中國網紅城市內卷,它憑啥能殺出這片紅海啊??

最近小編在追這檔

奔赴洛陽前必看的寶藏綜藝

——《登場了!洛陽》。作為一檔全景式人文探索節目,它不僅挖掘了洛陽的名勝古蹟和文化遺存,還採用潮酷好玩兒的方式,讓古老的洛陽變得生動起來。

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這部片子從

衣、食、住、情

四個方面,為大家總結了洛陽憑啥這麼厚重,同時又時髦有趣的原因。

它將歷史中的點點滴滴和現代進行連線,即使站在千年時光之後,你也能感同身受。

衣——大家都是漢服

唐宋元明清,到底咋分清?

被無數亮瞎雙眼的雷劇荼毒過後,本屆網友都學精了,看劇、看綜藝前先檢查服裝飾品啥質感啥檔次。如果硬體部分都不過關,第一眼就打上cheap標籤。

《登場了!洛陽》節目組就很懂事啦!不僅服裝、佈景都很精美,還藉著復原《洛神賦圖》的契機,為大家帶來了一場“漢服演變歷史講解”,

一小時搞明白不同朝代的漢服咋區分

為大家漲知識的同時,做做眼球spa~

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燈光起,按朝代順序分立兩旁的衣飾被一一賦予光彩。好一頓wow之後,服飾史研究專員陳詩宇老師,為大家講解歷代服飾的演變情況。

Y型交領、寬長袖、外籠紗衣,這是漢朝服飾。

雖然年代久遠,但薄透外紗所彰顯的中國古代織造技藝仍然令人驚歎。

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相較於漢朝,唐代服飾能看出文化交流的痕跡。

引入了圓領、窄袖的形式,顯得更為簡約,便於行動。

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如果用7個字來形容宋代服飾,那就是“低調、奢華、有內涵”。

它飄逸寬鬆,還藏有小小的搭配心機——在色調素雅的外衣裡面,人們喜愛穿上鮮豔的內搭。

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當來到明朝時,我們能清楚地看出中華服飾對周邊國家的影響。

比如韓服上就能看到借鑑明制襖裙的影子。

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看到這裡,小編不僅幻想自己穿上漢服、去到洛陽的樣子。

食——你以為你以為的就是你以為的?

吃洛陽美食,你可能會被“騙”

洛陽有3張名片:牡丹、龍門石窟、水席。洛陽水席作為天下聞名的特色傳統名宴,顯示著洛陽人對吃老講究了。

洛陽水席共有24道菜式,

之所以叫水席,有兩個含義

:一是因為水席的全部熱菜都有湯,即使冬天吃也很熱乎;二是因為水席的上菜過程,是吃完一道,撤掉後再上一道,像流水一般不斷更新。

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想象一下,在廣廈高閣間觀著景,品嚐著豐盛又窩心的洛陽水席,是一幅多麼饞人的畫面呀!節目組考慮到這一點,很快就給嘉賓和螢幕前的觀眾安排上了。

這道精緻優美的

牡丹燕菜

是不是驚豔到你,讓你以為它真是一朵大唐牡丹?其實,它是用蘿蔔做的。這薄如蟬翼的花瓣,讓人驚歎廚師出神入化的刀工。

洛陽水席對造型能力也有著很高的要求。

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唐朝時,設西都長安、東都洛陽,所以“

東都海參

”名字一出,你是否認為這是一道用料昂貴的菜餚?其實,這是一道有名的以素代葷的菜品,

用紅薯粉做成海參的形狀,再燴出湯汁來

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更過分的是,節目組還奉上了

特色松芋、駝蹄羹、神都肉片和米酒人參果

,洛陽水席的香味瞬間席捲了整座房間。看著冒熱氣的湯水中盛著軟軟糯糯的食物,輕輕咬一口後滿是食材鮮嫩的口感。

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吃完現成的,嘉賓還要自己動手,體會洛陽美食的優雅。他們手持一本《燒尾食單》,要親手復原其中的兩道美食:

生進二十四氣餛飩和蟹饆饠

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是不是很期待這些年代久遠的菜品該怎樣製作?等等,在此之前,你首先得明白

燒尾宴

是什麼。

長安城中曾盛行一種高階宴席。每逢士子登科或者官員升遷,同僚、朋友和親戚前來慶賀,主人家都要備上豐富的酒饌和舞樂來招待來賓,這便是燒尾宴。

與二十四節氣相關聯的餛飩要怎麼呈現?如何才能從形狀上將食客帶入節氣的氛圍?

好在,嘉賓們完成得有模有樣,

不僅將自己做出的餛飩完美融入其中,還在蟹饆饠的擺盤上加入了優美的意境。

不論是“書山有路勤為徑”還是“明月松間照”,都給人賞心悅目的感覺。

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親身感受還不夠,節目組還請來了

“國家級非遺專案真不同洛陽水席製作技藝代表性傳承人”姚炎立

,讓大師為嘉賓、也為螢幕前的觀眾,解讀源遠流長的中華飲食文化。

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如果你是生魚片愛好者,你一定對這道

金齏玉鱠

很感興趣。它由細切的鮮鱸魚肉片製成,魚肉鮮白如玉。當你在日料店感慨三文魚的美味時,別忘了生魚片這道菜餚起源於中國,後來才傳至日本、朝鮮半島等地。

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如果你讀過《紅樓夢》第五十回:蘆雪庵爭聯即景句,暖香塢雅制春燈謎,一定對少男少女圍坐一起烤食鹿肉的場景記憶猶新。這道

小天酥

就是把鹿肉和雞肉拌在一起,經過炸制後再蒸爛。這該是一道多鮮美的菜餚啊

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另外,還有

湯浴繡丸

太極八寶

等既漂亮又鮮美的菜品,讓人想當場開啟餓了麼向姚大師下單,預定一場色香味俱全的洛陽水席。

擦擦口水,

這場千年貴族盛宴的白日夢,醒來還是很感動

住——古代有錢人住啥樣?

探秘地下“豪宅”,膽小勿入

因為時光的磨損,許多建築消失在歷史的雲煙中,我們想要了解古人對“住”的理解,還需要另闢蹊徑。

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洛陽有座山,叫北邙山。古代曾有句話:

生在蘇杭,葬在北邙

由此可見,在身滅後長久居住地的選擇上,北邙山很吃香。也因此,這座山的懷抱裡輕攬著許多帝王將相、富戶巨賈。

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在群星璀璨的北邙山中,節目組選擇了曹魏時期的貴族墓葬,展示古人對長眠的住處都有怎樣的講究。

首先,我們能夠感受到,

不同時期的墓葬差異很大

。比如,節目中展示的曹休墓是一種

多室磚券墓

,這種墓葬形式在東漢較為常見。

為了讓墓葬能夠較好地儲存下來,古人採用了很多方法。如使用

生石灰進行防潮處理

,生石灰遇水後會凝固,變得非常結實;

為了防盜,古人在墓葬中設定水銀池

,水銀在揮發之後會產生毒氣,讓人不敢輕易進入。

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因為是多室墓,各室之間會有長長的甬道相連線,就像現代住房裡的走廊。

不同的磚室有不同的用途,比如甬道兩旁通常設有兩間

耳室

,一間象徵著廚房,一間象徵著馬廄。曹休墓只發現了一間耳室,作為器物間來使用。

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儘管磚石已經逐漸零落,但我們依然能從一磚一木中重建古代社會、復原古代生活,從而尋找五千年不斷裂文明史的基因。

印證歷史,修正歷史,從而更清晰地認識自己,我們才能更好地走向文化自信的未來。

情——不見天日的黑暗中

他們的愛情,定格在了光陰的縫隙

從這部綜藝中,除了能觸控歷史本身,我們更能感受到

掩埋在時空裂縫中的真摯情感

北邙山的曹魏墓葬中,有一座屬於

平原懿公主

,曹淑。她深受父親魏明帝曹叡的喜愛,卻在未滿月的年紀離開人世。

曹叡悲痛欲絕,為她做了許多違背禮法的事情

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曹叡為她取諡號,為她送葬,也為她寫誄文。寫完後,曹叡覺得自己寫得不夠好,便找到才高八斗的曹植,請他為自己的愛女寫誄文,留下這篇傳承至今的

《平原懿公主誄》

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“於惟懿主,瑛瑤其質。”

你的品質,像美玉一樣雅潔。

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“儀同聖表,聲協音律。”

你的面容,同你父親這樣的相似。

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“號之不應,聽之莫聆。”

呼喊你的名字,你再也不會應答,人世間再也無法聽見你的聲音。

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“帝用吁嗟,嗚咽失聲。”

你父親悲痛地哭泣,因此失去聲音。

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“扃關一闔,曷其復晰。”

墓門雖然關閉,但你的音容笑貌,在我心中仍然那麼清晰。

在此刻,曹叡不再是一代帝王,只是一位痛失愛女的普通父親;

而我們不再只是一個時空過客,更是這段皇家親情的見證者。

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穿越時空直擊心靈的,除了親情,當然還有愛情。嘉賓們拿著一方鹹通年間墓誌銘的拓片,來到

中國唯一一座墓誌銘博物館——千唐志齋博物館

,尋找一塊有關“匡秀”的愛情故事的墓誌銘。

經過史書的閱讀和館長的指點,嘉賓們來到洛陽博物館,果然尋找到了這方墓誌。

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墓的主人是

沈子柔

,她是位懂得音律、博學多才的嫻靜佳人,也有幸遇見了欣賞自己、愛護自己的匡秀,卻不幸生存在一個疫病橫行的年代,早早撒手西去。

她離去後,匡秀撫著她蒼白卻仍秀美的面容說:

“所恨者貽情愛於後人,便銷魂於觸向,空虞陵谷,乃作賦雲。”

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匡秀早就知道,世道潦草,死生難測,生命不過渺若塵埃,隨時都會消泯。他只恨沒有人再能見證他們可歌可泣的真摯愛情了。所以,他要用墓誌銘將一切記錄下來,他不能讓這份情感消散在北邙山的暮靄和洛河的水波中。

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“麗如花而少如水,生何來而去何自。”

這是她的美麗,她的天生麗質,也是她漂泊而多舛的一生。

“火燃我愛愛不銷,刀斷我情情不已。”

即便烈火燃燒、刀劍鋒利,也斷裂不了他們的愛情,這份情感與天地久長,就算死亡,也無法讓他們分離。

不見天日的黑暗中,他們的愛情,定格在了光陰的縫隙中。

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在中國考古學誕生100週年的今年,這部綜藝中令人淚目的片段,還有中國考古人的堅守。

在二里頭工作隊考古大院裡,二里頭考古隊第三代隊長許宏和偃師區文物保護員郭振亞坐在一起,為年輕人朗讀

二里頭考古隊首任隊長趙芝荃

先生的信件。

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40年裡,趙芝荃先生先後主持發掘了洛陽地區的夏商周三代都邑遺址,將自己的大半生奉獻給了偃師、奉獻給了中國考古。

2019年,二里頭六十週年會議即將召開,已經躺在床上難以起身的趙芝荃先生為了來參加會議,仍然堅持簡單的運動,只為回到洛陽。

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趙芝荃先生說:我的工作在偃師,事業在偃師,親朋好友在偃師,我的心在偃師;

近年來,總是想葉落歸根,回到我的第二故鄉,偃師,偃師,偃師;

我是屬於偃師的,如果有機會,我還想去偃師看一眼。

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這位一生質樸的中國考古人,他的遺囑,是將自己的骨灰灑在洛河。這是赤子才能擁有的虔誠,把自己的生命、骨血和精神,與中國考古事業緊緊交織在一起。

這是趙芝荃先生的一生,又何嘗不是千千萬萬中國考古人的一生。這樣簡潔,又這樣崇高。

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總之,去洛陽吧!如果你想了解一座城市,究竟能承載多重的歷史和多重的情感。

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