保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

朋友們還記得

位於富民路上

有名的本幫飯店——

保羅酒樓嗎?

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

最近,小編聽說

這家開了35年的保羅酒樓

關!門!了!!!

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

小編在某點評網上

搜尋“保羅酒樓”

顯示“門店已打烊”

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

老上海人當年都還記得

保羅酒樓老闆“強老頭”

曾經的奮鬥史

不少食客還對此津津樂道

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

▲ 06年的保羅酒樓

據瞭解,最早的時候,老闆

“強老頭”

在長樂路富民路上擺攤修腳踏車,老闆娘則在賣茶葉蛋。

後來,兩人在富民路上開了一家小餐館。

有美食報道介紹,

“強老頭”

自認沒什麼文化,當時正好在放映電影《佐羅》,老闆很喜歡佐羅就說:

“佐羅是英雄,我就叫保羅吧。”

於是,就有了“保羅”酒樓。

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

從80年代的2張桌子,當時老闆“強老頭”經常為附近的差頭司機(計程車司機)炒幾個小菜。

到90年代,擴充套件為4張桌子,還推出了幾個

固定的特色菜。

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再後來,保羅酒樓不斷擴張,“吃”下

隔壁的兩層“老洋房”,從最早的的弄堂小門面,逐漸發展成洋房本幫菜館,迎來了“高光時刻”。

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在保羅吃飯

無論是桌子、椅子……甚至桌布

滿滿的都是老上海“米道”

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那些經典的菜色

許多吃過的上海人

都念念不忘:

“最老的辰光,保羅的特色菜掰掰手指頭數的出來——青豆泥、瑞士牛排、海鮮油條卷、保羅生煎是四大必點。”

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

直到2018年“強老頭”去世後

保羅酒樓也曾作過新的嘗試

在最早的保羅酒樓原址上

開設“小保羅”麵館

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

然而,沒想到幾年之後

最終還是選擇悄然關門

保羅酒樓關門了?這家35年傳奇酒樓名字竟然跟佐羅有關

網友得知訊息後

紛紛表示:

好可惜!

希望重整旗鼓,再出發…

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不少食客感慨:

保羅酒樓的招牌菜

是再也吃不到了嗎?

一起跟小編再來回顧下

曾經的經典

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招牌的瑞士牛排

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海鮮油條卷

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菠蘿栗子色拉

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羅漢上素

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保羅生煎

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青豆泥

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核桃酥

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是不是滿滿都是回憶?!

你去保羅酒樓吃過飯嗎?

曾經有過什麼樣的回憶?

一起來評論區分享~

本文來源:新聞坊

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