紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

什麼是紫砂泥的目數?

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

要了解紫砂泥,必須對目數有個基本概念。“目數”也稱為“碼數”,是形容紫砂泥粗細的一個指標。紫砂泥料在開採後,經風化、除雜質、粉碎,使用篩子過濾後泥料的粗細,稱為“目數”。所謂“目”,就是一平方英寸篩網上有多少孔的意思。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

周桂珍《回紋雙圈》

紫砂礦料磨成粉以後,需要過篩,分為手工過篩和機械過篩,篩網的網眼大,過篩後的粉就粗,篩網的網眼小,則過篩以後的粉就相對細。區分篩網的規格,國際通用的是“泰勒制”,把篩網每英寸長度(25。4毫米)上所具有的網眼數量稱為目數,簡稱“目”,比如說“60目”,即表示該泥粉是用每英寸有60個篩孔的篩子篩過,目數少,則網眼大,顆粒粗,目數多,網眼小,顆粒細。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

經過篩網篩分後的礦粉

因為技術的差異,每個時代所出現的目數是有差異的。明代紫砂泥的目數多為25~30目,清朝早期為35目,清中期則為55~60目。由於1957年前一直採用手工煉製法(即透過人力或獸力推動石碾子進行碾磨),故目數較低,紫砂的通透效能更好,顆粒更粗,質感更強,這也是辨別老壺的標準之一。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

清末民國時期範大生所作《三友壺》

壺表有明顯的顆粒感

目數不同,

對紫砂壺的影響在哪?

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

目數不同,最直觀的表現在於過篩的泥粉直徑不同。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

40目的泥粉最大直徑為0。425毫米,

45目的泥粉最大直徑為0。355毫米,

50目的泥粉最大直徑為0。300毫米,

60目的泥粉最大直徑為0。250毫米,

70目的泥粉最大直徑為0。212毫米,

80目的泥粉最大直徑為0。180毫米,

100目的泥粉最大直徑為0。125毫米,

120目的泥粉最大直徑為0。125毫米。

紫砂泥料目數過大,團粒尺寸過小,製坯時可塑性低,變形率高;目數過小,則團粒尺寸過大,在燒製時型變率高,成品率就相對低,目數的大小,還會直接影響成品的透氣性和吸水率。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

曹婉芬《閨秀覓意》

目前,對於同一種泥料而言,40目的泥料做壺,成品率最高。紫砂的顆粒對壺的整體視覺效果影響也比較大,在泥料中加入熟顆粒(泥料素燒至600——800°,再磨成粉末,篩選出的所需要的顆粒),變形程度就更小,收縮小,成品率提高,在壺表形成梨皮效果,有一定的觀賞性,肌理效果明顯加強。如果泥料中加入生顆粒(沒經過素燒的),則收縮大,燒成後表面光滑,顆粒隱在表面,容易形成瑩潤感,手感佳,玉質感強烈。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

梨皮效果

紫砂泥常用的目數是多少?

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

一般來說,以60目為基準,60目以下的算是粗(即粗糙)的,60目以上則為細(即細膩)的。目數在60目以下的砂料做壺,孔隙度大,透氣性好,壺壁上會有顆粒感,用手輕敲,聲音沙啞、發悶。但是目數越小,燒製的時候越容易跳砂、鼓泡、容易燒壞。目數越大,泥料越細膩,越光滑,比較容易泡養,但透氣性差。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

王寅春《梅花周盤》

其他目數的泥,有人也會用來做壺:80、100目的泥料經常會被用來做泥繪,裝飾壺用;16、24和32目的料,對工具的損傷大(有點像生活中的磨刀石),而且在製作過程中,走刀時,刀口一般不會劃斷砂粒,使得砂因外力的作用而從泥中脫落,我們稱為“跳砂”。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

跳砂,指的是作品燒成後,壺表面的顆粒丟失(跳走),形成小坑的現象。

1957年,宜興安裝了第一臺球磨機,轉動的桶體內放置了大量小鋼球,透過電動機轉動大桶體使得裡面的小鋼球與石料進行摩擦和擠壓,達到碾磨粉料的目的,透過球磨機使得紫砂泥料目數穩定在60目左右。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

施小馬《全手大仿古》

1959年至今,過篩最常用的還是雷蒙粉碎機,以風力控制目數,目數可高達140~200目。但高於80目的泥料,就已經不會含砂了;低於40目的泥料過於粗陋,所以就紫砂壺的實際製作而言,一般手工制壺的目數基本控制在40目到60目這個區間範圍之內,而機械製備的泥料則可達到100-120目。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

毛國強《神州提樑》

用60目左右的泥料手工制壺,燒成後壺表既細膩又有砂質感,泡養包漿後的光澤度也好,吸水率大概在3%-5%,所含有的石英、雲母、赤鐵礦等物質結晶相對多而玻相少,無論是抗震性、透氣性和物理強度都更好,經得起驟冷驟熱,透氣不透水,泡茶不發生化學反應而只發生相宜的物理反應,更能體會到每一泡茶的風味。

紫砂百科 | 細說紫砂泥料之目數

顧道榮《祝壽》

看完了本篇文章,你瞭解紫砂壺的目數了嗎?

頂部