【建立"東亞文化之都"】"大理三寶" 讓中外嘉賓如此驚豔!

【建立"東亞文化之都"】"大理三寶" 讓中外嘉賓如此驚豔!

今年8月,大理作為雲南省唯一一個入選2023年度“東亞文化之都”候選城市,正式開啟建立“東亞文化之都”工作,世界的目光再次聚焦大理。在COP15第一階段會議召開之時,大理礦泉、茶花、扎染、下關沱茶等諸多大理元素精彩亮相會場;在COP15洱海論壇舉辦之時,與會中外嘉賓走進大理州博物館、楊麗萍大劇院、大理石方誌館等地瞭解大理歷史文化,其中被譽為“大理三寶”的下關沱茶、大理礦泉、大理石驚豔了中外嘉賓。

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下關沱茶:特色文創收穫大眾芳心

在COP15主會場書刊展陳區,融合了大會吉祥物和雲南特色的文創產品受到大家喜愛。其中,下關沱茶品牌產品作為今年的雲南十大名茶之一,也以新穎的方式得到了展示。

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下關沱茶是雲南茶中相當古老的製品,產製歷史悠久,早在明代就有記載。現代形狀的雲南沱茶創制於清光緒年間,已有一百多年的歷史,是由思茅地區景谷縣的“姑娘茶”(又叫私房茶)演變而成現代沱茶的形狀。下關沱茶原料選用雲南省臨滄、保山、思茅等30多個縣出產的名茶,工序複雜,形如碗狀,造型優美,色澤烏潤顯毫、香氣清純馥郁,湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘,多年來出口歐美、俄羅斯、韓國、馬來西亞等國家。

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歷史上,大理地處滇西要衝,“茶馬古道”和“蜀身毒道”於此交匯,在商貿通道上構成了交叉型和雙邊型的商業文化,使大理成為中原、東南亞、南亞、西亞文化的交融之地,正是茶馬古道和蜀身毒道的文明,讓大理被稱為了“亞洲文化十字路口的古都”。

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參加洱海論壇的一位英國嘉賓告訴記者,中國是茶的故鄉,在中國眾多名茶中下關沱茶造型特別,香味濃郁,常飲可以清心提神,體現了中國製茶技藝的精華和茶文化的精粹,希望以後在英國也能買到。

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大理礦泉:遞給世界的一張生態名片

在COP15主會場會議區,一瓶瓶大理礦泉晶瑩剔透。根據國際慣例,國際會議用水必須符合三大準則:乾淨 、安全、健康,且三大準則缺一不可。大理礦泉作為全國唯一的COP15大會主會場指定用水出現在大會的會桌上,成為了大理遞給世界的一張生態名片。

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數萬年前,冰川侵蝕山體塑造出鋒利的角峰和刃脊,造就了現在的蒼山,巔峰下的岩層被冰川侵蝕成古冰斗湖,形成高山湖泊,使其成為名副其實的蓄水池。星移斗轉,滄海桑田,冰川退場後便化作山間清泉順流而下,匯聚成一眼眼清泉。

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大理礦泉就是從海拔4000多米的蒼山世界地質公園上覆蓋的純淨雪層經歷陽光的洗禮後自然融化,點點冰晶經過山體層層滲透浸潤,在人跡罕至的蒼山腹地以長達16年的旅行,融入礦物精華匯聚成滴滴清泉,經過天然過濾和大理石古巖山體的礦化才與我們見面。

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大理礦泉有關負責人表示,大理礦泉符合國家衛生標準GB8537-2008,含有國家標準規定的礦物質,以及限定指標鋰、鍶、鋅、硒、偏矽酸、碘化物、遊離二氧化碳、溶解性總固體,水中偏矽酸含量明顯高於國家標準,對人的心腦血管有良好的保護作用,而PH值也是最接近人類血液的8。0,對人體安全有益。大理礦泉歷經重重嚴苛檢驗,成為COP15大會主會場的指定用水,獲得國際性的肯定,這得益於蒼山獨一無二的地質地貌和大理得天獨厚的生態環境以及企業對自然、對生命的敬畏。

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大理石:稀世珍寶引發外國使節們圍觀

蒼山既是大理礦泉的孕育之地,也是一部孕育了20多億年的“天然地質史書”,在大理蒼山山脈,由於上億年的地質運動形成了廣泛分佈的大理石礦,大理石便成為蒼山山體蘊藏的“石中瑰寶”。大理石石質細膩,光滑如脂,由於天生紋理,每一幅大理石畫的影象都不相同,鬼斧神工、天生麗質,大理石畫由此成為稀世珍寶。

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在大理石方誌館,使節們連連驚歎館內大理石畫的神奇,對大理石文化產生了極大的興趣。工作人員介紹,人間有的畫種和景物在大理石中都可以找到,因此,大理石畫是所有奇石中的天驕,更是如今各大博物館的珍藏文物。大理石畫的地位是自漢代以來作為貢石的歷史以及達官顯貴、收藏家和文人墨客追捧形成的,蒼山大理石畫則有1200多年的收藏曆史,與文人畫幾乎同一時代誕生,比歐洲的文藝復興早400多年。

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大理是大理石的故鄉,大理石是蒼山的精髓,從古至今用大理石製作的藝術珍品遠銷國內外,使得大理也因“石”而名揚天下。1961年秋,郭沫若先生到大理考察時曾將大理石畫描繪為“三塔矜高古,回思貞觀年。蒼山韻風月,奇石吐雲煙。相在心胸外,涼生肘腋間。天工人力代,海外競相傳。”

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為弘揚石文化,推動大理石產業發展,打造國際一流的大理石展示和交流平臺,首屆大理石國際博覽會於2008年在大理隆重舉行,博覽會不僅得到國內外“石專家”的青睞,還吸引了來自越南、緬甸、泰國、印度及東南亞一些地區的近100多家商家展銷上萬件奇石精品。

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多位使節參觀後紛紛表示,大理石方誌館是瞭解中國文化、大理文化的視窗,這次參觀意猶未盡,希望有機會再來參觀。大理也藉此向世界展示了悠久的歷史文化、獨特的民族風情、自然天成的山川美景和得天獨厚的自然資源。

【建立"東亞文化之都"】"大理三寶" 讓中外嘉賓如此驚豔!

文旅頭條融媒體記者 肖玉梅 文

大理州博物館 楊麗萍藝術 大理石方誌館 下關沱茶 大理廣播電視臺 圖

責編 劉榕杉

稽核 邱忠文

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