7月吃這海鮮正當時,營養豐富,肉肥味美,3元1斤,錯過可惜了

7月,遇到此海鮮別手軟,3元1斤,現在正當季,蒸一蒸就出鍋

海鮮是我大家都喜歡吃的一樣美食,吃起來鮮美可口,每個海鮮都有著適合品嚐的季節,7月也不例外,7月最佳的食用海鮮就是扇貝,7月,遇到此海鮮別手軟,營養豐富,肉肥味美,3元1斤,現在正當季,蒸一蒸就出鍋,錯過可惜了!

7月吃這海鮮正當時,營養豐富,肉肥味美,3元1斤,錯過可惜了

7月份的扇貝是最肥美的時候,肉質肥美,營養豐富,常吃扇貝可以改善食慾不振,肢倦乏力等問題,在這炎熱的夏天食用在合適不過了,還有健腦的效果,不僅如此扇貝還有抑制面板衰老的作用,愛美的女生一定要多吃。

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扇貝的製作方法也有很多種,最好吃的方法就是蒜蓉粉絲扇貝,簡單的蒸一蒸就出鍋了,現在就給大家分享一下製作方法,首先我們要把粉絲放入熱水中浸泡到發白。

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接下來我們要來處理扇貝,把扇貝清洗乾淨,用牙刷把背殼仔細的清洗乾淨,在用小刀插入扇貝的細縫中,把扇貝給開啟,去除黑色的內臟,再把邊緣處的殘渣給清理乾淨,把扇貝肉取出,粉絲切成小塊鋪在貝殼上,在把扇貝肉放上去,這樣我們食材就處理得差不多了。

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鍋中燒熱,放入蒜末煸炒出香味後,在加入一勺的生抽,煸炒均勻,把炒好的蒜蓉放入到扇貝肉上,放入到鍋中蒸熟即可,在撒上一點蔥花和紅辣椒做點綴。

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這樣我們美味的蒜蓉粉絲扇貝就製作完成了,吃起了蒜味十足,鮮香味美,有喜歡的小夥伴就試試吧,現在扇貝價格便宜,肉肥味美正當季,錯過就可惜了!

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