不是燕麥,是燕麥麩皮?蔣欣分享代餐食譜上熱搜

六月不減肥,七月徒傷悲。常年在聚光燈下的明星們需要面臨更加嚴苛的標準。近日,在《小捨得》中因為變胖引起一番熱議的蔣欣重新瘦回顏值巔峰。一組蔣欣片場生圖流出並衝上熱搜,網友紛紛點贊“蔣欣真的瘦了”。

圖片中的蔣欣穿著貼身的瑜伽服、筆直修長的雙腿,細胳膊、蝴蝶背,十分搶鏡。網友還貼出蔣欣工作餐的圖片,從照片中可以看出蔣欣在瘦身方面下了不少功夫,連飲食都控制得非常好。

不是燕麥,是燕麥麩皮?蔣欣分享代餐食譜上熱搜

隨後蔣欣在微博上也曬出了自拍和代餐食譜,低脂營養,少而精緻,配文寫到:“好好吃飯,才能美美噠”,引發眾多網友的點贊和熱議。

不是燕麥,是燕麥麩皮?蔣欣分享代餐食譜上熱搜

有網友在蔣欣的文章評論裡留言讓她多吃點,沒想到竟被華妃蔣欣“翻牌”,蔣欣給網友大方分享了自己的食譜,透露自己每天都以燕麥代替主食。

不是燕麥,是燕麥麩皮?蔣欣分享代餐食譜上熱搜

與《小捨得》裡蔣欣飾演的田雨嵐身材相比,現在的蔣欣真的是瘦出了新境界,1。71米的大高個看起來只有100斤,一改大家對她“微胖女神虎背熊腰”的印象,一些網友表示十分羨慕:“吃得這麼講究,活該她瘦了!”

但是有眼尖的網友認出了蔣欣吃的不是燕麥片而是燕麥麩皮,那麼燕麥麩皮和燕麥有什麼關係?燕麥麩皮其實就是保護燕麥種子的外殼,每一粒燕麥最外層都包裹著一層麩皮,燕麥麩皮比燕麥所含的熱量要少很多,每份燕麥麩皮的熱量相當於一個蘋果的熱量,每100克燕麥麩皮中含有15克蛋白質,其他各營養成分的含量比重也都要比燕麥多出數倍。此外還有最豐富的可溶性膳食纖維,就像一把小刷子刷走壁腸裡的油脂,最重要的是燕麥麩皮遇到水可以膨脹25倍,只吃一小碗便可以抗餓幾個小時,會帶來超強的飽腹感,因此燕麥麩皮是理想的健康代餐食品。

但不是所有麩皮都是真正的麩皮,真麩皮是採用了剝離工藝將麩皮與燕麥穀粒進行完全分離,每片麩皮薄至0。2毫米,並且採用剝離工藝使得每100克燕麥僅提取出10克麩皮,從而使得這樣的高纖燕麥麩皮每百克才能滿足成人日需82%的膳食纖維。

由於沖泡後的燕麥麩皮有著三文魚子一般QQ彈彈的口感,入口順滑,因此也被稱為“燕麥中的魚子醬”。燕麥麩皮吃法簡單,十分適合有代餐減脂需求的白領人士,取40克左右的高纖燕麥麩皮,然後直接加熱水或者熱牛奶後燜5分鐘左右,再放入一些水果、撒一些葡萄乾,就可以直接入口啦,這個也是蔣欣的同款吃法。

不是燕麥,是燕麥麩皮?蔣欣分享代餐食譜上熱搜

除了作為代餐,燕麥麩皮還能作為小零食,滿足我們日常貪吃又怕胖的需求。低筋麵粉50克、高纖燕麥麩50克、脫脂牛奶8克、雞蛋1個。將所有材料混合均勻,揉成團,然後分割成15克小球按扁放入烤盤,上下火150度烤25分鐘即可。低卡飽腹還美味的燕麥麩餅乾就做好了!

不是燕麥,是燕麥麩皮?蔣欣分享代餐食譜上熱搜

頂部