天氣逐漸暖和起來,對於吃貨來說又可以享受一道美食啦——
小龍蝦!
不過我們今天要揭秘的動物,可不是網紅美食“麻小”,而是同樣美味卻昂貴的——
龍蝦!
它們倆的區別可不僅僅是一大一小那麼簡單,在大龍蝦身上還有一個傳說——
即它是長生不老的“不死之身”!這是真的嗎?
來
「玩具明星愛動物」
尋找答案吧!
小龍蝦、龍蝦、螯龍蝦……這些蝦的名字,常常讓人傻傻分不清楚。當然,它們的共同點是——都很好吃!
不過,從所屬科來說,只有龍蝦屬於龍蝦科,小龍蝦屬於螯蝦科,鰲龍蝦屬於海螯蝦科,因此它倆都不算真正的龍蝦。
另外從外形看,它們最大的區別是
龍蝦大多沒有那對大鉗子,也就是“螯”,且觸角又粗又長:
龍蝦
而小龍蝦和螯龍蝦則有螯,觸角細短:
小龍蝦,也稱克氏原螯蝦
螯龍蝦
龍蝦和螯龍蝦(為了方便,以下我們統稱為“龍蝦”)還有一個特性,就是在它的生命週期中,會不斷蛻殼、生長、繁殖。
研究發現,龍蝦的各項身體指標並不會隨著年齡的增長而下降,就算活到100歲,它也該吃吃,該喝喝,該繁殖就繁殖,身體好著呢。
難道龍蝦真的能“長生不老”嗎?這是為什麼呢?
對於包括人在內的大多數動物來說,出現衰老症狀,主要是因為細胞分裂時,線粒體端粒會不斷縮短,最終導致細胞無法繼續分裂,於是各項身體機能下降,生命體徵消失,也就是死亡。
而龍蝦的不同在於,它的體內會分泌一種可以增加線粒體端粒長度的酶,
使體內細胞沒有分裂限制,
所以理論上來說,這延緩了龍蝦的衰老。
不過,既然細胞沒有分裂限制,那龍蝦不就不會死亡嗎?難道龍蝦能夠“永生”?
曾有報道說有人捕捉到一百多歲高齡的龍蝦,而它的器官沒有任何衰老的跡象,這似乎成為龍蝦能夠“永生”的有力證據。
然而,這樣的報道其實並不可信。因為目前尚無準確的方法來判定龍蝦的年齡。
在龍蝦的生命週期裡,它會不斷迴圈脫殼、生長、繁殖這個過程,而每一次它的脫殼都是脫的乾乾淨淨,不會殘留任何硬質的部分,
這就導致研究人員無法根據脫殼痕跡來推測龍蝦的年齡。
而這樣的脫殼龍蝦會從一年幾次,慢慢變成2-3年一次,每一次脫殼對於龍蝦的生存,都是個巨大的危機,因為這需要耗費大量能量,也增加了被攻擊的風險。
脫殼後的龍蝦會變得虛弱不堪,有研究認為,每年大約10-15%的龍蝦在蛻殼的時候因為力竭而死。
而每一次脫殼都比上一次要耗費更多的能量,因此雖然龍蝦的體能不會受年齡增長的影響,但它終有無力脫殼的那一天。
那時,它受外殼的限制,體型無法再增長,而破損的外殼又無法再抵禦細菌、掠食者等的侵襲,也就走到了生命的盡頭。
因此,龍蝦並不能永生,準確的說,它只是能在死亡前一直保持生長狀態,而不會衰老而已。
更別說,它還要經受寄生蟲、捕食者,以及吃貨人類的考驗。
聽起來,龍蝦的一生的確夠傳奇的!下次吃龍蝦的時候,心情說不定都會格外莊重起來,不過,默默看了一眼龍蝦的價格,還是吃小龍蝦吧~
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