閃電Hot丨年味漸濃!小年究竟是哪天?一起看看都有哪些習俗

農曆臘月廿三,

北方的人們稱這一天為“小年”。

每年到了這個時候,

家家戶戶都開始忙碌起來,

打掃屋子、備年貨……

過年的氣息也越來越濃厚。

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小年是春節的彩排,

也寄託著中國人辭舊迎新、

迎祥納福的美好願望。

關於小年,你知道多少呢?

一起來了解下吧。

小年究竟是哪一天?

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其實,

各地有不同的概念和日期。

在我國北方地區小年是臘月廿三,

部分南方地區是臘月廿四,

江浙滬地區把臘月廿四和除夕前一夜

都稱為小年。

小年的由來

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小年是傳統的祭灶日。

傳說灶王爺原為平民張生,

娶妻之後終日花天酒地,

敗盡家業淪落到上街行乞。

一天,

他乞討到了前妻郭丁香家,

羞愧難當,

一頭鑽到灶鍋底下燒死了。

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玉帝知道後,

認為張生能回心轉意,

還沒壞到底,

既然死在了鍋底,

就把他封為灶王,

每年臘月二十三、二十四上天彙報,

大年三十再回到灶底。

老百姓覺得灶王一定要敬重,

因為他要上天彙報。

於是,

民間就有了臘月二十三、二十四的

祭灶“小年”,

祈求來年平安和財運。

小年有哪些習俗?

祭灶王

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“二十三日更盡時家家祀灶,院內立杆,懸桂天燈。”這是《帝京歲時紀勝》的記載。這天以糖餅、年糕、棗、慄、胡桃等祀灶神,他與土地一起上天去通報家中一年善惡,祈求他多說好話少說壞話。

剪窗花

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剪窗花、貼窗花也是小年較盛行的民俗活動。內容有各種動植物等掌故,如喜鵲登梅、獅子滾繡球、三羊(陽)開泰、二龍戲珠、蓮(連)年有魚(餘)、鴛鴦戲水和合二仙等等。

貼春聯

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在很多地方,小年就開始貼春聯,算是比較早進入春節了。比較傳統的人家,還習慣請寫字好的人來書寫春聯。一般用最普通的紅紙黑墨,簡樸卻年味兒十足。

掃塵土

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“二十三,糖瓜粘;二十四,掃房日。”過了二十三,離春節只剩六七天了。民間通常把臘月二十四日定為“掃房日”,家家戶戶要徹底打掃室內,俗稱掃塵土。

民俗專家介紹,北方稱“掃塵”,南方叫“撣塵”,都是意在清除所有汙濁,將不順、不快一併清掃乾淨,掃地出門,以一番新的氣象迎接新年的到來。

過小年吃什麼?

吃麻糖

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糖瓜、飴糖、麻糖等吃食本為給灶王爺嘴上抹得吃食,逐漸演變成了小孩小年必吃的零食。

餃子

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小年,北方民間講究吃餃子,取意“送行餃子迎風面”,山區多吃糕和蕎麵。

年糕

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年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的生活和工作一年比一年高。

名家筆下的小年

《過去的年》

作者/莫言

臘八再熬半月,就到了辭灶日。我們那裡也把辭灶日叫作小年,過得比較認真。早飯和午飯還是平日裡的糙食,晚飯就是一頓餃子。為了等待這頓餃子,我早飯和午飯吃得很少。那時候我的飯量大得實在是驚人,能吃多少個餃子就不說出來嚇人了。

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《本命年的回想》

作者/劉紹棠

臘月二十三過小年,香燭紙馬送灶王爺上天。最好玩的是把灶王爺的神像揭下來,火化之前,從糖瓜上摳下幾塊糖粘兒,抹在灶王爺的嘴唇上,叮囑他上天言好事,下界才能保平安。

《北平年景》

作者/梁實秋

祭灶過後,年關在邇。家家忙著把錫香爐,錫蠟籤,錫果盤,錫茶托,從蛛網塵封的箱子裡取出來,作一年一度的大擦洗。宮燈,紗燈,牛角燈,一齊出籠。

年貨也是要及早備辦的,這包括廚房裡用的乾貨,拜神祭祖用的蘋果乾果等等,屋裡供養的牡丹水仙,孩子們吃的粗細雜拌兒。

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《北京的春節》

作者/老舍

臘月二十三過小年,差不多就是過春節的“彩排”。天一擦黑,鞭炮響起來,便有了過年的味道。

這一天,是要吃糖的,街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的,糖形或為長方塊或為瓜形,又甜又黏,小孩子們最喜歡。過了二十三,大家更忙。必須大掃除一次,還要把肉、雞、魚、青菜、年糕什麼的都預備充足。

實際上,

民間小年時間、過法千差萬別,

上面這些也只是比較平常的例子。

儘管不同地域時間上有些許差異,

小年一到,

春節就進入倒計時了,

這天以後,人們正式開啟“過年模式”。

二十三,糖瓜粘(祭灶官);二十四,掃房子;

二十五,磨豆腐;二十六,去割肉(燉燉肉);

二十七,宰公雞(殺灶雞);二十八,把面發;

二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,

大年初一扭一扭!

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你家哪天過小年,

有什麼有趣的習俗?

一起跟評討論一下~

閃電新聞編輯綜合自央視新聞、人民日報、新京報、瀟湘晨報、湖北經視等

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