請北方同事一起吃飯,三個人點了四道菜,同事說感覺沒吃飽

請北方同事一起吃飯,三個人點了四道菜,同事說感覺沒吃飽

明天是夏至節,公司很人性化給我們放了下午這半天假。中午一下班,很多住在附近的同事都回家陪家人過節去了,只剩下來自甘肅的同事待在辦公室裡。見此情況,我便拉上這位同事,和我家人一起去吃客家菜,因為她也認識我家人,所以也爽快地答應了。

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我們來到公司對面的一家客家菜館吃飯,我家先生提前在餐館裡定好了位置,等我們坐下來,他說已經喝了半壺茶了。店裡生意非常好,若不是我先生提前趕到選好位置,後來的都要排隊。想到同事是北方人,平時極少吃本地的菜式,所以我和先生在電話里約定,選了這家店。我們三個人點了四道菜,其實分量還挺多。

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首先端上來的是這碟片皮鴨,也是這家店的招牌菜,放眼望去,幾乎每桌一份,我吃起來覺得味道還不錯。

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包裹鴨皮和蔥段、醬料的麵皮很薄,一張張攤在手上,然後將鴨皮、蔥段、再拌點醬料和米皮放在中間,包起來慢慢啃,很有儀式感的一道美食。

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蠔油豆腐,豆腐很嫩,不像是用豆類做的豆腐,口感更像雞蛋,剛好餐廳經理從我們餐桌經過,我問她這是什麼食材做的,人家也是是雞蛋豆腐,果然吃貨的舌尖很敏感。

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蒜蓉炒紅薯苗,這道菜我和先生都愛吃,沒想到同事說,她平時很少吃紅薯苗,不過還能接受。

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腐竹燜魚,客家燜魚極少放辣椒或其它香料搭配的,不過有姜蔥和芹菜搭配,也沒有腥味。我問同事,喜歡喜歡吃客家菜的味道,同事說她平時極少吃客家菜,三餐幾乎以麵食為主,她說麵食一輩子也吃不膩。

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客家餐館裡沒有面條,也沒有做其它麵食點心,只有米飯,所以同事只能入鄉隨俗嘍,三個成年人,這桌菜也沒吃完,飯後問同事,這些菜她吃不吃得慣?同事坦誠表示,味道還行,不過,她平時還是喜歡吃麵食為主,每次吃米飯,總覺吃不飽哈哈。難道真的是麵食能扛餓嗎?歡迎大家交流一下看法和感受。

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