農曆臘月廿三,
北方的人們稱這一天為“小年”。
每年到了這個時候,
家家戶戶都開始忙碌起來,
打掃屋子、備年貨……
過年的氣息也越來越濃厚。
小年是春節的彩排,
也寄託著中國人辭舊迎新、
迎祥納福的美好願望。
關於小年,你知道多少呢?
一起來了解下吧。
小年究竟是哪一天?
其實,
各地有不同的概念和日期。
在我國北方地區小年是臘月廿三,
部分南方地區是臘月廿四,
江浙滬地區把臘月廿四和除夕前一夜
都稱為小年。
小年的由來
小年是傳統的祭灶日。
傳說灶王爺原為平民張生,
娶妻之後終日花天酒地,
敗盡家業淪落到上街行乞。
一天,
他乞討到了前妻郭丁香家,
羞愧難當,
一頭鑽到灶鍋底下燒死了。
玉帝知道後,
認為張生能回心轉意,
還沒壞到底,
既然死在了鍋底,
就把他封為灶王,
每年臘月二十三、二十四上天彙報,
大年三十再回到灶底。
老百姓覺得灶王一定要敬重,
因為他要上天彙報。
於是,
民間就有了臘月二十三、二十四的
祭灶“小年”,
祈求來年平安和財運。
小年有哪些習俗?
祭灶王
“二十三日更盡時家家祀灶,院內立杆,懸桂天燈。”這是《帝京歲時紀勝》的記載。這天以糖餅、年糕、棗、慄、胡桃等祀灶神,他與土地一起上天去通報家中一年善惡,祈求他多說好話少說壞話。
剪窗花
剪窗花、貼窗花也是小年較盛行的民俗活動。內容有各種動植物等掌故,如喜鵲登梅、獅子滾繡球、三羊(陽)開泰、二龍戲珠、蓮(連)年有魚(餘)、鴛鴦戲水和合二仙等等。
貼春聯
在很多地方,小年就開始貼春聯,算是比較早進入春節了。比較傳統的人家,還習慣請寫字好的人來書寫春聯。一般用最普通的紅紙黑墨,簡樸卻年味兒十足。
掃塵土
“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日。”過了二十三,離春節只剩六七天了。民間通常把臘月二十四日定為“掃房日”,家家戶戶要徹底打掃室內,俗稱掃塵土。
民俗專家介紹,北方稱“掃塵”,南方叫“撣塵”,都是意在清除所有汙濁,將不順、不快一併清掃乾淨,掃地出門,以一番新的氣象迎接新年的到來。
過小年吃什麼?
吃麻糖
糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。
餃子
小年,北方民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”,山區多吃糕和蕎麵。
年糕
年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的生活和工作一年比一年高。
名家筆下的小年
《過去的年》
作者/莫言
臘八再熬半月,就到了辭灶日。我們那裡也把辭灶日叫作小年,過得比較認真。早飯和午飯還是平日裡的糙食,晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子,我早飯和午飯吃得很少。那時候我的飯量大得實在是驚人,能吃多少個餃子就不說出來嚇人了。
《本命年的回想》
作者/劉紹棠
臘月二十三過小年,香燭紙馬送灶王爺上天。最好玩的是把灶王爺的神像揭下來,火化之前,從糖瓜上摳下幾塊糖粘兒,抹在灶王爺的嘴唇上,叮囑他上天言好事,下界才能保平安。
《北平年景》
作者/梁實秋
祭灶過後,年關在邇。家家忙著把錫香爐,錫蠟籤,錫果盤,錫茶托,從蛛網塵封的箱子裡取出來,作一年一度的大擦洗。宮燈,紗燈,牛角燈,一齊出籠。
年貨也是要及早備辦的,這包括廚房裡用的乾貨,拜神祭祖用的蘋果乾果等等,屋裡供養的牡丹水仙,孩子們吃的粗細雜拌兒。
《北京的春節》
作者/老舍
臘月二十三過小年,差不多就是過春節的“彩排”。天一擦黑,鞭炮響起來,便有了過年的味道。
這一天,是要吃糖的,街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的,糖形或為長方塊或為瓜形,又甜又黏,小孩子們最喜歡。過了二十三,大家更忙。必須大掃除一次,還要把肉、雞、魚、青菜、年糕什麼的都預備充足。
實際上,
民間小年時間、過法千差萬別,
上面這些也只是比較平常的例子。
儘管不同地域時間上有些許差異,
小年一到,
春節就進入倒計時了,
這天以後,人們正式開啟“過年模式”。
二十三,糖瓜粘(祭灶官);二十四,掃房子;
二十五,磨豆腐;二十六,去割肉(燉燉肉);
二十七,宰公雞(殺灶雞);二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭!
你家哪天過小年,
有什麼有趣的習俗?
一起跟評討論一下~
閃電新聞編輯綜合自央視新聞、人民日報、新京報、瀟湘晨報、湖北經視等