要論城市裡好吃又好逛的地兒,還得是這兒!

作者:嬉遊

朋友們,作為一個杭州人,每當被問杭州哪裡適合逛街啊?我都會一時語塞,然後給出嘉裡中心、湖濱in77這樣毫無新意的答案。

別誤會,西湖邊的商圈當然是好逛的。只是全國商圈都開始

同質化

了,入駐的品牌也大差不差。逛街的目的性越來越明確後,就沒新鮮感了。

要論城市裡好吃又好逛的地兒,還得是這兒!

都市裡到底還有沒有好逛好吃的未知地?

仔細思索了一番後,還真讓我想到了一個全國通用的答案,那就是——

大學城!

之前九元寫過的上海的五角場,周邊有復旦、上財、同濟等高校。光是一條大學路,就彙集了許多有意思的店鋪、美食,還會有各種跳蚤集市。

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杭州的大學城在哪?毫無疑問是

下沙

,這裡一共有14座大學,有杭州師範大學、浙江財經學院、中國計量大學、浙江工商大學、浙江理工大學、浙江傳媒學院……

最近正是開學季,走出地鐵都看到有人舉著牌牌歡迎新生。

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在大學城附近,

好吃好逛

是必然的。在下沙,不僅可以實現平價小吃自由,還能實現各種商圈、商場自由。

幾乎每個大學旁邊,都會有一個配套的商場。

更特別的是,下沙還有

三棟很別緻的「筒子樓」

,裡面有許多年輕人的「野蠻」創業專案,每一間鋪子都個性鮮明,逛起來很是新奇。

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而且下沙還有一個

錢塘江的buff

,騎個共享單車,就能到江邊吹吹江風。在江邊露營、遛狗的人也很多。

挑個明媚的週末去下沙逛吃all day,是件很幸福的事,還能重溫一下大學的年輕氛圍。下面的這份

「下沙逛吃指南」

請揣好

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寶龍廣場,分分鐘實現小吃自由!

下沙小吃最密集的地方,就在寶龍廣場,好吃的小店十米一家,重點是還不貴,三十塊就能吃到扶牆走。

經過了一屆屆下沙學子的檢驗,現在留下來的幾家「小吃老字號」,依然是

排隊之王

,最好避開飯點來。

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西安肉夾饃

3pm-10pm

大學城旁的小吃江湖,火藥味都在明面上。這家西安肉夾饃旁有家馬家肉夾饃,拉了條橫幅寫著「依法經營光榮,僱傭排隊可恥」。

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僱傭排隊是否是事實,我無從得知。但據我朋友回憶,兩年前她來寶龍的時候,這家肉夾饃就要

排長隊

。我這回是午後來的,隊伍還不長。但傍晚再來的時候,隊伍就有三米長了,人氣是真的很旺!(就。。。不可能兩年後還在請人排隊吧!)

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肉夾饃就兩種選擇:瘦肉/五花肉,可以另加豆腐皮和火腿腸。點了個瘦肉的,肉是從鍋裡撈出來現剁碎的,佐以生菜、辣子,饃也是現烤的。

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老闆很話嘮,看我帶著相機,邊剁肉邊囑咐我要好好拍照,而且饃一定要趁熱吃。

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肉夾饃揣在手裡很燙手,餡料多到溢位來,一個手沒拿穩的話,肉碎就會往下掉。滿滿當當咬一口,饃脆且薄,裡面的肉滷得

軟爛又入味

,有生菜的中和,肥肉也完全不膩,辣子非常給力,是吃了冒汗的水平。

雖然這和正宗的西安肉夾饃不太一樣,但不影響好味!

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悅卜

10am-11:30pm

悅卜是一家溫州小吃店,最招牌的就是

拌瘦肉丸

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配菜和調味料都是要自己預選的,選擇很多。

配菜除了有標配的紫菜、榨菜、蝦米、芹菜等,神奇的是還可以加

油條碎

,雖然這種吃法很不地道,但誰能拒絕脆脆的硬油條呢?

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調料裡光是辣椒醬就有四種,有

蒜蓉辣醬、剁椒辣醬、蘿蔔條辣醬、黃燈籠辣醬

,甚至還有辣椒粉、蒜水……和雲南調料臺有的一拼。

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瘦肉丸嚼起來很q彈,有

勁道

,肉嘗得出來很新鮮,澱粉感不重。

店內除了瘦肉丸、糯米飯和咖哩牛肉飯也是招牌。作為大學城旁的小吃店,很實誠的一點是:店裡的飲料可以自助打,免費!

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陳記鄉辣餅

10:30am-10pm

來這家買餅的人,多是先預約一個,然後再溜達一圈回來取餅的。

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因為餅都是現包現烤,一個需要等十分鐘。製作過程非常透明,阿姨往餡餅裡塞料是一點都不心疼,皮薄餡多是肉眼可見。

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我豪氣地點了個大滿貫,裡面有大塊的

肉末、豆角、豆腐。

微辣的辣度也拉滿了,對得起鄉辣餅的名字。

如果是胃口小的朋友,一整個餅下去大概就撐了。

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冰火菠蘿油

5pm-未知

這是一家很傲嬌的菠蘿包店,只在傍晚5點後開門,關門時間不定,排隊非常誇張。

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菠蘿油可以選

原味/鹹味

的,區別就是裡面夾著的那塊黃油是淡黃油還是鹹口黃油。

剛出爐還是熱的,奶香味十足。看起來非常大一個,其實

空氣感很足

,一口咬下去酥脆的表皮會立馬化開。一開始還能感受到冰冰的黃油,過一會兒黃油就會融化在包中,化為繞指柔的奶香。

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據說冰火菠蘿油烤麵包的工作人員,都是聾啞人噢。

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享科板栗酥

7am-10:30pm

一到秋天,想吃板栗的味蕾DNA就動了。這家享科的板栗酥,是下沙學子回老家一定會帶上的伴手禮。

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餡的口味很多。除了有

甜/鹹板栗

,還有

香芋、肉鬆奶黃

。我買了一盒全口味的,拿到手熱呼呼,沉甸甸。

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外頭的蘇式皮薄如蟬翼,一觸碰就層層疊疊地往下掉,酥得不得了。

餅上沾著白芝麻的是甜板栗,沾著黑芝麻的是鹹板栗。

不甜

對於現在的中式糕點來說,絕對是純純的讚美。哪怕是甜板栗,甜度也完全不高,板栗用料非常紮實,沙沙糯糯的。

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相對最甜的是肉鬆奶黃,肉鬆已經化開在了綿密的奶黃中,只留其味,吃起來潤潤的,入口即化,奶香味很足。

如果買回家第二天吃,餅皮會有點潮掉,可以復烤,或者用微波爐叮一下。

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楊式棗豆坊

10am-10pm

還未走到店門口,就有一陣濃郁的

棗香

飄過來。

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我平時是個不愛吃大紅棗的人,但這款棗糕有徵服我。剛出爐的棗糕連邊緣的殼都是脆脆的,棗糕表面、內裡都能看到棗,口感很鬆軟,甜度不高。熱吃是最有靈魂的,冷了之後可能會覺得有點油。

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除了基礎的棗糕,還有

棗核糕

,用料很實誠。

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雞腿大俠

10am-11:30pm

成年人的打工餐,加個雞腿就算是給自己的bonus。但大學生的快樂,就是要實現雞腿自由!

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雞腿大俠的雞腿不同於那些澱粉雞腿,

外皮炸得酥脆但不厚重

,撒上了孜然粉和辣椒粉。裡面的雞肉不僅嫩還很多汁,完全不會被膩住。

一隻不夠吃,得來倆才能滿足。

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下沙的咖啡館,也很支稜!

不只是打工人多的地方咖啡厲害,其實只要是年輕人多的地方,咖啡館都能支稜起來!下沙的咖啡館有一個共同的特點,就是空間大,畢竟許多學生把它當自習室用。

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海海人生

8:30am-10pm

白楊路29號東海未名園東側商鋪

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海海人生有足足兩層,店內的空間非常大,且做了巧妙的隔斷,學習、發呆的人能各自安好。尤其喜歡二樓的空間,各種懶人沙發可以實現學習姿勢自由。

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點了杯soe的美式,非常大杯,很柔和沒有焦苦味,還送了一塊迷你司康。

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下沙的咖啡館還有一個共通點,幾乎每家店都有一塊

拍立得牆

。學生時代做的不管是好事還是蠢事,都是熠熠生輝、值得被銘記的。

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若汀咖啡

9am-9pm

2號大街大都文苑風情東側11-3商鋪

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若汀的主理人和咖啡師都是非常溫柔的姐姐,說話溫聲細語,讓我想起學生時代人美心善的學姐。

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店內木質地板和桌椅營造的做舊氛圍,讓人能很自然地放鬆下來。有面牆做了隔斷,外頭明亮,裡頭私密。

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點了杯dirty,剛上來的時候還是分層的,一口下去奶香和咖啡苦一半一半,稍微等一會兒奶和咖啡就融合得很好啦,很是絲滑。

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店內除了有咖啡軟飲,還有許多主理人自己釀的酒,能感受到主理人真的很會生活。

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Cotton coffee

9am-8pm

華景街262號

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下沙的一家十年老店,全杭州開十年以上的咖啡館都沒有幾家吧?

棉花店內的空間看著大,其實位子倒是沒幾桌,最裡面有舒服的沙發座。

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點了和店名同名的招牌

棉花咖啡

,喝起來是一款表現優秀的拿鐵,其實裡面還有少許奶油。咖啡香濃郁,奶泡綿密。因為只能做熱的,所以品起來格外醇厚。咖啡杯好評,復古可愛。

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不只有密集的商圈,還有古著樓!

在下沙的天街旁邊,有三棟萬亞金沙湖的樓,樓裡藏著許多underground的店鋪。走進這三棟樓,像穿越到香港電影裡的筒子樓,層高很低,給人一種壓抑感,望不到頭的走廊甚至讓人覺得有點心慌。

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但這棟樓裡的店鋪很有逛頭,走進去別有洞天。有些店的門頭就極有個性,張牙舞爪的,極其外放。

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樓裡最多的店就是

古著店

,也會有

咖啡館、冰店、按摩店、美甲、電玩店、劇本殺、刺青店、髒辮工作室

等等。主理人都是年輕人,甚至是大學的學生,所以開門時間也會有些任性。

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我掃了整整三棟樓,整理出了下面這份營業的探店清單。(對了,只有靠近門口的那一部電梯是不用刷梯控的噢)

 - 下沙萬沙湖掃樓清單 - 

- 3幢 -

406:

oops store古著商店

407:

奇怪製造商店

604:

yabbi house亞文化古著店

813:

皇家斯利美(吃冰)

1010:

三小時古著店

1113:

one ning買手店

1204:

螞蚱電玩

1314:

理性怪獸vintage

1608:

vintage fly古著屋

1611:

vintage不好意思古著店

- 2幢 -

1110:

牛馬vintage

1906:

美拉vintage

- 1幢 -

808:

詭道劇本殺推理館

810:

早不起來寵社

1315:

少說多做黑人燙髒辮工作室

1410:

意境vr虛擬體驗館

1617:

柴夫舞臺服裝租賃

1715:

1889vintage

有幾家店給我的印象比較深。

比如1幢1715的

1889vintage

,店門大開,但是店內無工作人員,如果購物竟然需要打電話給主理人。如此隨意的店我還是第一次遇到,只能說主理人的心真大!

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2幢1110的

牛馬vintage

也是一家非常良心的中古店。主理人自己也有小紅書號,會分享一些關於vintage的乾貨知識。要知道,vintage的水也是很深的。店內比較友好的一點是,所有vintage都是明碼標價。

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如果你是卡哈特(Carhartt)迷,一定要來這裡逛逛,店內甚至還有主理人用卡哈特步自制的手機殼。還有一整個櫃子的李維斯牛仔褲。

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3幢604的

yabbi house亞文化古著店

是非常獵奇的一家,對亞文化好奇的朋友,這裡可以毫無壓力地逛。

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現場更像是亞文化的展,二樓有各種隔斷的小空間,看的出來主理人有在認真「布展」,小空間都有自己的主題、色系。

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以上就是這次的「下沙逛吃指南」啦在下沙溜達的這兩天,更讓我懷念起學生時代的無憂無慮,雖然錢包沒那麼鼓,但生活是真的多姿多彩。如果你也想重新感受一回大學時光的閒適,不如挑個週末來下沙吧

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/下沙大學城/

位置:

杭州市錢塘區

交通:

地鐵1號線坐到

金沙湖/高沙路/文澤路,

就到了下沙大學區,大學區共享單車友好

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