外國友人的年貨清單都有啥?"走讀四川"逛一逛

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外國友人的年貨清單都有啥?"走讀四川"逛一逛

臘月一到,年的味道就近了。在春節來臨前,由中共四川省委宣傳部主辦的“走讀四川”活動“世界遺產·美景美食行”邀請來自英國、美國、法國、義大利、俄羅斯等七國的外籍友人尋味眉山、樂山、宜賓等四川名城,多款川味美食不僅進入了國際友人的年貨清單,也展示著巴蜀地域的文化特色和人文底蘊。

適逢椪柑成熟季,在“中國椪柑之鄉”——眉山市青神縣椪柑現代示範產業園區內,4萬餘畝金燦燦的柑橘園蔚為壯觀,惹得外籍友人們迫不及待動手採摘、品嚐,討個“豐收”的新年好彩頭。英國友人Kristy邊讚歎邊不斷摁下手中的快門:“椪柑甜美多汁,英國人在聖誕節的時候也會吃橘子,我入鄉隨俗,在春節也可以吃這個。”

川酒甲天下,精華在宜賓,逢年過節,宜賓酒定是少不了的。在宜賓市五糧液集團有限公司,工作人員向國際友人展示了五糧液自唐代傳承至今的釀酒工藝,濃郁的酒香讓他們端起酒杯品味中國白酒的獨特魅力,唇齒留香的滋味引得法國皇室酒莊代表Louis也多喝了幾杯:“對我來說,除了白酒的味道,我最喜歡的是它的香氣,比如濃漿,令人著迷。”

“請春酒”是川南流傳已久的民俗,分為“吃茶食”“幹盤子”和“正餐”三臺,是四川省非遺文化的代表。高縣慶嶺鎮有著“春酒之鄉”的美譽,正值中午時分,眾人圍坐,吃茶點擺龍門陣,外國友人在這裡提前感受到了吃團圓飯的氣氛。來自俄羅斯的Elizova親手製作了土火鍋,將切好的食料放入鍋中,加以佐料調配,等待煮開上桌。她很喜歡這道菜,“我們俄羅斯也有類似的一種鍋,看到這個土火鍋,我覺得很親切。”

此次“走讀四川”活動期間,國際友人在近距離領略三蘇祠、蘇稽古鎮等名勝古蹟的同時,還切身體驗了非遺手工技藝和川味兒美食。不少外國友人表示要將活動經歷放到社交平臺上,讓世界點贊四川文化。來自義大利的川西旅遊博主Antonino表示,“書法,小吃,試穿傳統服飾都非常有趣,並且透過網際網路傳播切身體驗到的四川風采是一個很現代的想法,要讓世界瞭解並享受中國的文化,中國的傳統,中國的所有。”

【來源:四川省文旅廳_行業動態】

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