的時候也可以用它來碎冰做一杯百香果檸檬冰水也是非常不錯的選擇

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做菜體驗

首先肯定是大家都非常喜愛的糖醋排骨了,按照螢幕上菜譜要求精準準備食材重量。按照提示點選開始烹飪,螢幕前就會顯示第一步的步驟,只需按照步驟進行操作即可,不怕手麻腳亂。

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每次的烹飪溫度、時間也不需要自己調整,系統都會給設定好,我們直接點選開始就可以。所以即便是料理小白,也可以一下子做出高難度菜品。整個過程都十分簡單,出鍋後味道很不錯鹹淡也是正好的,總之嘎嘎香很成功!

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另外我們發現不用提前炒糖色,也能夠做到色香味俱全!還有其自帶的焯水,收汁和顛勺功能極大的滿足我們對中式美食的需求,最大程度還原地道美食的專屬特色。

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糖醋排骨這道菜雖是第一次上手,但是並沒有因為生疏,而導致出現調料倒多或食材加入過多等情況,因為他的稱重感應度靈敏度很高,邊加入邊顯示實時重量,而且火候也都是AI系統計算並操作,就算手殘黨也可以做出美味佳餚!最後經過二十多分的操作,這道美味佳餚就出鍋啦,味道方面真的不錯

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

米家智慧烹飪機器人正反轉的設計真的巧妙,正轉可切碎、打散一切食物、細膩研磨,而反轉又是不易破壞食材的攪拌,智慧感滿滿。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

鍋蓋上留有排煙口,炒菜過程中的蒸汽也不會附著在機身上,而量杯的設計既可以在烹飪過程中,隨時新增食材或輔料,還可以防止水濺到外面。在製作番茄蛋花湯就很好的利用了量杯的作用。開啟量杯,加入鹽以及把雞蛋緩慢的淋進去。

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總之在我們點選開始烹飪後,只要按順序進行操作就好了。都會有實時的語音提醒,火力時間都是設定好的,不需要我們調節。無需時刻拿著手機,讓烹飪過程不再煎熬。

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對於平時難洗的蔬菜水果,米家烹飪機器人也有解決這一難題的辦法。一鍵預清潔,特別適合飯前沖洗難以洗淨的水果、蔬菜、肉類等。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

夏天最想擁有的就是一杯冰沙飲品了吧高速的破壁功能,只需要幾秒鐘,冰塊即可被粉碎的異常細膩,效果就如同冰沙一樣,口感很不錯

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

另外,透過我們主鍋和蒸鍋、網籃配件的組合搭配,同時可以做到三菜一湯一鍋出,完成多道菜品的烹飪。

米家烹飪機器人—讓烹飪更加智慧化

總的來說,在一整套的火候、加料時機、加料重量和配比的嚴格控制下,完全還原了大廚的手藝。

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深度清潔

正常傳統的操作肯定是吃飽喝足後,開始帶上手套,拿出洗潔精和擦鍋球進行最辛苦的清潔工作。但是這款米家智慧烹飪機器人就可不需要我們如此繁瑣如此疲累了

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洗潔精和水裝入鍋入,點選開始就會自動清潔,與此同時鍋內會自動進行升溫,防止油汙清理不乾淨,對於烹飪重油的菜品,還可以選擇二次清潔或深度清潔,確保油漬清潔更徹底。

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總結

米家烹飪機器人,暗色金屬機身,配置齊全,大方簡約,美感與質感並存。輕觸式操作,功能強大,操作簡單,即使是廚房小白,也可以輕鬆操作。工作的時候,IH立體加熱技術,配合1200w大功率,能夠實現立體環繞加熱。200的大廚引導式影片食譜滿足你的多重味蕾。以及他它的自研CookingloT演算法、先進廣速域磁阻電機等等精心研發設計…。用它來製作多種美食,簡易操作,動動手指就能做出心儀的佳餚。還不趕緊來入手一個

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