氣泡水賽道競爭愈發激烈,公開資料心事,
僅
2021年初,就有喜茶、娃哈哈、華洋1982、燃力士、日加滿、芙絲voss、蒙牛等眾多品牌
推出了
氣泡水新品。
而今年,農夫山泉憑藉其不含
山梨酸鉀
(一種食品防腐劑)的產品在氣泡水賽道快速站穩腳跟。在“0糖、0脂、0
卡”的競爭下,
“
0防腐劑”
或將
成為
氣泡水領域
的下一個
重要賽點。
“
0防腐劑”
,即
不含山梨酸鉀
,
意味著
必須
擁有
Log6級別的無菌灌裝技術
。據悉,農夫山泉自2
011
年從日本引進第一條
Log6無菌冷灌裝生產線
後,至今已擁有1
4
條
,
並且
Log6
依然
是
目前
行業最高標準的微生物控制級別。
根據智慧芽資料顯示,截至最新,農夫山泉及其關聯公司在全球1
26
個國家/地區中,共有2
9
件與“無菌技術”
直接
相關的專利申請,其中,發明專利佔9
6。55%
。從專利申請的趨勢看,
農夫山泉在無菌領域的專利申請主要集中於2
012-2016
年,期間共提交了2
5
件專利申請。
值得注意的是,農夫山泉在茶
/茶代用品/其配置品
領域(
IPC
分類號:A
23F3
)中的5件專利的價值遠高於行業平均水平。
(備註:智慧芽全球專利資料庫收錄資料包括
126個國家/地區中已經公開的專利,一般來說,專利從申請到公開可查詢,需要4到18個月)