雲南邊境的小城:騰衝的美食和美景,最適合秋天一遊!

隨著天氣逐漸變冷,馬上就是冬天了。但是在雲南這個地方,一年四季的溫差本來就變化不大。雲南幾乎一年四季都是旅遊旺季,昆明的繁華,麗江的柔美,大理的靚麗,都讓人心扉震顫,但是雲南的邊境小城騰衝,那種恬淡和美食的氣息,也同樣讓人難忘。

第一次知道騰衝這兩個字,估計大家是從小學課本里看到的。作為一條重要的地理分界線,騰衝早就在我們很小的時候就在腦海裡紮根了。作為雲南西南邊陲的小城,騰衝這裡人不多,街道十分乾淨,古老的建築物得以保留,再加上週圍群山環境的秀美和時不時會出現的異域風情,真是讓人捨不得離開。

欣賞完騰衝的美景,更讓人羨慕的是騰衝人的生活。早上迎著朝陽而起,靠著一碗稀豆粉填補這一天的活力。稀豆粉就相當於北方的豆沫和豆腐腦,是絕佳的早餐選擇。相比北方的豆沫和豆腐腦,雲南騰衝的稀豆粉可以說玩出了花。

正宗的稀豆粉吃法,可以簡簡單單也可以十分複雜,如果你在路邊攤喝一碗稀豆粉,那簡單加點調料就夠了。但是正宗的稀豆粉可沒有那麼簡單,要精心準備二十多種調料,看起來比吃火鍋還要麻煩。從不加調料開始,越往後吃你可以嘗試加入更多的調料,用一碗稀豆粉品嚐出好幾種驚天的美味。

經歷了一上午的忙碌,還有什麼比一碗餌絲更能告慰自己?騰衝人對餌絲的愛也是真摯的,就算每天都吃餌絲也不會感到厭煩,它的口感跟米線差不多,但是更加細膩,加入不同調料帶來味道的多樣變化,實在讓人胃口大開。大家怎麼看?

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