古代通往福建的小路上,竟然出現了一片如此美麗的茶園…

你知道嗎鳳凰山腳下有一個風景很好的茶園,今天小編給大家介紹的是潮州潮安的棋盤櫻花茶園。

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當看到滿山嫩綠的茶園,聞到的都是滿滿的茶香,就能想象,從這裡產出來的鳳凰單叢茶有多香了!

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這片茶園的茶樹年齡基本都在40歲以上了,也不知道是否算得上老了。

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我覺得茶山的美,在於茶芽的嫩綠,這種綠充滿活力,充滿了生機,給人以希望和奮進的感覺,所以我很喜歡這裡。

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據說通往茶園的這條蜿蜒曲折的石頭小路,是當年通往福建的驛道,想必當年的鳳凰單叢茶就是從這裡運往福建的。

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茶園的石堰是用鵝卵石堆砌成的,現在也算是一大觀賞點了。

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可惜我們來的時候並不是櫻花盛開的時節,我想那個時候這裡會更美!

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為什麼這裡的茶叫做單叢茶呢?原來區別在於種植方法不一樣,潮州的茶株是獨立成長,所以叫單樅。

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潮州最有名的就是鳳凰單叢茶了,不過單叢茶也分幾大類別:低山茶,中山茶,高山茶。隨著海拔的升高價格也會隨之改變,低山茶是指海拔在200-400米之間出產的茶葉,因為這裡海拔適宜茶葉的生長,所以每年可以菜摘3-4次,出產的茶葉也就多了。中山茶指的是海拔400—800米出產的茶葉,這裡氣候相對要寒冷一些,所以每年能產茶2次左右,所以產量就少了,價格也就貴了。而高山茶指的就是海拔800-1000米之間產出的茶葉了,在這段海拔之內的茶葉每年最多隻能產1次茶,甚至有時候天氣不適合,都沒有茶葉能摘,所以它的產量是最少的,味道也是最好的,所以價格也是最貴的!

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