立春之後
溫度逐漸回暖
各類春菜陸陸續續上市了
記者從武定菜市場瞭解到,現在市場上的蔬菜品類較多,
枸杞頭、馬蘭頭、豌豆苗等春菜剛剛上市,預計下週將大量上市。
竹筍
蔬菜攤位上,鮮嫩脆爽的竹筍已經擺出來了,目前供應量較少且價格相對較高,後續大批量出產時,價格將有所下降。
菜心
菜心是這兩天剛上市的時令蔬菜,按照不同品種,售價約為6元/斤至10元/斤,預計可以持續供應到5月。
薺菜
薺菜的供應週期預計到月底結束。工作人員說,到春天暖和了,薺菜開花葉片也就老了,不好吃了。
馬蘭頭
枸杞頭和馬蘭頭吃起來都有一股清香的味道。枸杞頭具有清火的功效,深受市民的喜愛。馬蘭頭預計銷售到三月,屆時菊花菜將上市。
韭黃和韭菜這些天也剛剛上市。俗話說:“早春韭菜一束金”,“春韭”的味道特別鮮美。
香椿
香椿是春菜屆的老網紅了,香椿清爽鮮嫩,具有獨特的香味。
據悉
目前春菜的上市量較少
價格尚處於高位
預計下週將迎來大量上市
價格也將有所回落
記者:陸安怡
圖片:陸安怡
影片:羅欣悅
編輯:路景斕
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【來源:上海靜安】
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