剝大蒜太費事咋辦?教你幾個妙招,30秒能剝一大堆

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大蒜是廚房配料之一,在中國食譜中佔有非常重要的地位。這種材料幾乎總是用來製作很多中國菜。但很多人做飯都很頭疼,那就是大蒜難剝離,一般大蒜剝皮都是用手慢慢揉搓,而且長時間剝皮後,手會感到灼熱的疼痛,而且大蒜很大味道,手都是大蒜味道了。是否有辦法簡單快速地剝大蒜皮?今天,小編說點剝蒜的技巧,我們來看看吧。

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在第一種方法中,我們需要準備一個滑鼠墊。然後,將所有大蒜切碎並搗成一塊。然後我們將大蒜放在滑鼠墊的反面,將滑鼠墊折成兩半,然後用手握住。滑鼠墊背面的摩擦力很大。在反覆搓的過程中,大蒜粒會相互擠壓,頂部的大蒜可以立即剝落,剝大蒜非常簡單快速。

在第二種方法中,我們需要準備一個裝有稍大瓶口的瓶子,然後將所有大蒜放入瓶子中。然後我們用一隻手握住瓶子然後上下搖晃,在搖晃過程中大蒜相互碰撞。再搖晃幾分鐘後,我們倒出,我們可以看到大蒜已經完全分離。即使它沒有完全分開,它也會非常鬆散。我們只需要用手輕輕一剝就開了。

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第三種方法,適合我們通常的烹飪,不需要太多的大蒜,只需要一兩個。我們只需要將大蒜放在食指和拇指之間,用力按壓大蒜頂部,然後捏住頭部和尾部,然後我們可以用手按壓它,大蒜和大蒜皮可以立即分開,這樣我們就可以非常簡單快速地剝離。

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第四種方法,拿起家裡常見的橡膠手套,取一撮大蒜,揉在手上,像這樣來回揉捏。大蒜皮就剝落了,非常簡單實用。

接下來,小編分享了一種儲存大蒜的方法。只需在家裡燒掉大蒜的根兒。這樣,大蒜就不會吸收水分,因此可以在室溫下長時間儲存。發芽和乾燥就不容易出現了。放入塑膠袋儲存就可以了。你可以試試。

大蒜能發芽嗎?

發芽大蒜可以看具體情況。如果它發黴並且已經開始變色,則不能食用。進食後會引起身體不適,一定要注意。

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然而,如果它是正常的藍綠色芽,它可以正常食用,並且它高於沒有發芽的大蒜的營養價值。你可以放心,它可以吃。

剝開發芽的大蒜,有很嫩的蒜苗。蒜苗放在加水的盤子裡,其實也可以代替蔥花做調味品。

把蒜苗種在土裡的話,葉子長大後就叫做青蒜。如果不能吃大蒜瓣的人直接吃它,它的維生素含量很高,也有一定的殺菌能力。

大家都學會了如何快速剝蒜?你覺得這些方法非常簡單實用嗎?如果您有更好的建議,請留言。

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