“草莓味西紅柿”因為他們,火出圈…

太空“ 出差三人組 ”終於回家了

就在全網慶祝之時

大家的目光

被航天員重返地球的第一餐吸引了

這一餐有20多種菜品,

其中“ 草莓味的西紅柿 ”更是火出圈!

這種草莓味的西紅柿到底是什麼?

線上電商平臺,卻能輕易找到它。當記者輸入“ 草莓味西紅柿 ”進行搜尋時,立即跳出了不少候選商品。它在農戶口中叫做“ 鐵皮草莓柿子 ”,也被叫做“ 草莓番茄 ”“ 草莓柿子 ”。在與店主攀談中,記者瞭解到,草莓柿子的確就是航天員同款,這兩天不少買家都衝著這個噱頭找來。

“草莓味西紅柿”因為他們,火出圈…

△售賣連結 網頁截圖

專家:

“草莓柿子”口感偏脆,香氣更濃郁

據悉,“草莓味西紅柿”是2021年12月份種植的新品種,產地主要是山東省,在遼寧省也有種植。草莓柿子特點就是皮薄肉緊、口味出眾、酸甜比很好。不過店主坦言,因為是新品種,所以價格自然不便宜,每斤價格在13元-18元。也正是因為如此,外地市場上很少有賣,畢竟加上運營成本,這種“草莓味西紅柿”價格會更高,一般定位為中高檔使用者群。

科學科普博主“@種子獵人 SeedHunter”朱驍煒在接受現代快報記者採訪時表示,鐵皮草莓柿子最初的品種名稱叫做72-69番茄,他曾經在2020年種植過這種番茄。而現在市場上銷售的鐵皮草莓柿子都是後期經過改良的品種,商品性進行了最佳化,即更便於運輸儲存。“ 鐵皮草莓柿子一般都是在東北地區銷售,在南方地區是買不到的。因為鐵皮草莓柿子的口味更加適合北方人,口味偏酸、更加爽脆,而南方人則更偏愛甜口和軟糯的西紅柿。” 朱驍煒坦言,這也是鐵皮草莓柿子在南方很少有銷售的原因之一。

“草莓味西紅柿”因為他們,火出圈…

△種子獵人種植的草莓味西紅柿 採訪物件供圖

鐵皮草莓柿子有沒有草莓味呢?朱驍煒笑稱,這個並沒有,就和奶油草莓並沒有奶油味一樣。“ 這樣命名的原因是在於,鐵皮草莓柿子在未成熟時,整個果實是偏紅色的,但根部是偏青色的,看起來很像草莓,於是大家就這樣命名了。”

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