崇州兩地與詩人陸游有淵源,一地成了網紅村,一地成就了藥香佳釀

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縱觀蜀地歷史長河,詩人陸游對成都的喜愛,全部都寫在了他的詩篇之中。從百花潭、浣花溪……乃至崇州都留下了他的千古佳句。詩人陸游在川為官這幾年,不僅是生活上的藝術家,更是一枚講究的“吃貨”。在崇州就有兩個地方,因為與詩人陸游的奇特淵源,一地成了引人入勝的網紅中國竹編之鄉,另一地成就了川內鮮有的藥香型佳釀,兩種非物質文化的傳承,豐富了崇州的文化之旅。當酒香文化與竹韻文化交融之際,現代人味蕾的喜好也成就了成都戶外火鍋店天花板,鮮香入味,幸福為調,令人回味無窮。

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崇陽1886古窖酒,川內鮮有的藥香型白酒

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神奇的北緯30度,魔幻的串聯起了全國知名度酒業,孕育了不計其數的美酒佳釀。作為中國白酒的重要產區,川內的酒業形成“龍爭虎鬥”之勢,倘若沒有一絲獨特之處,很難在川內立足。成都白酒產區代表之一的崇陽酒,形同大自然的饋贈,蘊藏著人類的智慧與和情懷,勾勒出窖香幽雅、豐蘊醇厚的經典味道,與詩人陸游更是有著莫大的淵源。

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崇州古稱蜀州,古往今來都是糧食物產富饒之地。詩人陸游曾言“江湖四十餘年夢,豈信人間有蜀州”。秋收之時,鄉民們都會用糧食釀酒,以慶祝豐收的喜悅。陸游在川為官之時,曾向當地的鄉民學習釀酵技藝,為了延年益壽,他首創以中草藥入酒入曲制酒,經反覆試製後,最終造就了藥香型傳世佳釀崇陽酒。

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正所謂“千年窖池萬年糟,酒好全憑窖池老”,始於清代的崇陽1886古窖池,密封儲存完好,窖池中沉積的香味物質十分豐富,形成了百年老窖池中的微觀生態系統,也是崇陽酒優秀品質的保證。

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時至今日,我們在崇陽酒廠裡仍可以看到與詩人陸游相關的佳句、宮殿,可見一代代的崇陽匠人對這位崇陽酒祖師爺的敬重。青磚灰瓦,木窗翹簷,訴說著時代的記憶。崇陽酒廠的建築都以清代建築特性呈現,既有文人的高雅,又兼具鄉村的樸實,進入酒廠還可以參觀釀造過程,慢品崇陽酒的一生。

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川西酒村的崇陽1886是非物質文化遺產,也是川西酒魂的韻味所在,來崇州賞花踏青之餘,不妨來崇陽1886,聞一聞酒香,品一品川酒文化。

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道明鎮竹藝村,感受竹韻之美

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“未聞其名,先聞其形”崇州道明竹藝村,正是這樣的所在。或許你不曾知道崇州道明竹藝村,但你一定在網路上看到了“網紅8字”建築的圖片。這座因“網紅8字”走紅網路的小村子裡居住著一群竹編手藝人,他們用勤勞精巧的雙手,編織了包羅永珍的竹編世界。

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竹編之鄉,藝術之花。一入村子即可見“山上清泉山下流,村村竹樹自扶疏”的幽靜景色。崇州道明鎮的竹藝村是一座被藝術點亮的鄉村。這裡因國家級非物質文化遺產道明竹編而聞名遐邇。而竹裡更是引人入勝的關鍵,這棟網紅8字建築,以上帝的視角,從高空俯瞰。兩棟青瓦木屋面呈環形,這個創意來源於太極圖無限符號∞,代表著融合與無限。它的名字“竹裡”則是取自南宋詩人陸游在蜀州為官時, 造訪道明白塔禪院所著詩歌《太平時》中的“竹裡房櫳一徑深,靜愔愔”中“竹裡”一詞。簡潔明瞭的兩個字,完美詮釋了竹編的精粹之處。

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“竹裡”還受邀參加北美最大建築盛會芝加哥建築雙年展,作為中國“未來鄉村建設”的展品入圍威尼斯建築雙年展,同時《A+U》《時代建築》等頂級建築報刊更是爭相報道。

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參觀竹編展館,欣賞奇特的竹編藝術,走進非遺傳承人楊隆梅的工作室裡,可以看到各種了琳琅滿目的竹編制品,有擺件、餐食盒、生活掛件、竹編包包等。村子裡的竹編文化,在文化創意與傳統工藝的有機結合之下,形成了竹編藝術,優雅的“竹之韻”也引領了當代生活配飾的潮流。隨手購買一些竹編產品,作為旅行的伴手禮,也是極好的。村子裡前有農田百畝,後有青山相依,房前竹林幽徑,院裡花果飄香。來道明竹藝村,不僅可以觀光休閒,還能品味美食,體驗竹編工藝,妙趣無窮。

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鮮道。幸福裡,一場“三重”感官盛宴

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在山水田園間,吃一頓仙氣飄飄的火鍋是怎樣的體驗呢?在崇州的道明鎮竹藝村附近,有一家戶外火鍋的的天花板。不僅火鍋味道巴適,環境更是堪稱一絕。屹立在崇州的林盤之上,背靠巍巍青山,臨近一灣小湖,火鍋店以一艘艘白色的“烏篷船”的形式分佈在湖畔邊上,從高空俯瞰,猶如一隻只停播的船隻。這就是鮮道·幸福裡,一家緊鄰竹藝村的火鍋店。來崇州遊玩的旅人,大多會選擇在這裡用餐,一是因為這裡美侖美奐的自然環境,二是因為這裡新鮮味道又地道的火鍋。

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夜幕之下,華燈初上,仙氣飄飄籠罩著整個湖面,湖心之上有樂手演唱,也有舞者起舞,還能穿著漢服坐上烏篷船,沉浸式的遊湖,體驗古代文人墨客的高雅之集。它隱於山水間的林盤綜合體,將美食盛宴、音樂盛宴、美景盛宴集合在一起,從視覺、聽覺、味覺三方面,造就了最簡單、最純粹、最純真的幸福體驗,這就是鮮道·幸福裡。

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春風徐徐,百花齊放,正是春遊好時節。跟隨崇州文化名人陸游的詩篇,走進多姿多彩的崇州,感受竹之韻,品味酒之香,來一場說走就走的踏青之旅。

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