很多人有了膽囊炎之後總是不知道該吃什麼不該吃什麼?

很多患有膽囊炎的患者,為了能夠儘快康復,除了積極的對這種疾病進行治療之外,還想要透過日常的飲食對這種疾病進行輔助治療,但是患者卻又不知道該吃哪些食物?針對這種情況,下面就請專家為我們講解一下膽囊炎患者的日常飲食。

很多人有了膽囊炎之後總是不知道該吃什麼不該吃什麼?

1·雞蛋:性平,味甘,雖有滋陰潤燥,養血補益作用,但膽囊疾病之人應當忌食。唐代食醫孟詵曾說:“雞子動風氣,不可多食。”《隨息居飲食譜》亦云:“多食動風阻氣,……疸 、痞滿、肝鬱,皆不可食。”現代醫學認為,雞蛋(尤其是雞蛋黃)含膽固醇量極高,而膽結石形成的因素之一包括膽固醇代謝失調,故應忌食含高膽固醇食品。除雞蛋外,其他禽蛋,包括鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等,皆不宜多食。

很多人有了膽囊炎之後總是不知道該吃什麼不該吃什麼?

2·肥豬肉:性平,味甘鹹,能滋陰補虛,但膽囊炎、膽石症之人忌食之。中醫認為,膽囊疾患多緣於溼熱壅結肝膽。《本草備要》中說:“豬肉,多食則助熱生痰,助風作溼”。尤其是肥豬肉,更是油膩纏黏,肥濃厚味,膽囊疾病者更應忌食。現代研究認為,肥豬肉屬高脂肪食品,而膽囊炎、膽結石患者忌口的關鍵,就是要控制脂肪食物,否則過量脂肪食物會引起膽囊收縮而產生疼痛。

很多人有了膽囊炎之後總是不知道該吃什麼不該吃什麼?

3·胡椒:性熱,味辛。明·李時珍曾說:“胡椒,大辛熱、純陽之物,辛走氣,熱助火,此物氣味俱厚。”膽囊炎、膽結石多屬中醫的實證熱證,故辛熱助火之物皆當忌食,包括辣椒、花椒、桂皮等,概不宜服。現代醫學認為,胡椒之類辛辣燥熱刺激性食物,最易引起膽囊強烈收縮而誘發膽絞痛。

4·羊肉:為溫補性食物。漢代名醫張仲景曾說:“有宿熱者不可食之。”《醫學入門》中也認為“素有痰火之人”不宜服食。膽囊炎膽結石之人多為膽經溼熱偏盛,羊肉溫補,故不宜食。

5·雞肉:性溫,味甘,為肥膩壅滯之物,患有膽囊炎、膽石症的人忌食之,以免刺激膽囊,引起膽絞痛發作。

膽囊炎患者在日常飲食中,可以多吃雞蛋,胡椒,肥豬肉,羊肉和雞肉,這些食物都能夠有效地對這種疾病進行輔助治療,大家在日常中還要對急性膽囊炎一定的治療方法進行了解,這樣才能做到以備不時之需,避免這種疾病的危害。

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