大魚大肉怎麼吃才不膩?秘訣就一個字:酸!本期還有百歲老人奇特的黑髮...

融水苗族自治縣

長壽傳奇

12月28日(週二)21:20,《百壽探秘》走進神秘的融水苗鄉!

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廣西融水苗族自治縣,地處雲貴高原,雲山霧繞,滿目蒼翠,美不勝收。神秘的大苗山深處,搖曳多姿的民族風情讓人流連忘返。我們要尋找的百歲老人,就住在這如詩如畫的山水之間。

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茶枯洗頭 烏黑茂密

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家住

白雲鄉大灣村的楊迷燈奶奶,今年101歲

,是當地人人皆知的百歲“明星”。

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解開頭巾的楊奶奶讓我們吃了一驚,百歲高齡居然頭髮仍如此茂密,而且還有很多黑髮。

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這髮量!這光澤!這該si的柔順感,究竟是用了什麼“靈丹妙藥”……

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原來,大苗山的婦女們一直用

【茶枯】

來洗髮護髮,真有這麼神奇嗎?

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茶枯也叫茶籽餅、茶麩,是油茶籽經榨油後的渣餅。

茶枯中含有茶皂素、蛋白質、天然茶油等,長期使用有止屑、止癢、去油、殺菌、修復受損髮質的功效,還有明顯的烏髮作用是大自然最佳的清潔劑之一。(來源:百度百科)

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百歲楊奶奶最愛這款天然的洗髮水,洗了一輩子。住在山水間,取之大自然,真的太奇妙了!

【楊奶奶】用茶枯洗完頭不癢,很舒服。

【楊奶奶女兒】我媽媽一直用茶枯洗頭,頭髮很黑,比洗髮水好。

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茶枯洗髮方法:

每次用量50克左右,用紗布袋包起來,放入沸水中煮十分鐘左右。或者把布包放在剛燒開的水中浸泡,浸至水變為茶褐色,待水溫適宜時,可開始用手拿著布包反覆揉搓,使茶枯裡面的成分儘快散發出來。洗髮時,水溫可以適當高些,儘量讓頭髮多浸泡在茶枯水裡,這樣有利於茶枯中的有效成分更快地進入到頭髮中,也可以拿著布包在頭上擦拭,適當按摩,最後再清洗乾淨。(來源:百度百科)

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芋蒙刮痧 周身舒暢

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楊奶奶身體非常健康,據說和苗寨裡這種獨特的刮痧方式有關,而且,刮痧的材料十分特別,就種在房前屋後!

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當地人稱這種植物為

【芋蒙】

,苗寨的老人都會用它的根莖來進行刮痧養生,緩解身體疲勞。

【楊奶奶女兒】我們當地都用芋蒙幫老人家刮痧,幾天刮一次,刮出痧就不癢。

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楊奶奶說,她從小也幫家中的長輩用芋蒙刮痧,一代一代傳下來。

【楊奶奶】女兒經常幫我刮痧,刮完之後胃口都好了, 不刮痧吃飯不香,哈哈~

苗醫痧症療法:

刮痧療法是苗醫數千年來廣泛用於臨床的治療疾病的方法,使用芋蒙刮痧是痧症療法之一。刮治操作者必須根據痧症的所在部位、臟器及表、裡、寒、熱、虛、實,結合經絡分佈進行定位刮治。經定位刮治後,施術者按其痧路從上往下、從裡往外、從近端向遠端進行刮治。刮時應由輕到重(但必須按病人能承受的程度而定,因人而異),刮到痧路呈紅色斑點或暗紅色斑點為度。依個人體質不同,請謹遵醫囑。(來源:百度百科)

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火烤禾花魚

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融水當地有稻田養魚的習俗,開田時放入魚苗,多為鯉魚,平時會以掉落水中的禾花為食,秋收時節便可捕獲肥美的

【禾花魚】

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記者下田體驗抓魚野趣,開心得像個baobao!

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【楊奶奶家人】這種魚都是放養的,很清甜,插稻穀的時候就放魚苗,在田裡面有什麼吃什麼,肉質和口感都很好。

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新鮮的禾花魚採取最樸素的烹調方式——燒魚。融水燒魚的一大特點是“不破肚,不刮鱗”,最大限度地保留魚肉的鮮味。

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將整隻禾花魚用竹籤串好,圍插於火塘邊上,燒至色黃不焦,內臟熟透為佳。

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敬老愛老 慶祝豐收

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又是一年豐收的好年頭,村裡的蘆笙隊吹起蘆笙,載歌載舞,正在前往村中最年長者百歲楊奶奶家中慶祝。

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苗家人無酒無肉不歡,有客人來,主家一定端出最好酒水,最香的美食招待。在門口就讓你感受到滿滿的熱情。嘴裡不塞滿不給進門!

`(*^﹏^*)′

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吃好喝好,才是苗家人最樸實的待客之道。

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【楊奶奶】我101歲了,大家想得很周到,都來看我,我當然開心了! (*∩_∩*)

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同樣,這也是記者小哥哥的快樂時光。

(๑•̀ㅂ•́)و✧

一頓“高山流水”操作下來,敬酒的人開心,喝酒的人高興,把情誼留在心裡,把祝福留在心裡,共慶豐收好年景,祈願來年又是好收成!

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短短几天的相處,我們早已深深愛上了秀美多情的融水苗鄉,樸實善良的楊迷燈奶奶和熱情好客的百歲大家庭,都給我們留下了深刻的印象。在這片青山綠水之間,人們取之天然、樂享自在,互敬互愛,相扶相親,想不長壽都難吧!

編輯|莫傑馨

責編丨湯麥倫

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