冀北遊記(六)驢肉火燒

冀北遊記(六)驢肉火燒

文/姜苗林

冀北遊記(六)驢肉火燒

四天前入住在承德速8酒店的時候,等候在大堂內的誠信旅行社的那位年輕人,給老薑留下了很好的印象。推薦的承德一日遊時間安排的緊湊,交通費用也不高,什麼景點仔細看,什麼景點忽略著看都說得清清楚楚。後來的行程也證明小夥子是誠實可信的。那位司機兼導遊的胡師傅,一個上午周到服務,講解通俗易懂,俏皮話引得大家哈哈大笑。老薑感受到了承德人的親切和普通人的本份。

入住在塞罕壩的良棲山院,郭大哥主動當導遊,要不是他的參與還不知道要走多少冤枉路呢。堵車了,他就另闢蹊徑;騎馬場裡,他幫著砍價;帶領大家逛土特產品商店;採蘑菇的時候告訴大家哪一種是安全的……他那高原紅的臉龐透露出來的是質樸。老薑記住了塞罕壩,也記住了郭大哥,記住了路旁賣123水果乾農婦的誠信。

冀北遊記(六)驢肉火燒

老薑忽然想起,河北省有一個很出名的紅木傢俱市場。老李說:“是有一家呀,叫大成紅木傢俱市場。我的幾件傢俱就是在那裡買的。這次咱們路過又不繞道,不如就去看一看。逛完市場,大成的驢肉也是很有特色的,尤其是那驢肉火燒,就在那裡吃午飯。”沉悶的旅途,一下子興奮了起來。

冀北遊記(六)驢肉火燒

市場南面就是“第一家驢肉館”。一行人挑選了一處僻靜的位置坐下。點了一個涼拌驢皮和清炒菜花,每人要了一碗驢肉湯,外加一個驢肉火燒。那驢肉火燒不同於河間的長方形,是圓的。瘦瘦的驢肉切成薄薄的片,夾在熱氣騰騰的火燒裡面,外酥裡嫩,油浸透了包裝紙,連那紙都油光鋥亮,看著就流口水。老趙不光自己享用了這一餐美味,還想著要與家人分享,於是又買了驢肉火燒、驢腸,驢肉,驢香腸,裝了滿滿的一塑膠袋子。在她的帶領下,其他人也添加了不少斤兩。

坐上車,老薑開始享受午後一眯,舒服啊。老王幾天下來已經感覺到體力不支,上下眼皮開始打架,即便是喝著紅牛也克服不了瞌睡。到了臨邑北服務區的時候,他實在堅持不住了,只得停車打盹。

剛才還是悶熱的天氣,忽然就壓上了一片烏雲。車子快要進入濟南市區的時候,那雨就下來了。看天氣預報,颱風“煙花”馬上就要進入濟南了。

7。27

壹點號 暢敘幽情

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