酒,得這麼喝,解鎖隱藏的驚喜功效。

酒,得這麼喝,解鎖隱藏的驚喜功效。

“無酒不成宴”,無論大事小事,開心難過,都少不了那一杯口感獨特的老酒作陪,彷彿沒有酒,一切的宴會都能黯然失色。但白酒除了為人熟知的宴飲價值,更有著一些潛藏的驚喜功效。

酒,得這麼喝,解鎖隱藏的驚喜功效。

醫酒同源

中醫文化傳承千年,囊括陰陽五行說、經絡學等多學說,呈現自然統一、協調的生命觀。白酒作為中國文化脈絡貫穿始終的重要分支,與中醫更是有著不解之緣。

醫,最早寫作“醫”,東漢《說文解字》中說道,“醫,治病工也。得酒而使,從酉。酒所以治病也。”“酉,就也。八月黍成,可為酎酒。”

酒,得這麼喝,解鎖隱藏的驚喜功效。

除了文字形態的說明,酒用於行醫治病的作用,更是有史可考。中國最早的醫學典籍《黃帝內經》,記載“自古聖人之作湯液醪醴者,以為備爾……邪氣時至,服之萬全”, 這裡的“醪”“醴”就是我們所說的酒。並專門列有“湯液醪醴論”,論述酒及不同酒方的作用及應用材料。而東漢“醫聖”張仲景在其醫學著作《傷寒論》《金匱要略》中關於酒的藥方子記載就有十幾種,《本草綱目》中更是多達69種。因此,酒也被稱為“百藥之首”。

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純糧酒更健康

因著特有的功效,白酒在相當長的一段時間內,被應用於醫學,成為醫藥中不能缺少的媒介。對此,李時珍在《本草綱目》寫到,酒可“行藥勢、通血脈、潤面板、散溼氣、除風下氣”;藥王孫思邈有著“少飲,和血益氣,壯身禦寒,辟邪延穢”“作酒服,佳於丸散,善而易服,流行迅速”的評價;唐代《本草拾遺》也有著酒能“通血脈、厚腸道,潤面板,散溼氣,消憂發怒,宣言暢意”的記載。而對於酒的選擇,他們也是有所推崇的。

酒,得這麼喝,解鎖隱藏的驚喜功效。

長沙馬王堆漢墓竹簡《十問》中說:“酒者,五穀之精氣也,其入中散流,其入理也徹而周……故以為百藥由。”中醫講究“五行”“五臟”之法,肝屬木、心屬火、脾屬土、肺屬金、腎屬水,五行相養相剋,各歸其位,身體自然健康。而以五穀糧食為原料,尊崇金木水火土的哲學,以天時自然為根據,淬鍊出的白酒精華,更加符合“醫食同源”的養生之法。

酒,得這麼喝,解鎖隱藏的驚喜功效。

國乾醬香酒,精選優質原糧,採取赤水河水為原料,經特製的陶壇數年儲存,釀成“不上頭、不口乾、醉酒時間短”的老酒,酒體更加安全、健康、醇厚。

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