被資本玩兒壞的啤酒,銷量逐年下降,網友:喝的都是工業啤酒了

不知大家有沒有這種感覺,最近幾年,我們周圍喝啤酒的人越來越少了,如果這種感覺不夠直觀,下面還有國家統計局的一組資料,最近這十年左右的時間,

2013年是我國啤酒銷量最多的一年,達到4983萬噸,接下來的幾年,銷量就開始迅速下降,到了2020年,已經下降到了3411萬噸,降幅達到了32%,

這個資料說明,喝啤酒的人確實是大幅下降了,或者說,喝啤酒的人,比以前要少喝太多了。

關於這個問題,我們也能看到很多種說法,有的說是人們開始注重養生了,所以喝啤酒的人少了,還有說是啤酒價格太高的原因,等等等等,其實這都不是關鍵,關鍵是什麼?很簡單,那就是啤酒的品質變了,味道不行了。

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大家可以想象一下以前的啤酒,那個味道是真讓人懷念啊,一口啤酒入口,滿嘴的泡沫,喝下去之後,舌尖酥酥麻麻的,然後滿嘴都是最原始的那種麥香味,打個嗝出來的都是香味。

另外還有那種最早的散裝扎啤,一輛裝啤酒罐的車就停在路邊,有看到的人就會相互轉告,然後家長給點零錢,小孩就帶著暖水瓶去打扎啤了。那時的扎啤絕對地道,用“冰爽”來形容絕對不為過,喝口扎啤,夾上兩筷子涼拌黃瓜,那是熱天裡難得的享受。

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年齡稍長的人都知道,在那個年代,不能說每個縣城裡都有啤酒廠吧,但是每個地區絕對都有自己的啤酒廠,每個地區都有自己的品牌啤酒,這些啤酒也都是銷售給本地人。這些啤酒廠雖然不大,也不是什麼大品牌,但絕對都是良心啤酒。

再往後,這些當地的啤酒廠越來越少了,常喝酒的人應該有這個感受,突然之間,就喝不到本地品牌的啤酒了,其實就從那個時候開始,這些小啤酒廠慢慢就被資本雄厚的大牌啤酒廠收購了,然後,牌子自然也換成了那種所謂的“大牌”。

這些換了牌子的啤酒,剛開始還行,後來的口味就越來越差了,“變了味了”,這種感覺有點像“溫水煮青蛙”,這種不好的口味,是慢慢變化的,直至最後,味道完全變了,說白了,好好的國產啤酒,就是被這些資本玩兒壞了。

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大家可以看一下現在啤酒瓶上的原料表,麥芽被換成了大米甚至是澱粉,啤酒花被換成了啤酒花浸膏,最關鍵的原材料都換了,那還能叫啤酒嗎?所以酒友們都稱這些啤酒為工業啤酒,也有的人稱它們為“啤水”,哈哈,說是啤酒,其實沒有啤酒味了,清湯寡水,那就是“啤水”了。

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有酒友就對此有疑問了,為什麼不能用真材實料來釀啤酒,哪怕價格高一點也行啊?錯了,這是我們的一廂情願,資本可不這麼想,這種工業啤酒成本實在是太低了,利潤實在是太大了,關鍵是市場已經被這些資本佔領了,它們說了算啊,這個應該不難理解吧。

就如開頭時所說的,如果按照這個趨勢來看的話,那麼今年的啤酒銷量同樣是萎縮的,啤酒產量的劇烈萎縮,只能解釋為啤酒消費出了問題。

換句話說,你這個啤酒已經變成這個味了,大家不喝就是了。

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