梔子花開!“雪魄冰花”滿身素華,你知道梔子花的這些妙用嗎?

錢江晚報·小時新聞 通訊員 張弛 沈軍 記者 何麗娜 許紫瑩

雪魄冰花涼氣清,曲闌深處豔精神。一鉤新月風牽影,暗送嬌香入畫庭。

梔子花又名山梔花、白蟾花等,因其果形似古代酒器“卮”而得名。眼下正是梔子花的花期,它香氣馥郁,滿身素華,十分招人喜愛。

杭州市紅十字會醫院沈軍中藥師說,除了觀賞價值,梔子花的花、果實、皮等經中醫藥手法處理後各有藥用價值,內服、外用都很“神奇”。

現在,就讓我們走進沈軍中藥師的梔子花小課堂吧!

梔子花開!“雪魄冰花”滿身素華,你知道梔子花的這些妙用嗎?

一、梔子花

性味:性味苦寒。

功效:清熱利溼、涼血止血,適用於鼻出血、熱病吐血、胸悶不舒、心煩失眠、瀉痢下血、血尿澀痛、急性結膜炎、燒燙傷及外傷腫痛等。

二、不止花,果實也是良藥

功效:瀉火除煩,清熱利溼,涼血解毒;外用消腫止痛。用於熱病心煩,溼熱黃疸,淋證澀痛,血熱吐衄,目赤腫痛,火毒瘡瘍;外治扭挫傷痛。

藥理作用:①不同型別的肝損傷均有保護作用,可用於治療肝炎、脂肪肝、肝癌等肝臟疾病;②抗炎;③抗高血壓;④降糖等。

小知識:梔子皮(果皮)偏於達表而去肌膚之熱;梔子仁(種子)偏於走裡而清內熱。生梔子走氣分而瀉火,焦梔子入血分而涼血止血。

注意:用量6-10 克,煎服;或入丸、散;外用適量,研末摻或調敷。因本品苦寒傷胃,不宜久服,脾胃虛寒、便溏者不宜。

梔子花開!“雪魄冰花”滿身素華,你知道梔子花的這些妙用嗎?

三、美味膳食

梔子粥

材料:梔子10克,粳米100克。

做法:將梔子碾成細末。粳米加水熬煮成稀粥,待粥將成時,加入梔子粉末,再稍煮即可。每日早、晚分2次溫熱食用。

功效:清熱瀉火、利溼退黃。適用於肝膽溼熱所致的疸型肝炎,下焦溼熱所致的尿血、尿澀痛、高血壓、心煩不眠、目赤腫痛等病症。

梔子花炒小竹筍

材料:梔子花200克,去殼小竹筍150克,臘肉100克,蔥花、薑絲各適量。

做法:梔子花去雜洗淨,稍焯;小竹筍斜切成薄片;臘肉切丁;鍋中加油,燒至六成熱,將梔子花、小竹筍、臘肉一同倒入鍋中,翻炒數遍,加蔥花、薑絲,再翻炒至熟,酌加味精、食鹽即可。

功效:健脾開胃、清熱利腸。適用於胃納呆滯、飲食減少、腹脹便結等病症。

梔子花茶

材料:梔子花1朵 ,綠茶5克。

做法:代茶飲。

功效:清熱平肝,適用於肝火上炎、目赤腫痛、頭目眩暈、暑熱心煩、小便短赤等。

梔子花開!“雪魄冰花”滿身素華,你知道梔子花的這些妙用嗎?

四、梔子外用有良效

軟組織挫傷

症狀:關節附近軟組織挫傷後,區域性紅腫疼痛,或膚色青紫。

方法:取梔子粉適量,用食醋調成糊狀,外塗患處,幹後即換。

帶狀皰疹

方法:取梔子粉20克,延胡索粉10克,冰片2克,凡士林100克,調勻外塗,每日兩次。

暑癤

指發生於暑天的小癤腫。多由痱子被抓後感染而成的化膿性癤腫。又稱“痱毒”或“熱毒”。此症以小兒及新產婦為多見,好發生在頭面部,多發於夏季。

方法:取梔子粉適量,入新鮮馬齒莧中搗爛調勻,敷於患處,幹後即換,不拘次數。

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