全球人居福地!中國這座濱海老城安逸到被人遺忘,養老就選它了

北緯37°,這個魔力無窮的數字盡得大自然的靈氣,它所穿行而過的地區,盡是人類文明薈萃和文史勝蹟聚集之地。

在山東半島的東盡頭,有一座三面環海的城市,它是山東海洋性的最佳註腳,也盡顯北緯37°的神奇。

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01

人居福地-山東威海

這裡是威海,山東最年輕的地級行政區域之一,1987年前它曾隸屬於煙臺,但千萬別因此就小看了它。

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威海,年紀雖小但資歷卻夠老。

這裡自秦漢以來就被視為太陽神的居所,是秦始皇冬巡的天之盡頭,是歷代帝王尋仙問藥的秘境,也是標榜天下一統的天然紀功碑。

在威海成山三山南峰上,殘存著半截石碑,那是秦帝國僅存的唯一一塊疆界碑。

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威海,歷來是兵家爭奪制海權的險要之地。明洪武三十一年(1398年),為了防止倭寇侵擾,設立威海衛,取“威震海疆”之意,這也是“威海”一名的由來。

威震海疆,也說明了威海與大海之間千絲萬縷的關聯。

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威海,因海而生,中國大陸海岸線的十八分之一都在這裡。除了西面與煙臺市接壤外,北、東、南三面皆瀕臨黃海,北與遼東半島相對,東與朝鮮半島相望。

威海也是距離韓國最近的港口城市,在歷史上就成為中國與日、韓文化交流的前線,情繫中日韓三國人民友誼。

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唐代時,新羅名將張保皋在榮成一帶建立了赤山法華院,這是威海最早的佛寺之一,又因曾有日本高僧客居於此,有“一寺連三國”之稱。

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“別的城市是在城市裡修公園,而威海卻是在公園裡建城市。”

威海雖然不大,但勝在精緻獨特,依山傍海、層巒疊嶂的它更像是一座森林城市,城中建築高度適中,不遮山、不擋海,和諧鑲嵌於青山碧海之間。

威海的綠化全國數一數二。走進威海,放眼望去,花滿城、綠滿山,漫步大街上,彷彿能在空氣中嗅到清爽的海鹽汽水味。

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威海不僅是中國的第一座國家級衛生城市,全國首個“美麗城市”建設試點,也是國內第一個被聯合國人居署評為“最適合人類居住”的地方。

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02

“千里山海自駕公路”

威海,幾乎是中國最適合環海自駕的城市。

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一條“千里山海自駕公路”不僅征服了眾多向往大海的人,就連央視爸爸也曾為它打過call。

這條全長1001公里的公路,將威海像一條珠鏈般串成一個沒有邊界的濱海大景區,可以說威海90%的風景都在這條環海路上,走過這這條路,才算看到了真正的威海。

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可將“千里山海自駕公路”拆分為四段,逐一打卡,北段和東段可謂精華段。

北段:

威海國際海水浴場(火炬八街)——孫家疃·哈雷驛站(葡萄海灘浴場)——貓頭山——半月灣沙灘(46路始發站雛菊花海)——海源公園(合慶碼頭一戰華工紀念館)——幸福公園(幸福門)——劉公島碼頭(坐船)——威海公園——悅海公園——海上公園——九龍灣公園——東浦灣·房車驛站;

海螺灣·小螺號驛站(奇遇小螺號成長樂園)——那香海·英倫風情驛站(那香海鑽石沙灘孤獨咖啡館森林溫泉)——雞鳴島景區(坐船)——小五隊·抱海驛站——金石灣藝術園區(童話海草房)——西霞口神鵰山野生動物園——海驢島;

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東段:

靖子村出發——成山頭景區——摩天嶺——榮成天鵝湖——煙墩角——瓦屋石·愛連灣驛站(成山愛連灣國家級海洋牧場)——海濱公園——青魚灘村——彩虹環海公路(華星賓館附近)-東楮島·海草房驛站(東楮島海草部落);

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南段:

石島赤山風景區(榮成石島港海神像)——天沐溫泉·康養驛站(文登森林海水溫泉)——金鼎·風從海上來驛站(乳山銀灘景區)——大乳山濱海旅遊度假區;

西段:

田家·膠東乳孃驛站(紅色軍旅驛站/下石硼村/膠東公學舊址)——聖經山——昆嵛山國家森林公園——六度寺·櫻紅石語驛站(寫生基地/農家生/櫻桃採摘)。

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其中,這些景點可謂精華景點:

貓頭山

,東西走向,延伸入海,以形狀似貓得名。是環海公路最美的一段,可以讓人在此慢下來享受威海時光。

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劉公島

,中國近代第一支海軍北洋海軍的誕生地,島上峰巒疊起,植物茂密,遠望松濤翠柏,鬱鬱蔥蔥,素有“海上仙山”和“世外桃源”的美譽。

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那香海海濱浴場

,海域乾淨、沙質綿軟,最出圈的是海邊那座三角木屋以及日落風車。

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雞鳴島,

曾因《爸爸去哪兒》綜藝取景地火出圈,島上有膠東漁家傳統民居海草房,厚厚的海草房頂,遠遠看去,就像在房屋上披了一層綠色絨毯,既漂亮又古樸。

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成山頭

,國內最早能看到海上日出的地方,又名“天盡頭”“中國的好望角”,成山頭孤峰突兀、拔海而起。

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榮成天鵝湖

,這裡是一處橢圓形的瀉湖,南部倚馬山峰巒,北面萬畝松林蒼翠,水底綠草茵茵,一到冬天翩翩天鵝與茫茫白雪相映成畫卷。

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海驢島,

據說因為小島像一頭俯臥在波浪之中守望大海的“驢子”而得名,島前還有溶洞,島後懸崖陡壁,怪石嶙峋,島上還棲息著無以計數的海鷗。

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……

自駕這條環海公路,可看晨光從海上升起,亦能看餘暉染紅海面,可觸碰到這座城市的歷史脈搏,亦能感受到濱海老城閒適悠然的慢生活。

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03

鮮美山東的“課代表”

地處山東半島的盡頭,威海既有本土魯菜的濃郁豪邁,也有膠東海鮮的清鮮脆嫩。

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乳山生蠔,無疑是威海最引以為傲的海鮮代表。

中國的生蠔品類不說上百,也有大幾十,但只有威海的乳山生蠔擁有國家地理標誌證明。

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“高階的食材往往只需要最樸素的烹飪方式”,簡單的蒸熟,就是乳山生蠔最尋常的吃法。

這份大自然饋贈的天然鮮味,無須額外的調料,只需刷乾淨,往蒸鍋上那麼一擺,蒸上5分鐘,生蠔開了口,再沾上點醬油,就可以一口一個地享受這頂級的威海鮮貨了。

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蜢子蝦醬絕對是值得等待的威海美味,它可生吃,也可熟吃,和著雞蛋那麼一蒸,最為常見也最為美味。來威海,錯過了蜢子蝦醬,相當於錯過了“海的味道”。

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魯菜系傳統名菜——

鮁魚水餃

也能在威海吃個酣暢淋漓。

半個手掌大的大餡兒鮁魚餃子,佐以小料放入口中,醋的酸味、醬油的鹹味和辛香沖鼻的蒜味交錯融合,隨後迸發出魚肉的鮮美,吃過即難忘。

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作為“中國海參之都”,魯菜中的另一道名菜——蔥燒海參,也是威海的傑出貢獻。

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除了海鮮味十足,在威海你或許還會感覺到另一種奇妙的搭配——泡菜味。

走在威海中心城區環翠區,“宋博士豬蹄王”、“李朝牛骨湯”這樣韓味濃郁的名字,讓人恍惚覺得好像來到了韓國。

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而且這裡的很多商店、酒店、卡拉OK、餐廳,甚至小巷裡燒烤店的招牌名稱都是中韓文雙行。隨便選家餐廳走進去一看,不僅主打純一色的韓國特色菜,店主也是韓國人。

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威海,韓餐愛好者的快樂星球。

除了炸雞、石鍋拌飯、泡菜和冷麵等在中國其他地區常見的韓料外,還能吃到價效比極高的海鮮脊骨湯以及韓式燜雞。

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威海,被低估太久的海濱老城,“威震海疆”的另一面,鮮活幸福的威海值得被看見!

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