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很久之前,我姓沈
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“沈”字源於甲骨文,形如沉牛入水,表沉重、沉沒;古無“沉”字,東漢後俗用訛為“沉”,故“沈木香”應早於“沉木香”。
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劉家上色沉檀揀香
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圖│網路
上圖為《清明上河圖》的區域性,圖中有一香鋪門前立牌上寫有“劉家上色沉檀揀香”,其中的“沉”指的就是沉香。
另據史料記載。在宋朝流行一種文人活動叫“香席”,其中最傳統的香席為“隔火薰香”。
在被發現的大量文獻中發現,在宋元時期,品香與鬥茶、插花、掛畫並稱,為上流社會優雅生活中怡情養性的‘四般閒事’。
《武林舊事》記載:南宋杭州,“(酒樓)有老嫗以小爐炷香為供者,謂之香婆。”
從這些史料中我們不難看到宋代香事活動已廣行於民間,看到香文化的普及與繁盛。
沉香與生活
圖片說明:奇楠香堂的陸柔宇女士做客《東方藏品》
香進入中國人的生活,最早是以藥材形式出現, 史料記載沉香可“理諸氣調中,補五臟”。
發展到唐宋時期走進了人們生活的方方面面。比如,古代文人賦詩作畫撫琴之前,都會焚一爐香,香氣可以讓居室的空氣淨化,能夠安定心神,產生喜悅的情緒。
如今人們出門前可能會噴一些香水,那麼古代人們則會配香囊。
*入藥功效:行氣止痛;溫中降逆;納氣平喘。主脘腹冷痛;氣逆員息;胃寒嘔吐呃逆;腰膝虛冷;大腸虛秘;小便氣淋。用於胸腹氣滯,脹悶作痛,手足逆冷,臍部疼痛,嘔吐呃逆,氣逆痰喘。
在生活中,沉香已經成為一種文化符號,一般人不會主動接觸瞭解沉香。
當你想起“香菸嫋嫋”四字時,是否有些許意境?文人墨客除了文房四寶,還是香這一寶。揮墨山河時,弄文作詩間,焚起的香在一定的物理空間製造小小意境,讓人更有靈感。此外,在動手焚香那一刻,也是一種儀式感,煙起心靜,而後生境。
焚香在古代也是宮廷貴族們顯示身份的象徵。此外,薰香還可以有助於提神醒腦、消除疲勞,自己浮躁的心也會變得踏實。
焚香器具
香道用具
銀葉夾:夾取銀葉用。
香匙:舀取香粉或小顆粒香木用。
香筷:調和香粉、夾取香木用,亦稱香筋、香箸。
鶯:一種別針,別香包用。
羽帚:清掃香爐邊的香灰用。
火筷:也叫火箸,夾取香炭用。
灰押:處理香灰、做香灰造型用。
由於古人於生活中廣泛用香,薰香器具也多種多樣,大體可分生活用具和香道用具。一般香道用具需妥善儲存,需要時才拿出。而於生活,香器隨處可見,自然也包括香道用具中的各式香爐,以上主要簡單的介紹香道用具。
香方
香方是指研製香料的配方,使用不同的的沉香原材,焚香散發的氣味也不同。從古至今記載著許多香方,許多制香商家都會說自己的香方獨一無二來做自己亮點,可見香方的重要性,有些愛香人士也會苦心研製適合自己的香方。
以下是一個簡單的香方,供大家瞭解。
《玉華香方》
沉香四兩、速香黑色者四兩、檀香四兩、乳香二兩、木香一兩、丁香一兩、郎臺六錢、奄叭香三兩、麝香三錢、冰片三錢、廣排草三兩
以交趾出產的為妙蘇合油五兩、大黃五錢、官桂五錢、黃煙(即金顏香)二兩、廣陵香一兩用葉
把上列香料研為粉末,加進合油調和均勻,再加煉好的蜜拌和成溼泥狀,最後裝進瓷瓶,用錫蓋加蠟密封瓶口,燒用時一次取二分。
沉香產地
得益於氣候與生態環境的有利條件,越南和海南是沉香的傳統產地,不僅歷史悠久,所產沉香的品質也很比較好,因此從古至今都備受人們喜愛,但也導致這兩個產地的沉香也在日漸減少,這時候人們的注意力就轉到了一些新興產地上面,例如汶萊、柬埔寨、達拉乾等地,其所產沉香品質也不錯,香韻也吸引人,在未來會慢慢代替越南和海南的成為一線產地的。
值得一提的是,我國除海南以為,廣西與廣東部分地區也有沉香生產,品質也較好,切勿我國境內只有海南可產沉香。在宋《本草衍義》記載,“沉香木,嶺南諸郡悉有之,旁海諸州尤多。交干連枝,岡嶺相接,千里不絕”。大概說明我國古代沉香產地位於嶺南。
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-部分圖、文源自網路-