畢節納雍:"酒旅"融合 產業開花

初冬,陽光暖暖照著納雍縣新房鄉通作寨村,清澈的以角小河穿村而過,十餘口魚塘依次排列。魚塘裡,凋零的殘荷堅強地隨風起舞,讓人不禁聯想到夏日魚戲蓮葉間的美景。

魚塘邊,垂釣愛好者手持魚竿曬著太陽,等著魚兒上鉤。

“這十餘口魚塘,每年為通作寨村帶來上百萬元產值。”新房鄉宣傳委員高鵬說,通作寨村靠水吃水,靠山吃山,產業發展風生水起。

畢節納雍:"酒旅"融合 產業開花

納雍“酒旅”融合 產業開花。

靠水吃水看出來了,可靠山吃山怎麼“吃”?

看到我們不解,高鵬指著壩子旁邊隆起的山樑說:“這山,肚子裡有文章呢。”

我們來到懸崖下,一個巨大山洞的洞口掛著一塊牌子,上書:貴州華東酒業集團有限責任公司。進入洞來,裡面豁然開朗,一個巨大的“天然廳堂”裡,整齊擺放著上百個酒罈。“我這裡一共洞藏著40多噸8年以上的基酒呢。”公司負責人肖東華說。

“我是以角小缸酒的第五代傳人。”肖東華自豪地說,“我這個酒與別的酒不同之處在於,我們是用73味中藥製作酒麴,我們釀製的酒具有保健養生的功效。”

幾年前,返鄉創業的肖東華髮現通作寨村這個山洞後,便將其作為公司的基酒洞藏基地。

畢節納雍:"酒旅"融合 產業開花

畢節納雍“酒旅”融合 產業開花。

把山洞作為基酒洞藏基地後,肖東華邀請有關專家對山洞進行了探尋,發現這個山洞具有旅遊開發價值,於是成立了一家旅遊發展公司,準備打造酒旅一體融合發展產業鏈。

“酒旅融合發展,自己實力不夠,要想辦法。”於是,肖東華引進了一家投資商合作,計劃投資5000萬元,除了洞內開發,還將建設玻璃棧道、索道、水旱滑道、彩虹滑道……“目前正在做相關規劃。”肖東華說。

山洞外,魚塘邊,一排排大棚整齊排列,大棚裡種著黃精、白芨等中藥材。“這是酒業公司的中藥材種植基地。”肖東華說,今年酒業公司加上中藥材種植基地產值預計超過300萬元,常年可解決當地鄉親60餘人就業。

“下一步,隨著酒旅融合發展不斷推進,我計劃將以角小缸酒生產規模擴大到每天釀造3噸酒,這需要7噸包穀,200餘斤中藥材。”肖東華說,“將採取‘公司+農戶’的發展模式,群眾可以按我的技術要求給我釀酒,或者參與種植中藥材,我保底回收。群眾還可以依託旅遊發展,吃上‘旅遊飯’。這樣全村的群眾都可以參與進來一起發展。”

“小缸酒銷售一點問題都沒有,現在都供不應求。”肖東華說,待到鄉村旅遊蓬勃發展後,遊客進來,銷量還會上升。

“酒旅融合產業打造出來後,這個壩子裡的魚塘、大棚都往觀光農業發展,通作寨村的產業發展將形成酒旅帶動、百花盛開的態勢,鄉村振興的步伐將更加快捷。”說起美好藍圖,高鵬興高采烈。(圖/文 全軍、顧野靈、謝朝政、汪瑞梁)

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