令科學家“費解”的問題古代人是如何用熱水製作“夏造冰”的!

導語:夏天的溫度非常高,許多人受不了這種極端溫度,紛紛想要擁抱巨大的冰塊來降低自己的體溫。在現代生活,我們夏天可以吃到冰涼的雪糕,可以在屋子裡吹到涼涼的空調,但是古代是沒有這些東西的,那個時候的人們是怎麼度過夏天的?

令科學家“費解”的問題古代人是如何用熱水製作“夏造冰”的!

古代人的避暑方式

其實,就算是古代,也有冰塊的存在,這是因為古代的勞動人民透過自己的聰明才智製作出了冰塊,這樣就可以讓夏天的溫度降低,還能製作成各種冰涼的美食,讓人們心理上的溫度同樣降低。古代的勞動人民還建立了相關的冰窖,這樣到了夏天人們就能夠把裡面的冰塊拿出來解暑。但是,古代的人真的能夠製作冰塊嗎?

根據歷史記載,古代的勞動人民確實製作出了冰塊,只不過那個時候的冰塊相當珍貴,只有社會階層比較靠上的人家才有資格使用。雖然今天的我們可以透過冰箱或者其他機器輕輕鬆鬆變出大量冰塊,而且還可以透過各種裝置對這些冰塊進行儲存,但是古代的人民想要儲存冰塊必須使用冰窖,而一般的家庭也沒有能力挖掘專業的冰窖,因此夏天的冰是非常昂貴的。

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既然要討論如何度過夏天,只討論達官貴人是不可取的,那麼,普通老百姓是怎麼度過夏天的?這裡就要說到普通人家的一個神奇,那就是水井。古代的人可以透過竹籃把想要吃的東西放到水井裡面,水井裡面溫度比外界要低很多,這種溫度能夠讓食物足夠快地冷卻到一定溫度,從而達到冰箱一般的效果。

其實不僅是古代,就算是一百年前這也是非常常見的事情,大家聽說最多的可能就是農村家庭把西瓜提前放到水井裡面,等到幹了農活渾身燥熱的時候就可以把西瓜拎上來,切開一口一口慢慢吃,相當解暑。雖然這種井水能夠讓大家度過夏天,但是根據記載,古代人還能夠把熱水變成冰。

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古代人是如何把熱水變成冰的?

在古代,如果一個人能夠在夏天把水變成冰,那麼這種冰就可以叫做“夏造冰”。根據歷史記載,古代人民把足夠的熱水放到一個密封性非常好的容器裡面,透過物理變化,當足夠的熱水達到一定溫度以後,這些熱水會發生蒸發,而蒸發是吸熱的,當在很短的時間裡面蒸發掉足夠多的熱水,蒸發帶走的熱量足夠讓其他熱水冷卻成冰塊。

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不過,這些原理也只是歷史記載罷了,現代的科學家大多數認為這是不現實的。而幾十年前,有的科學家認為,這種透過蒸發大量水蒸氣來實現降溫的方法也有一定道理,並且進行了實驗,只不過這次他只用了一點水,加入了大量水蒸氣,結果發現沸水可以實現冷卻。但是這種冷卻跟大程度上依賴於大量水蒸氣帶來的強大壓強,跟熱水本身關係不大。

儘管現在的科學家想了很多辦法制作冰塊,但是並沒有人認為古籍上面的記載是真實有效的,也沒有人復現過類似過程。古代人的製冰過程已經困擾了科學家幾千年,或許某天科學家能夠堪破其中的奧秘。

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