【湖北傳媒網】花花世界走進湖北:紫花地丁花花世界
”“堇堇菜”“箭頭草”即是紫花地丁,小時候,母親帶著我們在春天的野地裡,採來半籃幼苗或嫩莖,用沸水焯一下,換清水浸泡濾幹,用它炒菜、做湯,和麵蒸菜團或煮雜糧菜粥,味道滑嫩清爽,藉以打一打肚裡的油膩氣,消一消春天過盛的肝火...
More Detail”“堇堇菜”“箭頭草”即是紫花地丁,小時候,母親帶著我們在春天的野地裡,採來半籃幼苗或嫩莖,用沸水焯一下,換清水浸泡濾幹,用它炒菜、做湯,和麵蒸菜團或煮雜糧菜粥,味道滑嫩清爽,藉以打一打肚裡的油膩氣,消一消春天過盛的肝火...
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