黑龍江幾大"憋屈"酒,省內家喻戶曉,可惜離開北國無人問津

本期導讀:黑龍江幾大“憋屈”酒,省內家喻戶曉,可惜離開北國無人問津!

“北國好風光,自然黑龍江”。

從前的黑龍江,是一片荒蕪的地區,歷經了先輩們的不斷努力開墾,才成為了如今能夠

養活全國六分之一人口的北大倉

黑龍江幾大"憋屈"酒,省內家喻戶曉,可惜離開北國無人問津

作為我國第一的產糧大省,黑龍江的

糧食資源非常豐富

,這也造就了

深厚的酒文化根基

在很多人的印象中,黑龍江人

能喝、也愛喝

,但當地卻沒什麼好酒。這恐怕是對黑龍江白酒圈最大的誤解了!

黑龍江幾大"憋屈"酒,省內家喻戶曉,可惜離開北國無人問津

黑龍江是我國

麩曲酒

的先行者,更是

北派醬酒

的盛產地。不過可惜的是,黑龍江很多酒在省內都有著極佳的口碑,出了省外就沒什麼人知道了!

今天我們就來聊聊黑龍江最“憋屈”的3大好酒,看看你喝全了嗎?

1.北大倉

上世紀五十年代,在人民子弟兵的辛勤開墾下,黑龍江的北大荒變成了北大倉,北大倉酒作為

開發北大荒的見證者

,因而得名。

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北大倉酒在

借鑑了茅臺的釀造工藝

的基礎上,結合了黑龍江的環境釀造而成的。

雖然醬味不算重,但是

口感很不錯

,而且

酒質非常穩定

,再加上

市場定位非常精準

,在黑龍江甚至是整個東北市場,都佔有不小的市場份額,

口碑堪稱一絕

2.富裕老窖

富裕老窖產自於齊齊哈爾富裕縣,距今已經有

100多年的歷史

了,它的釀造技術還曾被列為我國的“

非物質文化遺產之一

”。

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它最大的特點就是“

香、甜、順、淨

”,讓不少黑龍江的酒友都為之折服。

很值得一提的是它的

東方巨龍酒

,不僅在全國白酒評比中,被評為了“

中國白酒技術創新典範產品

”,而且還屢屢拿下了世界級的獎項。

3.玉泉方瓶酒

酒友們常會為兼香鼻祖到底是白雲邊還是口子窖爭論不休,卻忽略了兼香型白酒還有一個代表——玉泉酒,它還甚至還是《濃醬兼香型白酒》國家行業標準制定者之一!

黑龍江幾大"憋屈"酒,省內家喻戶曉,可惜離開北國無人問津

不僅如此,它還是

國家地理標誌保護產品、中華老字號和中國馳名商標

,就連它的產地都是

中國蒸餾酒的發祥地

不過遺憾的是,這麼多的頭銜和優異的酒質也沒能讓它走出省門。

上面3款酒之所以沒能走出省門,很大一部分的原因是

錯過了最好的發展時機

沒有形成非常鮮明的“東北風格”

說到四川我們能想到五糧液,說到貴州我們能想到茅臺。可說到黑龍江,我們幾乎是一片空白。

黑龍江幾大"憋屈"酒,省內家喻戶曉,可惜離開北國無人問津

顯然,黑龍江的酒企並

沒能成功建立起消費者的心智和特色聯絡

,這和他們的宣傳策略是脫不了關係的。

全國各地的白酒有類似情況的非常多,除了上面2款酒之外,

湖北的武陵酒、山東的一品景芝酒

也都面臨著同樣的問題,而黑龍江這些酒,其實都只是一個縮影而已。

宣傳上面的問題,同樣出現在下面2款酒身上:

1.古貝春白版

最早的時候它是古貝春酒廠的

內部招待酒

,但由於每年招待酒消耗量巨大,為了節流,便決定去掉華而不實的包裝,白版應運而生,一直到現在公開售賣,依舊是這樣簡單的包裝。

黑龍江幾大"憋屈"酒,省內家喻戶曉,可惜離開北國無人問津

雖然看起來有些簡陋,但它卻是山東酒友喝酒時出鏡率最高的一款酒,說是“

光瓶酒之光

”也不為過。

但由於本身沒做什麼宣傳,導致它只能在省內火爆。

2.木臺厚道酒

剛在茅臺鎮面世不久,它便吸引了很多的醬友,甚至有不少都是從外地驅車而來的,這就得益於它的勾調人

馮小寧

了,作為“

茅臺八仙之一

”,馮小寧的手藝廣受醬友的好評。

勾調出的酒

醬味飽滿細膩,入口醇厚順滑

,最關鍵的是完全不衝,而且

越喝越順

,是茅系醬酒中少有的、

對年輕醬友很友好

的酒。

黑龍江幾大"憋屈"酒,省內家喻戶曉,可惜離開北國無人問津

不過可惜的是,它幾乎是一個完全沒有做宣傳的酒,如今在貴州打出的天下,全靠

口口相傳

。雖然積累了很紮實的口碑,但力量太過有限。

不少的酒友在當地都很愛喝,但是拿出去卻多少是有些尷尬,在這個

喝酒喝牌子

的時代,想要單純靠酒友走出省門,簡直可以說是天方夜譚!

我國的白酒品牌數以萬計,愛酒之人數不勝數,被埋沒得“憋屈”的好酒,更是從來不在少數,對於愛酒之人來說,好酒蒙塵恐怕就是最大的遺憾了!

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